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尚真支起来一张手写的牌子，十二个皮薄馅大的水饺两块钱一碗：成了。

胡大爷，你尝尝这馅儿咋样。叶晓媚整整给胡大爷下了冒尖的一大碗，得有十八个。

胡大爷激动的合不拢嘴：这也太多了，你这没开张呢就赔本了。

叶晓媚嘴甜的很：哪能呢，这不让你让评委吗，要是不好吃再多也没用不是。

那我可吃了。胡大爷乐呵呵的夹了一个塞进嘴里，俩丫头对头脸贴脸的盯着胡大爷的嘴。

嗯，嗯，好吃，太好吃了。胡大爷先是眼珠子一怔，随后咂咂嘴又塞了一个进去：

这馅儿可真大，你这么包不怕赔本呐。

叶晓媚和尚真对视了一眼，被胡大爷这么一夸，俩人还没正式开张呢就觉得能赚个盆满钵满的。

尚真也来了精神，看着返校的学生越来越多，她吆喝起来：水饺，两块钱一碗，皮薄馅大，咬一口就流汁儿呢，这位同学，赶车回来中午没吃饭呢吧，来尝尝呗……

——咦，这不是那个小状元叶晓媚吗？

——可不是，那个差点被冒名顶替的。

——咋在这卖水饺了？

——怕是家庭情况不好，赚几个学费呗。

很快，摊位前确实围了好几个同学，叶晓媚听着议论声陪着笑：

来尝尝吧，今儿第一天开张，一碗多送两个。

胡大爷干脆直接大开校门，反正在摊位这也能盯着有没有生人进去：

小媚，我有个法子，你看看人家摆摊都有招牌。

叶晓媚伸长了脖子看去，可不，奶奶的摊位上叫千里香馄饨，那边卖烧饼的脚吃了还想吃烧饼：

是啊大爷，那您意思，我这也得取个名？

那可不，要是好吃，同学之间推销一下没有个名字咋给你做宣传？胡大爷若有所思：

方才我听人说你应试成绩不错，就叫状元水饺。

……叶晓媚先是一愣，而后觉得这个名字好：那行，就叫状元水饺，尚真，快加俩字儿。

尚真招呼的嗓子都哑了，来围观的人不少，但是真正吃的一个人都没有。

诶，那尚学堂，过来！胡大爷真不愧是干保安的，离老远就看见人群里的尚学堂了。

这家伙肩膀上扛着蛇皮袋，里头装了半口袋的东西，到了跟前眼睛一亮：

叶晓媚，你这干嘛呢？

卖水饺啊，赚点钱交学费，你还没吃饭呢吧，坐，我请你吃水饺。叶晓媚也不含糊，赶紧解开锅盖拔开炉门，下了一碗水饺进去。

这多不好意思。都是熟人，尚学堂放下蛇皮口袋坐下就翻找起来。