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尽数搅拌均匀，仔细地将这些配菜放在一张凉皮上，再用凉皮充当薄而韧的饼皮，将各种菜尽数包裹起来。

尝尝看。夏明月手脚麻利，很快包好了几个，分别递给吕氏和江竹果四个人。

四人接过，均是先打量了一番。

凉皮薄且透亮，从外面隐隐能看到黄瓜的翠，红萝卜的橘，辣椒油的红……颜色鲜亮多样，视觉冲击十足！

而咬上一口的话……

凉皮的清亮爽弹，里面各样蔬菜的脆，几乎在一瞬间完全爆发，麻酱醇厚香浓，辣椒油香辣扑鼻且充分刺激味蕾，香醋中透着微甜，又中和掉部分辣……

第40章

可爱

最关键的在于里面撒的那花生碎，偶尔嚼到时，满嘴皆是喷香，更将其他的食材的滋味烘托的越发浓厚。

这一口凉皮尽数下肚后，舌头上停留的唯有美味二字。

好吃！

四个人不约而同地说出这两个字，愣了愣神后，皆是笑了起来。

真好吃！

四人再次说了同样的话。

又是一阵哄笑。

夏姐姐，这凉皮真好吃。江竹果道。

而且用手拿着，往外卖也方便。吕氏笑道，弟妹是打算将这凉皮卖到县学里面吧，这样的话往那送也好送呢。

正常凉皮其实是要切了宽条与豆芽、面筋和黄瓜丝配着各种调味料在碗里拌了吃。

夏明月一边说，一边切了一份，快速地搅拌均匀，像这样，这种把菜裹了起来，能够拿到手上吃的，叫做裹凉皮。

懂了！

一种东西，两种吃法。

但不管是裹凉皮还是夏明月现在搅拌好的凉皮，滋味皆是极佳，而且这拌凉皮也十分适合在摊位上售卖。

吕氏觉得，这凉皮一旦开始售卖，这摊棚的生意绝对会更上一层楼！

而第二日在摊位那开始少量售卖凉皮的受欢迎程度，也印证了吕氏的猜想。

凉皮，食如其名。

冰冰凉凉，薄如皮肤，光滑细腻，入口筋道。

最关键的是浇上去的各种料汁和各种配菜，让凉皮的口感及滋味变得异常丰富，且后味悠长。

唯一不足的是这凉皮不大饱腹，一份凉皮下去之后，只感觉塞了个牙缝。

夏明月顺势再次推销了售卖的肉饼。

一张肉饼，一份凉皮，一口酥脆，一口滑嫩，吃完之后来上半碗清香可口的馄饨汤……

若是食量大一些的，便来上两个肉饼。

在这里吃完饭食的人，皆是心满意足打着饱嗝走的。

钱掌柜知道夏明月今日有卖新鲜吃食凉皮时，急忙出了门，夏娘子，给我来上两碗凉皮。

摆在门口的吃食，必须得当第一批的客人。

钱掌柜今日来晚了，方才最后一碗凉皮刚卖了出去。夏明月笑答。

得，这近水楼台竟是没能先得了月。

钱掌柜有些懊恼自己为何要在那忙活一些有的没的杂事，竟是没有提早去买新鲜吃食。

怕是不能让娘子尝个鲜儿了。

那就明日吧。钱掌柜一张脸皱成了包子，明日夏娘子可得帮我先留下两碗。

哪里用等到明日？夏明月将早已预备好的两份凉皮端了出来，卖的凉皮是没有了，只是还有两份特地让钱掌柜和柳娘子尝尝鲜的凉皮，钱掌柜可千万别嫌弃。

嫌弃？

怎么可能！

能吃到已是不错，更何况这还是夏明月特地给他们留的？

钱掌柜顿感受宠若惊，急忙去拿了钱袋子要付两份凉皮的钱。

夏明月推辞不要，方才就说了，这是让钱掌柜和柳娘子尝尝鲜的，既是尝鲜的，自然就不是售卖的，也就无需给钱。

自从在这里开始摆摊，便没少受钱掌柜夫妇的照顾，人情世故是你来我往的事情，夏明月自然也不小气。

钱掌柜自是明白夏明月的用意，便也没有再多客气，将那两碗凉皮接了过来，多谢夏娘子。

钱掌柜客气了。

夏明月抿嘴笑了笑，接着去包馄饨。

钱掌柜端着凉皮，美滋滋地去里头寻了柳氏。

娘子，夏娘子那新做的吃食，叫凉皮，你快来尝一尝。

新吃食？

柳氏闻言，不等钱掌柜话音落地，人已是到了他跟前，接了其中一碗过来，闻着喷香，看着好看。

这吃起来，必定也是不错。

柳氏说罢便拿起了筷子，夹着那凉皮往口中送。