清阅小说网

平日里只能是在巷子里偶遇，故而她见钱家人的次数并不多。 她头一次这样认真地打量起钱瑾娘，八九岁的年纪，用着桃粉色的布巾，梳了个将头发分作左右两边的包髻，绑包髻的发带垂在左右两侧，风一吹就摆动起来，是很显娇俏活泼的发式。梳这种发式的，多是大点的孩童，还得是家里有仆从服侍的，因为比起用发带随意绑起来的双垂髻和孩童常见的包包头，这要麻烦很多。 钱瑾娘身上穿的也俱是显眼的亮色，红色抹胸，橘红对襟长褙子，鹅黄下裙。 可以看得出来，钱家娘子对钱瑾娘的上心。 但即便如此费心装扮，钱瑾娘整个人看起来还是没有这个年纪的孩童该有的天真活泼。 眼睛大，可眼珠子不怎么转动，几乎只盯着一处，再怎么吵闹也休想引起她的一点注意，脸上没有表情，因为几乎不说话，所以唇始终紧抿着。 安静到给人观感不是乖巧，而是古怪。 但比起陈妈妈说的邪性，卢闰闰反而觉察出的是，她应该很聪明，比别的同龄孩童貌似更专注。 窗子下的巷道，还是很吵闹，新出的日头斜照在屋檐白墙下，墙面受风吹雨打已染上污迹，卢闰闰倚在新刷了红漆的窗上，手上拿了碗馎饦，边随意地搅着，边看着钱瑾娘。 当钱瑾娘真正看着她的时候，她坦然一笑，还拿起碗举了举，毫不避讳被钱瑾娘发现自己直视，直到钱瑾娘慢慢挪开目光。 而嘈杂的声音和三三两两的人，则成了不被在意的背景。 直到拎着草绳绑着的二斤羊肉的陈妈妈出现，以一己之力盖过了争吵的声音，这场争吵才算结束。 * 等陈妈妈进门的时候，除了羊肉小葱，还拎着三大串钱，她脸上满是得胜归来的喜气，洋洋得意道：可算是叫我把她逮到了，连欠了好几日的掠房钱，也敢在你跟前冒头。 姐儿，瞧瞧，三贯钱呢，要是不催，叫她每月都拖几日过去，可不就得昧下一个月。 你娘呢？还没醒吧。罢了罢了，叫她睡吧，劳心劳力的想必也累了。 我看卖朝食的小贩停在你窗子下，朝食吃过了吧？正好，午食晚点吃，给你炖山煮羊！你看，新鲜的羊腿肉，我昨儿特意去敦义坊桥市的肉案叫人家给咱们留的。 卢闰闰从楼上下来，好奇问道：我们坊市不是也有肉案吗？就连巷子里也新摆了卖肉的摊子，跑敦义坊去做什么？ 提起巷子里的肉摊，陈妈妈就撇着嘴连连摆手，什么呀，巷子那家卖的是肉吗？是良心！缺斤少两的，肉还不新鲜。咱们坊市的那家肉案，摊主人娶新妇，回乡下成婚了，且不知要到何时回来呢。 卢闰闰哦了一声，没再多问。 家里这些事本来也不用她管，她不大操心。 她得先去试做一份松花饼。 做出来尝尝味道，才好照着方子做那么多份，否则，有一点差错，一袋松花粉就全做毁了，再买不一定来得及。 卢闰闰就着院子里竹笕流出来的水仔仔细细洗了手，还用肥皂团打了手。 卢闰闰看着手里的肥皂团，不免觉得有趣，穿到古代以后，除了没有手机，其实她的生活质量不算太下降。 有类似自来水的竹笕，从城外引进活水到城内蓄水的池子，加石灰沉淀杂物，再通过竹子引水，把水流到千家万户，也有类似肥皂这样用于清洁个人卫生的肥皂团。 不过，也有她这辈子侥幸投对了胎的缘故。 即便在汴京，也并不是家家户户都有竹笕，许多人家还是要排队在水井边打水。想要继续过这样的日子，她还是得努力学厨艺，有一技傍身才是。 卢闰闰甩了甩手上的水珠，巩固了下自己学厨艺的信念。 她走进灶房，准备开始做松花饼。 得益于谭贤娘的厨娘身份，加上这处灶房是后砌的，所以屋子很大。灶台留了两口锅的位置，墙角还摆了好几种尺寸的铁锅跟一摞蒸笼，灶膛前是一个竹凳，再后面是两担柴火，其中一担已经用掉了一小半。 谭贤娘不是什么以豪奢闻名的厨娘，家里没有金银厨具与碗碟，用的厨具多是铁打的，还有竹木做的，比如竹笊篱等等。 但要说有什么值钱的，像靠窗的那面墙边上拉了绳，挂了许多腊肉，有两条新做的，不时往下滴两滴油，陈妈妈特意在那底下放了两个陶碗。 角落里还有两坛用稻壳跟泥封住的酒瓮。 以及有个约莫占了半面墙的松木柜子，时日久了，边角有些掉漆，里头装了大大小小许多罐子，有几个抽屉是落了锁的，放的都是昂贵的香辛料。像是胡椒，一两胡椒一两金，转到市面上压根不愁卖的。 这灶房宽敞得叫人一进来就觉得舒服，门进来些的地方，摆了张约莫有两张八仙桌大小的长桌，高则正好在腰下去些。 陈妈妈早就叫唤儿收拾过了，桌案上没什么杂物，干干净净的，就摆了卢闰闰要的那罐蜂蜜，还有一袋松花粉。 卢闰闰坐到灶膛前，先往灶膛倒了点木屑，再打开火折子的盖，用力一吹，火星就死灰复燃了，她用火折子把木屑点燃，接着放入木柴，慢慢地火就着起来了。 而后往锅里倒了些水，倒了点蜂蜜在陶盆里，隔水蒸。 等到时候差不多，她往蜂蜜里加了些胶牙糖，搅拌到融化，接着将陶盆从锅里拿出来，往里面加松花粉，边加边用勺子搅，直到碗里的松花粉变成有些结团，有些松散的程度，用手进行揉捏。 而后，搓成条状，分成小剂子，揉圆后，裹上一层松花粉，用木模具一压，就是花状的松花饼。 和其他点心比起来，松花饼的做法实在简单。 她拿起一块做好的尝了尝。 嗯……有些酸。 但并不是不好吃。 这种酸近似于往糕点里放了果脯，然后一口咬到了整个果脯肉，伴着甜糕点一块入口的味道，酸酸的，带点甜，回味的时候，还带点松香味。 卢闰闰没几口就把一整个松花饼吃掉了，她拍了拍手，抖掉碎屑，面露沉思。 还是偏酸了一些。 但松花粉本身是带点苦味的，为了掩盖苦味，所以要加入蜂蜜激发酸味，这是避免不了的。想来是胶牙糖的分量不够，卢闰闰想了想，又找来了糖霜，准备加进去重新试试。 她叉着腰，扭头看了眼外面的天色，准备好大干一场！ * 最后，赶着太阳落山前，还是叫她成功做好了松花饼。 她不但往松花饼里加了胶牙糖和糖霜中和酸味，还做了两种，一种没有馅，比头一回做的比起来，酸味淡很多，酸甜适中，另一种有馅，里头包了红糖、炒过的芝麻，吃起来甜