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就断开，炒的时候加了糖与醋，汤汁均匀铺就在腰花表面，每一个菱形格子的边缘都藏着汁水。 咬开后，爆开的不止是腰花，还有滚烫的汁水，酸酸甜甜，伴着脆爽的腰花，半点腥膻味都没有。 这样酸甜可口的菜最是开胃，所以才打头上。 接着是鳜鱼假蛤蜊，鱼肉切片用酒、盐、葱姜等常见去腥的东西腌制过，放到虾汤里汆过，鱼肉熟了卷曲时就像是蛤蜊。这道菜吃起来清淡，鱼肉细腻，虾汤清甜，能拂去上一道菜的荤腻。 后面是葱泼兔、三脆羹、鸡签…… 最难得的是一道炙羊肉，瞧着得有好几斤，烤得皮脆金黄，滋滋冒油。 宋朝上下都追捧羊肉，达官贵人更是只吃羊肉，寻常猪、牛都是不会上桌的，所以羊肉价贵，单看这一道炙羊肉恐怕都得一两贯的，可谓是今日最硬的菜了。而且必是外头买的，窦家的厨子寻常，家中又没有大炉子，是做不到把炙羊肉烤得如此香的。 窦老员外招待她们实在舍得，比外头富户嫁娶办宴席也不差什么了。 这是元娘来汴京以后吃得最好的一顿，今年窦老员外摆的席面比往年还要好几分，也不知是为什么。 但这席面比起高门的还是逊色许多，不说菜肴的珍稀，只说规矩便不同。 高门大户吃上等席面，是一酒一菜的换，饮尽一杯酒，便换一道菜，奢靡繁琐不已，光是仆人就忙得不行。 吃酒尽了兴，男子那桌免不得喧嚣起来。 窦家阿嫂便把一众女客带进垂花门内，这儿是后院，男子等闲不会进，她们亦可以尽兴。 吃席吃席，尽兴的头一遭便是行酒令。 后院的地开阔，可比外头的堂屋暖和，阳光铺洒在地上，勾勒出檐角瓦片的形状，还有婆娑树影，因着叶子掉落得差不多了，日光无所阻碍。 又没有男子在一旁，气氛一下就欢快了起来。 之前，她们连用饭的动静都不敢太大。 一说行酒令，俞莲香就迫不及待起来，往年都是这样的流程。所以今年为了能一鸣惊人，她特地早早的买了最时兴的酒令。 行酒令的规矩各有不同，有作诗的，有投壶的，亦有看运气的。 俞莲香买的要在投壶上头更添一点新意，是位有名的文坛大家近来新钻研出的。 竹筒里放着九根竹签，每根竹签顶上各写这一个动物的字，譬如熊、兔、鱼等，共九种。与之相应的是个大圆盘，约莫到人胸前高，可以转动，也可以静止不动。 抽中的竹签写着什么动物，就要把镖射中圆盘上的那个动物。 若是输了，就得喝酒！ 这个的确有新意，但就是不容易赢。 因为俞莲香只买了竹筒和竹签，但是没买圆盘，只能是几人一块在纸上画出竹签上的动物，贴在树身，然后对着画出的动物掷镖。 可树身多硬呐，几个小娘子说到底是娇养长大，没真正干过粗活，准头是有的，却扎不进去，只有元娘稍稍好一点，她从前做过农活，力道大，侥幸中了一回，余下的妇人里，只有王婆婆回回都赢。 一直赢或是一直输，都没甚意思，所以即便是给俞莲香面子，众人也只是意思的玩了两回，喝了两杯酒，就换了竹筒。 最后拿出来的是窦家阿嫂陪嫁来的行酒令竹筒，这是她未出阁时玩的，几年过去，已经不时兴了，但是对几个年轻小娘子来说却很新奇。 W?a?n?g?阯?f?a?布?Y?e?í????????ε?n?2????????．?????? 既是窦家阿嫂带来的酒令，自然是她打头抽。 结果就抽到了…… 【攀树一炷香，否则罚酒一杯】 窦家阿嫂利落认输，她也不扭捏，痛快喝下一杯酒，边笑便摆手道：我实在不比得闺中，都是做娘的人了，爬不得，爬不得。 接着是范家的一个小娘子，让她作一首有关春的诗，然而她都不识得几个字，只好苦笑认输，自罚一杯酒。 轮到俞莲香的时候，更有意思，成了体力活。 【背美人一刻钟，认输罚酒一杯，输则三杯】 俞莲香是个争强好胜的性子，她环视一圈，果断应了，然后把最年幼的珠姐儿给背了起来。 她自信道：我们珠姐儿生得粉雕玉琢，来日肯定是小美人！ 珠姐儿也昂起头，骄傲不已，童言稚语道：我大了以后，肯定会像元姑姑那样美，是大美人！不是小美人！ 小孩子一认真，众人都忍不住哄笑，笑得腰都直不起来了。 珠姐儿虽轻，奈何俞莲香身体娇弱，没多久就开始吃力，背到最后，明明是冬日，她额上都沁出汗了。正是因此，气氛才烘托得更热烈，几个小娘子不约而同倒数数。 她坚持到最后一息，众人欢呼。 俞莲香骄傲不已，享受着胜利的喜悦，以及众人瞩目，至于发颤的腿，勒得通红的手，那都是小节！ 不值一提！ 接着是王婆婆，她的运道实在好。 【王姓三杯】 这么多人里，只有王婆婆姓王，方才掷镖躲过的酒，这回一口气喝完了。 岂不有意思？ 众人都是拊掌大笑，乐不可支。 为了挽回颜面，元娘立时站出来，执起王婆婆的手，信誓旦旦道：阿奶，你放心，我这回定然赢！ 王婆婆的酒量哪在乎这三杯，岂能看不出元娘在故意作怪，她似笑非笑道：成，若是输了，你喝两杯。 元娘才不在意呢，她昂头道：自然！ 她很快就选中一枚。 【得十人称赞颂貌美，认输罚酒一杯，输则罚酒三杯】 第43章 元娘见了竹签上的字,简直要仰倒，脸上的笑容悉数散了。 她瓷白的小脸顷刻垮下来，呜呼哀哉道：天爷啊，到我这怎就这般难！ 旁人还不知道元娘抽到了什么呢,俞莲香凑过去看,照着念了下来,听清楚的众人面面相觑,确实没想到还能这样玩。 要元娘挨个去问别人,让人称赞自己貌美,多少难为情了。 偏偏她刚还跟王婆婆夸下海口了呢。 这是做也丢人,不做也打脸,进退两难。 旁边的俞莲香嘴快，直接把困局给解了，她理所当然道：这有何难，元娘本就貌美，我头一个夸！ 虽说解了是玩还是不玩的困局，但是元娘的困难更多了。 她得挨个去找剩下的九个人要夸赞美貌的话,纵使大方活泼如元娘,都免不得羞赧，尴尬不敢言。 但既然已经开始，她跟个木头人似的杵在这越久，反而会越尴尬，倒不如主动一些,趁着大家觉得有趣,气氛还未冷下来,俏皮点挨个去讨夸。 元娘随王婆婆，是个敢想敢干,做事果决的人。 她心里有了盘算，就不会再拖拖拉拉