情招呼道:还是你们想着我,我刚回来没两日,就来照拂我的生意,人又俊心又善,也不知道哪户人家能高攀你们,姑舅怕是得喜得笑歪了嘴。 还是生子好,不必受离别之苦。 吴娘子说着,面有黯色,又有些做梦的祈盼,她把两碗麻腐鸡皮端上桌后,局促的在围布上擦了擦自己手,不过,要是我,不拘是儿是女,都是个盼头,便是给我个女儿,我也定然万分疼惜。 她说着就笑了,可惜哦,天爷可不允。 虽是笑着,但这话多少伤感,吴娘子忙不迭撇着手招呼,快,尝尝我做的麻腐如何,我特意多加了些花椒粉,吃着麻口出汗。 元娘从徐承儿那知道了吴娘子的事,前头听她说话,也觉得伤怀,手足无措,不知该如何安慰。孤苦无依,夫家算计,有些苦,旁人不能感同身受,说再多也显浅薄。 听吴娘子这么说,元娘赶忙夹起麻腐吃,一筷子麻腐里还搭着鸡皮,她一吃,眼睛立时亮了,边吃边惊叹,一个劲的夸,好吃,吴娘子的手艺比年前还要好了,今日的麻腐果真滋味不同,我还要一碗,一会儿烦请您再做四碗,我想带回去给阿奶她们也尝尝! 徐承儿也跟着夸,正是正是,好吃极了,我也要多来一碗。 被两个年轻娇美的小娘子你一言我一语的恭维,吴娘子笑得合不拢嘴,诶诶,不急。都有,等快吃完了我再做,这样刚炸出来的鸡皮才香。 其实,元娘虽然存着哄吴娘子高兴的心思,但麻腐鸡皮也是真的好吃! 麻腐有些像豆腐,却是芝麻做的,它也嫩,但和豆腐的水嫩不同,豆腐一戳就散,麻腐更弹滑,可以夹起来,得入口咬了才能散开,吃着口感要粗一些,舌头两边像是在被摩挲。 元娘吃的是麻腐鸡皮,鸡皮腌制后放在油里炸,炸到比原来的金黄要更深一点的色泽,而且皮夹起来的时候不会垂下去。吃起来不但要酥脆,还得带点皮的韧劲,这样才会越吃越香。 光是口感就够叫人流连了,更莫说加的酱料。 里面有芥辣、花椒末、茱萸、香油和醋等,鲜辣发麻,微微酸味,辣劲直冲天灵盖,不住吸气,麻腐与鸡皮,口感也是嫩滑与酥脆来回切换交融。 纵然吃得鼻子、嘴唇发红,身上发颤,也怎么都停不下来。 太香了! 因着还没什么知道吴娘子回来,所以眼下生意不算忙,她就坐在长凳上打发时辰。 元娘辣得眼泪汪汪,粉面含春,索性停一停,与吴娘子搭话。 她主动夸赞道:吴娘子,您手艺真好,您家的麻腐鸡皮,莫说八文一碗了,便是十六文一碗,旁人也定是抢着买,像曹家从食店,他们一碗腰肾杂碎都卖十五文呢! 旁边的徐承儿跟着直点头,正是正是,这几日汴京好多吃食都涨价钱了,您不妨也涨吧,趁着这时候涨,正合宜,不会叫人说闲话的。 吴娘子坐在那,顺手用布擦试已经很干净的八仙桌,闻言只是被逗得发笑,轻轻摇头道:那可不成,进来吃食价钱涨了,是因着米面都在涨,我做麻腐用的是芝麻,哪有影响? 能来我家吃麻腐的人,许多是老主顾,全靠她们我才能在汴京立足,哪能随意涨价钱。 吴娘子没把她们说的当一会儿,全当是小娘子家的玩笑话。 正好有客来了,吴娘子便又起身去忙活。 留下元娘和徐承儿挑起新话头聊起来。 你说,汴京最近怎么米价一直涨,不会是哪里受灾了吧?但现在才春日,不该呀。元娘一手撑脸,一手用勺子搅着碗,试着猜测,但是百思不得其解。 徐承儿轻悠悠道:哦,这个我知晓,听阿翁说过,应是北边打起来了。每年都是如此,北边不能耕种,最怕冬日。不过,今年怎么涨了这么久? 徐承儿说着说着,自己也开始疑惑,我在汴京长到这么大,还未见过这么高的粮价呢。 她心里渐渐没底。 元娘的胆子要更大点,猜道:难道是因为这回打得比以往都厉害? 仔细一想,除了这个原因,似乎也没别的缘故了。 那得多大呀?徐承儿似乎被吓到了,语气发虚。 元娘摇头,她也莫名有点害怕。 打仗两个字,光是一提,都叫人手脚直发软,背后的杀戮血腥像是千钧重石,压在心口,朝不保夕、颠沛流离的可能,叫人仿佛在黑沉的海面上沉浮,涌起无边恐惧。 也不知道北边的百姓过的是什么日子。元娘脸色微白,忽而说道。 她从前也在乡野,但周围不临外族,打仗压根没见过。那里的百姓都是一心侍候农田,看天公赏饭,即便是这样安定的情形下,若是遇上光景不好的年月,农人的日子也很难挨。 而北边的百姓,非但要看天公脸色,还要受蛮夷滋扰。 日子安能好过? 徐承儿心有戚戚,幸而我是汴京人。 元娘不语。 她抬眸看向四周,繁花似锦,桥上两边摆满摊子,行人熙攘,吆喝叫卖声不觉,天下奇珍尽在汴京,甚至在界身巷,商人九死一生、千里迢迢送来的宝物,都只配堆叠在地,供人挑选。 这就是汴京,但汴京会永远如此繁华热闹、安定可靠吗? 元娘不知道。 可能因为年岁渐长,又读了不少书,她开始思考,有时候自己会在那苦恼,虽然不知道有什么用。 烟火喧嚣的风一吹来,什么都散了,日子还是得归于平静,就像落过石子的水面,起波澜,又无痕。 但是,提起打仗这件事,显然有些吓到两个人了,她们匆匆吃完麻腐鸡皮,就带着另外要的那几碗各回各家去了。 * 王婆婆把四碗麻腐鸡皮一分,大家吃了都有个半饱,索性晚上不开火,在外面买几碗馉饳吃便是了。 简单方便。 就是吃馉饳的时候,元娘似乎总发怔,心思不在家里。 王婆婆见她这模样,接连咳了几声提醒,她才后知后觉回神。见状,王婆婆少不得表情严肃的问话,你方才发什么愣呢?连用饭都心不在焉。 元娘对阿奶一惯信任,索性把米面涨价和北边打仗,以及自己的担忧害怕一一说了。 岑娘子和万贯听了,都变了脸色,犀郎倒是没什么变化,但显然更聚精会神地听二人说话了。 出乎意料,王婆婆没有骂元娘杞人忧天,反而中气十足地讲述起来,我朝兵强马肥,官家贤明仁德,北方纵有异动,也打不到汴京。W?a?n?g?址?发?布?页?i????ù???é?n??????????????c???? 粮价更不必怕,早先徐家人就和我们通气了,我们家和窦徐两家早囤了不少米粮炭火,够吃得很。 被阿奶
关于《汴京市井日常》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
每日更新内容:关于《汴京市井日常》的最新评价,敬请期待明天的评论!