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('一部分人放牧，一部分人去镇上经营产业。贺兰定计划道，到时候还可以轮班。

郎主你呢？阿史那虎头定定看着贺兰定，族人可以一分为二，可是郎主你只有一个。你是要住草原的毛毡房，还是要住进汉人的木头屋子？

贺兰定愣了一下，尔后回答，草原才是我的根本。

这话倒不是为了讨好族人们，而是实话实话。天下将乱，中原大地战火纷飞，自己偏居北方草原，说不定还能从战争的绞肉机下勉强活命。

就像马儿，无论走多远，都会回家的。

贺兰定的回答犹如一颗定心丸，让阿史那虎头喜笑颜开，拍着胸口道，郎主说什么便是什么，只管安排我们去做便是了。

贺兰定想要在怀朔镇上开食铺，不是一拍脑袋就能做成的。眼下，他还有许许多多的事情要安排妥当了。

记得你上次说要是能派个人去盯着乌丸部落就好了。贺兰定旧事重提。

赚钱固然重要，可是没了性命，再多的钱财都是云烟，我准备组建一支草原商队，来往于草原各个部落之间，买卖贸易的同时可以观察各个部落的动向。

大善！阿史那虎头两眼冒光，相对于去镇上开饭馆，他更喜欢策马奔腾在无尽草原。阿史那虎头主动请缨，郎主，这件事情就交给我来做吧。

行！

计划定下后族里更加繁忙起来，贺兰定将做豆腐的手艺交给了阿塔娜，这位老妇人一辈子都在贺兰部落，没有儿女亲人，贺兰部落就是她的一切。

将每个步骤拆分给不同的人去做。贺兰定教阿塔娜如何保密配方，泡豆、磨浆、过滤、煮浆让各人各负责一个环节。

最后的点豆腐环节由你来做。当然，贺兰定还留了一手，最终点豆腐的石膏水在他自己手里掌握着。

阿塔娜神情严肃，认真记下贺兰定所说的每一个字。

告诉大家，等卖过这一阵后，顶多一年，我会公布豆腐的制作方法。族中无论男女都可以学。

豆腐的制作操作简单，成本又低。在这样物资匮乏的时代，如果能让老百姓的饭桌上添上一道菜，贺兰定便觉得自己也算是不虚此行了。

因此贺兰定并不想垄断豆腐行业，而是打算赚了一笔新鲜钱后便将方子公布出去。

族里的豆子不多了。阿塔娜提醒贺兰定。

贺兰定点头，我会去采买。

要买的东西还有许多，除了豆子，还有磨豆子的大磨盘，另外还要打几个大桶用来盛豆浆，压豆腐的模具也需要。

思来想去，贺兰定决定将豆腐工坊设在怀朔镇的大宅中。因为等过了雨季，一旦入秋，草原上的水资源就会立马短缺起来。而做豆腐是万万离不开水的。

啊，又要花钱了。贺兰定盘算了一下自己的资产，压下了再卖一匹绢布的念头，思来想去还是卖掉几头羊。