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('阿昭看着楼下客似云来的场景，却高兴不起来，嘴巴撅得能挂油瓶。

贺兰定看着好笑，安慰道，就算打了折扣，咱们还是有得赚的。

我知道。阿昭撇嘴，可是谁不想多赚些。活脱脱一副守财奴的模样，又嘀咕道，他们在咱们这边进货，运到南边去，价钱能翻两番。

说完，不等贺兰定开口，小孩儿肩膀一垮，脑袋往桌面上一搁，长叹一口气，幽幽道，我知道，咱们不可能把全天下的钱都赚自己口袋里来。

贺兰定哈哈大笑，觉得小孩儿又聪明又可爱。

贺兰食肆与贺兰百货一炮打响，自开业之日起就客似云来，生意一日都没有断过。

不少南边来的商人都盯上了贺兰家的素食方子，可贺兰定坚定得很，只一句话，素食生意只与刘记商行做，其他的东西，大家伙儿想买啥都行，多买还有优惠。

贺兰首领仗义！刘掌柜感激不尽。

这段时日，怀朔镇有多热闹，刘乾就有多焦急。结果却再一次印证了贺兰的品格——无论旁的商家出什么价格，给什么好处，贺兰定都巍然不动，丝毫没有松口，最终素食生意还是刘记商行一家独享。

贺兰定笑笑，我与他们不熟，但是刘大哥是我大哥，我肯定向着您啊！

多谢了！果真应了那句三十年河东，三十年河西。曾经，刘记是贺兰唯一的选择，贺兰需要仰仗刘记商行行事，却是刘记商行求着贺兰别走。

刘掌柜送上一个紫木匣子，推到贺兰定面前，一点点私人心意。意思这礼与刘记商行无关，而是刘掌柜自己的人情。

贺兰定推拒，咱们什么情谊啊！不需用这些。说着，贺兰定冲刘掌柜眨眨眼，问道，刘大哥，那豆油的方子如何？

刘掌柜抚掌，好极！有了豆油的加入，素斋一下子丰富起来，口味也更加丰富——没有人能拒绝铁板豆福和油炸豆泡。

我还有个好东西要给大哥。贺兰定神秘一笑，问，不知道你们刘记榨油的出成率如何。豆油方子是免费的，榨油机却是要收费的。

刘记拿到榨油方子后很快研究出了一种压榨方法：将三人合抱粗的巨木一分为二，内里掏空，里面放置凹槽，将豆饼有序排列其中，盖上另一半巨木，以木楔固定。

大力捶打木楔，通过挤压豆饼榨出豆油。刘掌柜并不隐瞒，向贺兰定一一道来，想要得到一百斤豆油，需要用两百斤的磐石捶打楔子五千下。耗时耗力，出油率还不高。

贺兰定向刘掌柜展示自己琢磨出的榨油工具。

就这么大？刘掌柜吃惊。

贺兰定笑道，就这么大，纯铁打造的，哪怕是力气小些的妇人，用这个工具都能榨油。

铁质榨油机高约五十公分，宽约三十公分，非常小巧。