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('是这么回事……

几个人在这儿讨论的是热火朝天的，庄清宁是笑眯了眼睛。

豆皮揭了一层，很快便有新的一层凝固。

将这豆皮一层一层的挑出来，挂在杆子上头晾晒，等着下一层豆皮的自然生成。

豆皮挑出来的越多，这桶里头的豆浆也就越稀，需得往里倒了新的豆浆，才能保持正常的豆浆浓度，也才能生出新的豆皮来。

鉴于今儿个刚开始做豆皮，庄清宁便也就决定先试着供应鲜豆皮，等工艺全都熟练，再做腐竹和干豆皮，便只先将这鲜豆皮一部分拿回去准备放鸡汤里炖一炖，另一部分分给了庄明亮和在这里做工的那些人。

在这里做工，时常有鲜豆腐吃，眼下还有油豆皮可以回去拌凉菜，几个人皆是说了一箩筐的谢话。

庄清宁回去的时候，鸡汤仍在灶上小火慢炖，发出咕噜咕噜的冒泡声，庄清穗看着火，一手拿着番茄在吃。

蔬菜生长液浇灌出来的番茄，酸甜可口，番茄滋味甚浓，生吃也十分的好吃，眼下天气也热，庄清宁一天都吃好几个，更别说庄清穗了。

这汤，差不多好了吧。庄清穗见庄清宁掀开了锅盖，伸了小脑袋去瞧。

庄清宁炖鸡汤时撇了油，去了沫，这会儿的鸡汤看着是清清凉凉，带着阵阵的幽香，因为放了干红枣和枸杞的缘故，能闻得到丝丝的甜香。

总之就是，好闻的很。

好闻的让庄清穗忍不住都舔了舔嘴唇。

差不多了，把这豆皮放进去一块炖一炖，等出锅的时候放些盐便好了。庄清宁拿了菜刀，将那油豆皮给切成菱形的大片，放到了锅里头，还留下了一张，切了一切，凉拌之后端给了庄清穗。

你尝尝滋味，都说吃着还成。

庄清穗兴冲冲地接了过来，尝了一口，冲庄清宁竖起了大拇指。

真好吃。

庄清宁交代她在家看火炖鸡汤时，说要去豆腐坊那做油豆皮，这会子已是拿了豆皮回来了，而且还这么的好吃。

当真是没有姐姐做不成的事情！

庄清穗笑眯了眼睛：姐姐真厉害。

庄清宁瞧着庄清穗那眼中亮闪闪的，小迷妹的目光，伸手刮了刮她鼻子：差不多了，你去拿了碗筷，再把砂锅洗了端过来，我给叔婆盛上半锅，给她送过去。

好。庄清穗笑着应了，将手中那一小块番茄两三口吃了个干净，照着庄清宁的吩咐去做事。

将炖好的鸡汤豆皮给文氏送去，姐妹两个人便在院子里头开始享用美味的晚饭。

鸡汤清香，豆腐亦是清香，两种香却又是那种清香之余，后味醇厚的，这会儿交织在一起，只觉得滋味是美味无比，恨不得把舌头都要吞进肚子里头了。

可谓极佳享受。