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。她趁着车马停下的间隙，教林森要了一袋子面粉回来。 芝姐儿，你要面粉做什么？ 做馒头。 啊？即便已知道女儿在厨艺上有所天赋，可林森夫妇听着还是如同梦里。 他们僵坐在车里，呆呆地看着女儿往盆里倒入一袋面粉，而后往里加入猪油、酒曲粉和少许糖，紧接着一边往里加水，一边将面粉搅拌成松散的面絮。 真开始揉面啊？ 待到盆里松散的面粉消失大半，她再用拳头将面絮挤压成面团。 林森夫妇只觉得眨眼的功夫，面粉便在女儿指尖变成一个柔软的面团。 没等他们感叹一声，又见女儿在盆上盖了一块毛巾，而后将盆放到一边。 宋娇娘完全不通厨艺，林森也只会做最简单的饭菜，故而夫妇两个完全不知道林芝的速度有多快，动作有多熟练。 他们看林芝的动作告一段落，方才好奇询问：芝姐儿，你说你准备做馒头，那馅料用甚？ 林芝摆摆手，淡定得很：馅料的话不急，待马车停下再准备也行，我打算把那条腌鱼给用了，到时候可能还得…… 没等林芝说完，宋娇娘便惊得拔高声音：唉？用腌鱼肉来做馅？ 第22章 车马停下时，夕阳西沉。 车队里的人熟练地搭起炉灶，准备烧水烧汤，准备凑合着把吃饼。 随着一碗杂鱼倒入铁锅，滋滋声夹杂着吕三等人的叹息声：又是鱼汤…… 能有鱼汤就不错了。 你忘了？之前连鱼汤都没呢！ 忍忍吧，待回到汴京咱们想吃啥就吃啥！ 那还要七八天呢。 你再啰嗦，鱼汤也没你的份。 林芝见状，上前说了两句，立刻有人帮忙多砌了一个炉灶，另外还拖来一口铁锅给她用。 林芝对诸人的态度并不奇怪，毕竟前面他们已坦诚对方盯上自己的缘由，只要稍稍打听便能知道更多详情。 事实亦是如此，谢娘子和吕三等人得知林芝尝出冯记馒头铺的秘方，从而获得了两百贯的封口费，震惊之余更是浮想联翩。 让那等知名铺子花费两百贯钱来收买封口，林芝的本事得有多大！？ 听闻林芝要做饭以后，诸人更是双眼冒光。吕三率先冲上前来，连连拍着胸膛：芝姐儿缺少尽管说！小的上刀山火海都一定给您寻回来。 紧接着他搓搓手，可怜巴巴地望着林芝：就是待会儿能让小的也吃点嘛…… 对对对，我也会帮忙！ 我我我我，我也来帮忙。 有合蕈吗？林芝询问道，合蕈又唤作玉蕈，香蕈，便是后世所说的香菇，其鲜吃干腌均可，味道鲜美，加之培育简单，保存方便，是时下最常用的菌蕈。 有有有有有——立马有人翻出一袋子香菇来，甚至还抓着几根胡萝卜：您要胡萝卜不？这里还有葱姜蒜…… 哦？谢谢！林芝眼前一亮，而后继续思考：那猪肉……唔这个应该没有吧？你们会打猎不？能弄只鸡或者鸭子来吗？ 包在我们身上。吕三几人异口同声回答道。 说起做吃的，众人干劲十足。他们往日不是不打猎，只是每回打猎来的东西都是烤一烤，或者炖了汤，或是干柴到像是在咬树皮，或是腥气到让人难已下咽。 时间一长，次数一多，没人愿意费这个力气去打猎，还不如啃完干巴饼子躺着休息呢。 不过，这回可不一样！ 满怀期待地一行人兴冲冲地冲出营地，仅仅两盏茶功夫便拎着三只肥硕的山鸡归来，不仅如此，他们还主动杀好并褪了毛，就连内脏都掏得干干净净。 怎么样！ 好厉害！林芝欣然接过，不吝夸奖。 ※ 如?您?访?问?的?W?a?n?g?址?发?B?u?页?不?是?????ū?w?é?n?????????????????o?m?则?为????寨?站?点 吕三几人嘿嘿一笑，又从口袋怀里翻出抓山鸡时翻到的野果野菜，甚至还有一堆芋头。 眼见他们挑了几颗芋头，搓洗一番便搁在蒸架上，打算简单蒸着吃，林芝赶忙开口问道：芋头能不能留些下来？ 芝姐儿要？当然没问题！吕三几人把剩余的芋头放在竹篮里，挂在林芝家的马车边。 林芝道了一声谢，随手捡起一把菜刀，干脆利落地切下鸡腿，手腕那么一转一动，轻松将骨头取出。 她如法炮制，又将其他部位的鸡肉与鸡骨完全剥离，把所有鸡肉丢在案板上。 哇哦…… 哎？这骨头怎么取出来的？吕三看得咋舌，只觉得眼花缭乱，甚至看得不敢眨眼，担心自己会错过哪一个步骤。 林芝沉浸在自己手上的动作，并未理会周遭人的问题，更没注意到林森夫妇先瞅瞅自己，而后对视时露出的复杂目光。 你知道？ 我不知道？ 你怎么能不知道！ 我真不知道啊…… 林芝不知爹娘正在激烈的眉眼官司，她先将剔除出来的鸡骨头单独放到一个盆里，搁在一边待用，而后再将大块的鸡肉切成带有大颗粒肉丁的肉糜，往里放入葱姜水，最后加入香菇丁与胡萝卜丁。 与此同时，放在蒸锅里蒸制的腌鱼也已熟透，热气从锅具的缝隙间钻了出来，将缕缕咸香送往诸人的鼻腔中。 林芝瞧着时间差不多，掀开锅盖取出蒸制的腌鱼。她用一根木筷固定鱼头，而后用另外一根木筷刮下鱼肉，尝了尝咸淡，而后抓成鱼肉糜待用。 直到鱼肉糜放凉以后，林芝才将其放入鸡肉馅里，分次加入香菇水再次搅拌均匀。 紧接着，她便将放在车厢里发酵了大半天的面团取出。 因着没有酵母，所以林芝改用了酒曲来发酵面团，发出来的面团带着与众不同的奇妙香气。 她一把抓起，扫了一眼里面蜂窝状的组织，而后熟练地揉搓起来。 之前再将面团分割成数个小剂子，放手掌心搓圆压扁，并抱入腌鱼鸡肉馅，这馒头便成了。 不 多时，临时搭建的桌上便摆满了圆滚滚的腌鱼鸡肉馒头。 鲁大头看着馒头成型，极有眼色地把水烧上，顺便还翻出了一个大蒸笼来。 别看一行人没一个会做饭做菜，但厨具却是应有尽有，就比如眼前这个大蒸笼，打从出门时便带着，却愣是一回都没用过，还簇新簇新的。 芝姐儿，给！ 谢啦。林芝惊讶一瞬，随即笑着接过蒸笼。等水烧开以后，她便将馒头逐一码在蒸笼里，而后搁在沸水上。 把馒头蒸上以后，林芝便转身回到案板前，将酱鸭切成小块，尽数丢进铁锅里炖煮，同时放下去的还有切成小块的硬面胡饼。 上回她尝过硬面胡饼以后，便觉得吃着的味道与白面火烧颇为相似，