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陶应策敛起面上笑容，腾地站起身来：出了什么事？ 差役急忙回道：就是那个露腚，裸体额，就是那匪徒又出现了！这回，这回捅死了人！ 话音落下，陶应策和沈砚同时变了脸色：怎么会？什么时候发生的事？ 就刚刚发生的！差役回答道，有目击者亲眼目睹一名浑身赤|裸的男人抢了一名女郎的钱袋，直接冲了出去！等他们回过神追上前，便见那名被刺女郎已是断了气，男人也消失得无影无踪。 不止陶应策面色难看，就连迅速翻看卷宗的沈砚也皱起眉心，根据卷宗显示，在前四次的案件中，这名裸身露腚的匪徒或是在清晨出没，或是在日落时分出现，且都是抢劫财物后立即离开，并无伤人的举动。 匪徒行为的变化，有可能是其受到某种刺激，亦有可能是长久逃脱官府追踪而让他变得愈发肆无忌惮…… 无论哪一种，这名匪徒都会变得更加危险，甚至后面发生案件的频率也会增加！ 陶应策和沈砚交换眼神，当即拎起东西，唤上随从出了大理寺。 宋娇娘恰好瞧见这一幕，回头与女儿笑道：人人道当官光宗耀祖，风光无限，可哪有那么容易。 昨日加班加点，今日刚刚点卯又要出公差，更不用说前阵子还离开汴京外出一个月有余，压根没空闲。 当官吏地位高，福利高。林芝一边将刷好脆皮水的肥鸭高高悬在通风处，一边回头笑道：您说他们苦，那您从早上忙到晚上没得空闲苦不苦？在他们跟前伺候的差役小厮苦不苦？清晨集市上的杀猪匠苦不苦？沿街卖杂碎馒头的女郎苦不苦？大清早背着柴火到汴京来卖的货郎苦不苦？ 宋娇娘听到这番话，转头一想又觉得甚是有道理，这般的忙碌是旁人想要都得不到的呢，自己一个平民百姓哪轮得到去同情官吏。 她摇摇头，不再想这事，帮女儿将肥鸭尽数挂起，然后给鸭子们打扇晾干。 足过了半个时辰，眼见铺子里已渐渐有生意了，这边浇过脆皮水的肥鸭才有了风干的迹象。 再等上半个时辰，林芝垂下一只肥鸭检查，只见脆皮水已完全渗入肥鸭身体，让肥鸭的表皮透着淡淡的玫瑰红，摸上去干爽不粘手，正是烤制的最佳程度。 林芝检查完肥鸭的状态，转身去了后院捣鼓窑炉。窑炉下方堆入木炭，点燃并让窑炉温度升高。 因为时下没有精准的温度遥控，所以林芝只能靠经验和原身敏锐的触觉来调整温度，这也是她提前一日，还特意准备那么多肥鸭的原因。 林芝瞥了一眼被林森运来的肥鸭，斗志昂扬，率先将一只肥鸭送进窑炉。 第一只肥鸭烤出来，外皮焦糊，内里却还是玫粉色的，竟是没有熟透，想来是炉温太高造成的。 林芝调整温度，再来一回。 第二只烧鸭稍好一些，可外皮裂开，汁水溢出，内里的肉质口感干菜，俨然也是失败品！ …… 林芝一边记录问题，一边兼顾前堂生意。随着一只只烧鸭出来，她不免心生担忧，也不知自己能不能搞定烧鸭，明日端出成品来。 林芝专心研究，调整窑炉温度和烤制时间，殊不知外面的食客也被这潺潺不绝的烧鸭香味迷得死去活来，但凡是进来的食客，都得问一句：这味道是哪道菜？我就要这个！ 然后得到宋娇娘的道歉：不好意思啊客官，这是明日才上的新菜，您看看这几道如何？茄丁肉燥盖浇饭、肉末豆腐盖浇饭、滑蛋鸡肉盖浇饭……道道都很好吃呢！ 好消息是：这味道勾起了食客们的兴趣，不少人都表示明日便要来尝上一尝。 坏消息是：林芝已开始烤制最后两只，依然没有见到成功的曙光！ 林森送走食客，转身进了灶房，他看到摆在案上的烧鸭，切下一块尝了尝，顿时眼前一亮：这鸭皮又脆又香，鸭肉一口下去便爆汁，肉汁更是香得不得了！怎么能说是失败品？ 宋娇娘深以为然的点点头。 林芝每做好一份烧鸭，她都会尝上一尝，除了起初的烧鸭有火候过大或者过小的问题，到后面几份她已是吃不出任何区别，顶多感觉这份肉汁多点，那份肉香更足些。 不过宋娇娘更相信女儿的舌头，她看了一眼尚在忙碌的女儿，笑道：芝姐儿说是，那就是失败品。 林森想了想：也是，芝姐儿的舌头与咱们不同，肯定还有哪里不对。 林芝反复熟悉着窑炉的脾气，细微调整着窑炉的火候，精心计算着木炭的数量。 随着预定的时间到来，她将最后两只肥鸭拉出窑炉，这回迎面而来的枣红色外皮油润亮泽，扑面而来的热气与香味比之前的都要浓郁，狂暴热烈，肆无忌惮地扑向四面八方。 隔壁的余娘子受了一日折磨，到如今已是彻底忍不住了。她抬脚踢了一下吴掌柜：宋娘子他们是在做什么烧鸭？明日去买一只来吧！ 吴掌柜咽着口水，连连点头：对，对，咱们也该关照关照邻居。 同样被香味馋到的还有林芝家后院围墙对面的那户人家。 上回提过，林芝家后院的围墙连着的正是一位大理寺官员的住所，这位官人便是大理寺丞荀鸿文，前面两日还能无视偶尔飘来的陌生香味，如今却也被香味搅得坐不住。 他本是在竹林里读书，清雅幽静，可现在园里飘满了这股奇香，教他肚子饿得咕咕叫，哪还有心思翻书。 郎主，晚食来了。恰好此刻，小厮送上来饭菜数例：……还有这道是谢大羊肉馆掌柜孝敬的炙羔羊一例。 荀官人将书册搁置到一边，捡起筷子拨弄一二，却是半点胃口都没。 偏生他的肚子饥鸣声是一阵高过一阵，教他心情愈发不顺，最后将筷子丢在桌上：到底是甚的香味？怎能这般浓郁？ 荀官人索性支使小厮：你去前头问问，给我买份回来。 小厮一听，顿时尴尬：郎主，您说的就是这味儿吧？ 废话！不然是哪里的味道？ 要是这味道，便是林芝记里的，小的刚刚问过，说是要明日才有呢。 你刚刚问过？恁地没良心，怎不记得孝敬我？荀官人顿生不满。 这不是，这不是。小厮偷偷瞥着荀官人的神色，这不是郎主上回嫌人铺子放爆竹，过于浮夸吗？郎主不提，小的也不敢说道。 ……原来是他们家！荀官人记起这家铺子来，皱了皱眉。 小厮见荀官人虽是皱眉，但并无阻止自己的意思，赶忙往下说道：听说是一道名为脆皮鸭子的菜，也不知道是怎么烧的，打从早上起便香得不得了。