清阅小说网

另外还有这个。掌柜又取出两袋东西，这物颜色要深一些，呈棕褐色：这个乃是葛根与玉延所制，这个是玉延与普通麦粉所制。 玉延便是山药的别称，简而言之面前一个是葛根山药面，还要一个是山药面。 林芝想了想两者的模样，摇摇头，果断选择了米缆来。 她提上两袋子米缆，又去豆腐铺里买了油豆腐，回到家里便开始制作起来。 因着前面都已准备就绪，所以林芝三下五除二，便将鸭血鸭杂米线端了出来。 随着林芝撩起帘子，鲜香便迫不及待地涌了出来，直直钻进林森夫妇的鼻腔内，引得两人不自觉地喉结滚动。 当汤碗送到面前，两人目光齐齐下移，面露惊讶之色：只见清醇的鸭汤上，酱褐色的鸭血、鸭肝、鸭胗和鸭肠等物切得厚薄均匀，与金灿灿的油豆腐一道整整齐齐地堆在碗边，雪白的面线在汤里若隐若现，上面落着翠绿的香菜和葱花。 单看颜色，眼前这道菜品已是上乘，更何况香味亦是如此出众。 林森口齿生津，赶忙舀起一勺鸭汤送入口中，这汤吊得极好，老鸭慢炖而成的汤汁稍稍过头便容易油腻，可这汤用胡椒稍稍调味，让浓鲜里混着胡椒的微辛，汤鲜美醇厚的同时又清冽爽口。 鸭血抿在舌尖，嫩得几乎化开，带着点脏器特有的醇美。 鸭肠脆弹，鸭肝绵密，每口都浸着汤底的厚味， 再来是一勺面线，甚至不用用力吮吸，面线便哧溜一下滑入口中，顺着喉咙直直落入胃袋。 登时暖意四溢而开，从胃里漫开，一阵一阵涌向四肢百骸，教人止不住鼻尖冒汗，浑身皆是熨帖得很。 林森呼的吐出一口长气，正打算细细品尝，才发现面前的汤碗竟是不知何时变得空空荡荡，教人不禁心生遗憾。 再来一碗！宋娇娘吃得兴起。 娘，您站起来试试。林芝示意宋娇娘起身，这一碗份量可不少。 宋娇娘不信邪地站起身来，顿时觉得胃里发撑。她略感遗憾，眼巴巴问道：那明日早上能不能也吃这个？ 当然可以。林芝点头，只是听到明天两字便带上了些痛与快乐：明早上可有的忙了。 五十五只烧鸭啊…… 林芝想到一个问题，回转身望向后院窑炉的方向，喃喃道：等会？一炉烤三只，也得烤上十八轮。 宋娇娘想了想，面露迟疑：我记得今天每轮都烤了半个时辰多吧？那明天得烤到什么时候？ 这……还真是个好问题啊！ 林芝瞳孔地震，思绪急速运转：若是个头偏小，生重两到三斤的生鸭需要烤制半个时辰，个头大点的还得更久。 林芝掐指一算，眼前发黑：若要烤上五十五只的话，起码得九个时辰，再加上准备鸭子、清洗、刷脆皮水和风干的时间，还有准备其余菜色的时间…… 林森干笑两声：我记得一天也只有十二个时辰吧。 嗯。 …………w?a?n?g?址?f?a?b?u?页??????????è?n?????????⑤?????ｏ?? 林芝一家面面相觑，心里只剩下五个大字：我们完蛋啦！ 要不咱们现在就去睡觉吧？ 哎……半夜就得起来准备了。 实在不行，咱们就先烤预定的那三十五只？这样的话只要六轮。 那明天不卖烧鸭了？ ……让他们继续预定吧。林芝闭上双眼，无可奈何道。 我看明日不如联系下上回那位泥瓦匠，请他们再来一趟，在后院再砌个窑炉。 也行。 不管这些了，先早点睡吧，明天一看就是很难熬的一天！ 第50章 次日丑时未到，圆月高悬时林芝一家便从床上爬了起来，稍稍清洗一番便钻进灶房里。 等到丑正时，铺里已是热火朝天，忙得不可开交。 林森负责宰杀并清洗，林芝负责腌制、吹气、热水定型与后续的烧烤工作，而宋娇娘负责给鸭子刷上一层脆皮水，再悬挂在通风处，拿着扇子给它们风干。 时间来到寅初，笼饼铺的郑掌柜拉开铺门，爬上梯子，亮起灯来，开始准备今日份的营业。 正忙碌时，他嗅到一股子熟悉的异香。郑掌柜循香望向林芝记，眼见后院烟囱直往外吐气，顿时惊得瞪圆了眼。 花娘子推门而出：官人？出什么事了？怎这么久还未弄好？ 郑掌柜从梯子上下来，头也不回道：林芝记怎这么早就开门了？ ……花娘子微微一愣，抬眸望去，见林芝记虽然前门锁着，但后院烟囱直冒烟，烟熏味里带着一股子异香直往外扑：不，不知道啊？ 她眼里含着警惕，小声嘀咕：总不能也要做早食生意吧？ 林芝记不做早食生意，故而前几日都是到辰正才开门，开始准备经营诸事。 若是他们一家也开始做早食…… 花娘子脸色沉了沉，眼里警惕浓重。 郑掌柜想了想，却是别的想法，他昨日亲眼见着诸人哄抢烧鸭，就连东记饭馆和福荣庄都遣人去买烧鸭……据说还去迟了，都没能轮到！ 听里头伙计说，还有官人家的管家小厮去铺里购置吃食。 别看郑掌柜眼睛往上，瞧不起这个，瞧不起那个，可碰到有权有势有钱的，他又是点头哈腰，巴不得能上前攀谈一二。 他想到这里，便盘问花娘子：我听吴掌柜说他们家与林芝记一道做了活动，还是余娘子搓成的，这事儿你知道不？ 花娘子讪讪的，她哪里知道。 郑掌柜不由埋怨起来：你日日与她们厮混在一起，怎有这般好事却不唤你？到底有没有将你当做朋友，那宋娘子也是，你帮了恁多忙，却是从未关照过咱们生意…… 却不曾想，两人前两日还在背地里看不起人，说林芝记没几日便要倒灶，也从未关照过林芝记的生意，也未曾帮过忙，只嘴皮子开合说两句辛苦，倒好似做了许多事儿一般。 花娘子心里有数，可不敢还嘴，只讷讷应声。 郑掌柜抱怨几句，又赶忙进去揉搓面团，准备把笼饼 蒸上。 随着林芝记里的香味渐渐浓郁，饮子铺的余娘子翻了个身，再也睡不下去。 她坐起身搔着脑袋，听着肚里咕噜咕噜的声响，甚是无可奈何：宋娘子家啊…… 这味儿恁浓，恁香。 要他们住在旁边的人可咋办哦？ 待时辰差不多，宋娇娘推开前面铺门，正扫着跟前的地呢，便感受到数道幽怨的目光扎在自己身上。 宋娇娘心里疑惑，抬头望去，大多数视线瞬间消散，唯有一道视线还维持不动。 宋娇娘寻去，与余娘子大眼瞪小眼。她眨巴眨巴