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余娘子说话聊天去了，不多时她便提到早晨的事：我听铺里的顾客说，你去林家吃了早饭？ 哎呀，怎还有人说这个。余娘子说起这个，可来了精神：芝姐儿的手艺你也尝过，真真是顶好的。 余娘子说的是最初的肉酱。 紧接着，她又说道：可是芝姐儿毕竟才这点岁数，我以为能做几道拿手好菜就差不多了，没曾想—— 余娘子回味了一下早上吃的鸭血米线汤，啧啧称奇：那汤瞧着并不起眼，味道却是香醇厚重，我一回想便是口齿生津。 她咽了一下口水，笑道：里面样样东西都好吃，那些个鸭杂也不知道芝姐儿是怎么卤制的，不仅没有半点腥膻味，而且各有各的滋味，好吃得教人直吞舌头。 配着细腻丝滑的面线，吃起来那就是一个：爽！ 哎，反正超级好吃，弄得我和我官人回到铺里都还念念不舍，最后一不小心说漏了嘴。余娘子说到这里，尴尬地放轻声音。 可说了几句以后，她又兴奋地拔高嗓子。顿了顿，余娘子又道：而且不止是这个。 花娘子瞅着她的反应，便知道余娘子是真心实意的喜欢。她心里的念头愈发强烈，面上还顺着余娘子的话露出疑问来：哦？ 余娘子神秘兮兮道：我和你说宋娘子家里还卤制了鸭头和鸭掌，据说那两物的味道也是一绝呢！ 不过昨日份的他们吃光了，今日份的还不知道什么时候能做好呢，不然高低我也得买上一份尝尝。 您说的，弄得我都想吃了。 哎，是真的好吃，下回他们正经卖了，咱们一起去吃！余娘子看花娘子满脸好奇的样子，笑道。 花娘子笑眯眯的应了声。 机会来得很快，过了五日余娘子便约了花娘子，一道去林芝记聊天。 铺里刚经过中午那波人潮，现在安安静静，空空荡荡的，唯有全神贯注的林森端坐在椅子上，正一门心思算账，他的手指快到产生重影，在算盘上打出一连串清脆的声响。 花娘子刚偷睨上一眼，便见宋娇娘热情地迎出来：来来来，森哥正在算账呢，吵得很，你们跟我到后面坐。 余娘子与荣家姐弟熟悉，往前也常常到院里来，故而刚走进后院她便注意到不同的地方：这院子 瞧着小了一些？ 话音落下，余娘子又恍然大悟：是我糊涂了，你们是把灶房挪到后面来，占了这一块地儿吧？怪不得前面的铺子瞧着宽敞了不少！ 宋娇娘点点头，先请两人在水井边落座，而后才去灶房取了三碟子吃食来：就是这样，一来咱们家是一门心思做生意；二来我家里人少，我和官人一间房，我家女儿一间房，这点地方也足够了。 余娘子点点头，又指着其中一碟子吃食道：花娘子你看，这就是我说的卤鸭掌。 顿了顿，她又问道：娇娘，你们怎么不把这个拿出去卖？我瞧你们每天都卖出好几十只烧鸭呢，鸭掌的数量应该也不少吧？ 嗐！你不知道。余娘子说起这个，面上又是得意又是无奈：鸭头和鸭掌都被人包圆了，咱们这几个还是芝姐儿听说你们要过来，提前留出来的。 就和鸭血鸭杂一般，随着第二只窑炉也加入烘烤作业，鸭头鸭掌的数量也跟着极具增加，很快就达到林芝一家，连带着沈砚陶应策等人分赃也吃不完的程度。 原本这两日便要上架的。 哪晓得郭四郎茶坊的伙计寻上门来，说是客人专门要他们买一份过去做茶点，后头又来人说是这物味道好，便与咱们家签了契书。 宋娇娘眉飞色舞道：故而时下咱们卤制完，便直接送过去的。 第52章 余娘子恍然大悟：难怪！ 宋娇娘眉眼舒展，挽着余娘子的胳膊抱怨：也是这窑炉能派上用场，我这才有了功夫和你说话聊天呢，前面几日你都不知道，我感觉我都快累死了！ 谁教你们家的烧鸭恁好吃！余娘子掩嘴笑道，我家官人去进货时，人知道他是大理寺前街市的，都要问上你家两句。 余娘子和宋娇娘好几日未凑在一起说话，那是有说不完的闲话。两人叽叽喳喳说个不停，以至于都没注意到沉默的花娘子，更不知道她心底惊起的波澜。 花娘子难以置信地看向宋娇娘，郭四郎茶坊！？她欲言又止，止言又欲，很想张口问个清楚，毕竟那家茶坊颇有名气，占地面积极广，消息灵通，可谓是汴京城里数一数二的包打听。 像是那般有名的铺子，也来问林芝记定东西了？花娘子口中生涩，她家铺里做的笼饼，去那些小茶馆还得分两成利给人铺里，又或是交了租赁钱才肯让放着卖，更不用说让人求着上门定契书的了。 花娘子心烦意乱，随手捡起碟子里的吃食往嘴里送，只是东西刚送进嘴里，她便惊了一跳：这是什么？ 宋娇娘和余娘子不约而同的止住声音，宋娇娘看了一眼，笑道：这个啊，是小米锅巴。 锅巴！？别说花娘子吓了一跳，就是余娘子也面露好奇。 对于锅巴，两者自然不陌生，可眼前的锅巴与她们平日在饭锅里见过的锅巴，却是长得完全不同，锅里烧制出来的锅巴红棕色乃至焦褐色，有着浓浓的碳烤香气。 而眼前的‘锅巴’却是金灿灿的。 不仅如此，上面还洒着粉末，嗅起来更是一股奇妙的香味。 宋娇娘笑道：郭四郎茶坊的人说的，若是有甚新鲜玩意做出来，可以送到他们那边，芝姐儿闲暇时便做了几样，你们尝尝，老有味道了。 余娘子闻言，毫不犹豫地捡起一片放入口中……刹那间她明白了花娘子惊愕的原因，这锅巴轻轻吸附在唇瓣上，刺刺的触感着实奇妙又古怪。 她愣了愣，才咬了下去。 前所未有的松脆声在余娘子耳边奏响，她不受控地发出低呼：这是什么？ 这种，这种口感，这种比她吃过的任何炸制品都要来得松脆，都要来得奇妙！ 余娘子又捡起一块，放入口中。 然后她再捡起，再放入，接着捡起，接着放入……无限循环，直至碟子都变得空荡荡为止。 余娘子伸手去拿，捞了个空，这才回过神来：哎，哎呀！ 没事没事，你们爱吃我再拿点来。宋娇娘高高兴兴的起身，又拿了一碟子过来。她看着余娘子和花娘子吃得高兴，便愈发得意女儿的本事，心情也是好得不得了。 余娘子是吃得开心，吃完锅巴，又吃起旁边的肉脯：唔，这个也好吃！ 这是蜜汁猪肉脯，香吧！