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激灵，登时连连往后退去，一屁股坐在地上：刀，刀！ 场内安静一瞬，轰然炸开。 刚刚还推搡得起劲的诸人赶忙散开，惊恐地看向那名腰里藏着刀，甚至刚刚想拔刀的男人。 赵掌柜…… 赵掌柜，你怎么，你怎么。 咱们是上门要钱，但也不用这样吧……肥甘禽肆和鸣皋坊的掌柜看着赵掌柜，满眼皆是不可置信，心中后怕不已。 赵掌柜手上一松，刀片稳稳落在沈砚的掌心。他面无表情地望向两人，冷笑道：你们是大铺子，除去鸭子还在贩卖其余飞禽，丢了一桩生意少了一些银钱，周转亦没什么问题。 可我家，只做鸭子生意。 为了这单子，我抵押了我家的宅子，我家的铺子……我十几年的心血，十几年的心血都要没了啊！赵掌柜说到这里，控制不住地嘶吼出声。 沈砚面无表情地听着，直至差役赶来才将赵掌柜交予对方，放手离开。 陶应策立在林芝记门口，见状朝着沈砚摆摆手：快来，芝姐儿说今日的早食是煎包！ 沈砚无语，走到近处不免撞了一下他：我在那边忙碌，你也不知道上来帮个忙。还先来打听早食是什么。 我这是相信你嘛。陶应策起初看到刀光还紧张了一番，见沈砚三两下便将人放倒瞬间冷静了：再说，我也是仔细观察四周，确定其余人都是真来要账的，方才到这边来。 顿了顿，陶应策转移话题：况且我过来也是有原因的。你不知道那一幕把林叔、宋婶和芝姐儿都吓了一跳，要不是我赶紧拦着，他们三个都要冲过去了。 沈砚闻言，顿时板起脸来，转身念叨林森和宋娇娘：林叔，宋婶子，遇见危险情况要注意自己的安全，你们应该赶紧进铺子关门才是，怎么还能往外冲。 林森和宋娇娘：…… 他们幽幽看向跟在后头的陶应策，只见他双手抱在后脑勺上，见状别过头去，吹了一声口哨。 林森和宋娇娘：……可恶！ 他们先表示是担心沈砚，然后被沈砚用‘我是专业的，你们呢’的反问给哽住，只能老老实实被沈砚教训一顿。 最后，还是林芝端着煎包从灶房里出来，方才让念叨声告一段落。 来，豆浆和煎包。 你们家还有豆浆？陶应策接过一碗，顺势喝了一口，这豆浆香醇厚重，甚是美味。 早上买回来的，就煎包是我做的。林芝解释道。 俗话说世间有三苦，撑船打铁磨豆腐，能被排入前三位，可见制作豆腐的艰难。 林芝的确注重食材品质，能够自己制作的便自行制作，但同样她也不傻，故而得闲时便去集市上买上几回豆浆豆腐，挑出一家品质最好的。 说罢豆浆，诸人的视线便落在煎包上，煎包各个长得圆圆滚滚，朝上的部分中心是焦黄色的，散发着一股诱人的香味。 第67章 明明两面被煎得焦焦的，可用筷子夹起时，却能感受到内里的暄软蓬松。 待一口咬下去，满满当当的馅料便会滚落出来，争先恐后地涌入口腔中。 焦焦脆脆的外皮，松松软软的内里，配上咸香可口的内馅，味道教人眼前一亮。 你吃的是白菜猪肉馅的。 还有别的味道？沈砚好奇道。 嗯，另外还有——林芝刚要解答，便卖了关子：你们尝了便知道了。 说的我都好奇了。几人继续往下吃，很快便有了发现，接下来他们还吃到了羊肉馅和韭菜鸡蛋馅。 正当他们觉得已经到此为止的时候，沈砚又有了新发现：咦？ 他咬了一口，面露惊奇。 众人齐齐看去，只见沈砚夹着的煎包里露出颤颤巍巍的，晶莹透亮的条状物。 这不是……细粉吗？ 哎呀！宋娇娘也认了出来，上回他们在铺里订了一些，只不过因为食客们都习惯了米线汤，加之绿豆细粉的进价高，所以便一直搁着没派上用场，没成想竟是被林芝拿来做了煎包的内馅。 ※ 如?您?访?问?的?W?a?n?g?址?发?b?u?页?不?是?ì????ū???ε?n????????????????ｏ?m?则?为????寨?站?点 居然是细粉。陶应策对这物并不陌生，轻笑起来：我以前只在汤羹里吃过，还是头回见人把它放在馒头里。 他夹起一个，意外发现也是粉丝馅的。焦脆的外皮咬下去咔嚓作响，油脂香与粉丝的辛香巧妙融合，渗入暄软的面皮，教人越嚼越有滋味。 几人吃着，也顺带聊起谢大羊肉馆的事儿来。让一家人惊讶的是，原来那三家铺子已将谢掌柜告上衙门，要求其履行合同义务。 那他们怎么还登门吵闹？ 听说是谢掌柜除去一开始支付的定金，之前就再没付过钱了。 那他不是违背契书了吗？ 事实上并没有。陶应策与林芝一家解释道，不知出于什么原因，除去定金以外，他们剩余的款项约定是售后即付，也就是说拿到货物再付相应的钱。 林芝一家齐齐愕然，瞬间反应过来，恐怕是自那日之后，谢大羊肉馆的生意一落千丈，烧鸭更是无人问津。在这等情况下，谢掌柜入不敷出，自然不会继续购买鸭子。 正常来说，商户有权将这批鸭子转卖给他人。沈砚摇摇头，接话道：可他们签订的偏偏是单独供应契书，也就是说这批货物名义上已是谢掌柜定下的了。 要是商户擅自出售，反而会被判违约，需要承担高额赔偿金。 谢掌柜在衙门里咬定他签契时与商家约定是三个月内进行交易，也就是说三个月内他何时提货均可。 等于谢掌柜是在等他们违约？若是他们违约出售，他还能倒打一耙赚上一笔？林芝想明白以后，都要被谢掌柜的操作气笑了，难怪那赵家鸭铺的掌柜想要捅死他，这分明是挖了坑等人往里跳啊。 林森和宋娇娘听得一愣一愣，暗暗记下这事，告诫自己往后签契书一定要慎重再慎重，别到时候把自己卖了还帮人数钱。 外面还有喧闹声响起，却是不关屋里人的事。林芝一家送走沈砚和陶应策，又迎来隔壁的余娘子。 进来时，她手里还提着一只暖水釜。这东西类似于后世的保温瓶，内里有夹层，底 部有可以加热用的铁盘，是周遭官吏富户冬日里常常随身携带的器物。 余娘子将暖水釜搁在桌案上，有些局促地笑了笑：娇娘，我做了热饮子，想让你尝尝……瞧瞧能不能给我点意见。 宋娇娘欣然应允，赶忙拉着余娘子入座：说起来你最近是不是清减了一些？ 婆母病了，故而事情有些多。 吴掌柜昨日不还在铺里坐了大半日？没见他