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可以放松下来，想着如何为砚哥儿相看合适人家的姑娘。 虽说当下男子不愁娶，但也是有门槛的，不愁的是衙内或者进士等有前途的。 偏偏这小子如今一门心思非要当个小吏，想娶个门当户对的着实困难。 可要沈夫人放低要求，她也不乐意，这才是她一开始同意夫君和老太太的意见，想为砚哥儿求娶瑾姑娘的缘故。 沈夫人脑海里列出一连串的名单，又逐步划掉几个，看着剩下几个只是七八九品官出身的官娘子很是不满意，遂把这事儿搁到一边，询问起仆妇来：那他们是去哪里了？ 便是大理寺门口的林芝记？ 林芝记？沈夫人想了想，笑道：就是上回与他们一道返回汴京的一家人？ 沈夫人记得这家人，她遣人送了一份礼，倒也没求着对方回报，没曾想那家人倒也体面，重阳节时便送来四份礼物过来，不是什么贵重东西，便是一些时令吃食和料子：我记得他们家的重阳糕，味道不错。 是，就是他们家。仆妇见沈夫人感兴趣，便捡了林芝记的事儿来说。 听得那谢大羊肉馆竟是如何跋扈，偷偷使人断了林芝记的进货渠道，沈夫人也不免蹙起眉梢：可怜见的，好不容易在汴京城里站稳跟脚，就碰到这般的事儿…… 我记得咱们家也有这般的渠道吧？策哥儿是不是不晓得？回头去吩咐一句，也算是帮衬一番。 夫人善心。仆妇先恭维一句，方才往下说道：依奴看，这家林芝记的主厨亦是有能耐的，后头便…… 仆妇将林芝记将烧鸭替换成烧鹅，又将烧鸭方子传授于市井几家铺子，转手 还把谢大羊肉馆告到饮食行，时下不但让谢大羊肉馆生意一落千丈，更是把自己不好欺负的名声打了出去。 好好好。沈夫人抚掌笑道，作为陶家的夫人，同时也是陶应策的母亲，沈砚的姑母，她自是不吝向孩子的熟人传递善意。 只是对方没有自家的帮助，便能轻松打出翻身仗，这无疑让沈夫人愈发刮目相看，同时还升起些许好奇心来，毕竟谁都喜欢有本事的人。 也不知道是如何的人物？ 夫人有兴趣的话，不如请来府里说说话。仆妇笑道。 未等沈夫人反应，外面便是一叠通报声，原来是陶应策和沈砚已到府外，正往里面来。 沈夫人眉眼舒展，顿时把林芝一家抛到脑后，摆摆手示意仆婢把东西收拾下去，笑眯眯地等着二人进来。 等两人进来说上几句，沈夫人便是一愣：你们两个自己做了角子？ 是啊。陶应策指了指身后小厮捧在手里的食盒，眉飞色舞的：待会儿就让灶房的人煮了，让娘您尝尝！ 沈夫人心里高兴，面上还要嗔怪几句：怎跑人铺里去做角子，多不好意思。 芝姐儿看砚哥儿心情不好，特意教我们两个的。陶应策笑道，后头还给我们做了炸角，您别说这么折腾了一番以后，整个人的心情都舒畅很多。 毕竟陶兄做了那么多角子皮，刚刚坐在那边两条胳膊抖如筛糠。沈砚看他一直说自己，没忍住把他的糗事也吐了出来，两人吵吵闹闹，倒是怪热闹的。 沈夫人听着两人爆料，心中诧异的同时还生起些怀疑：芝姐儿？怎是她教你们两个。 娘，您在想什么呢？陶应策顿时看出沈夫人的心思，直接翻了一个白眼：芝姐儿便是林芝记的主厨。 什么？沈夫人只晓得一家三口进汴京生活，也晓得林芝会做些吃食，却没想到年纪最小的她才是铺子的主厨，顿时震惊：我记得上回那重阳糕也是出自她的手？听说还会做烧鸭烧鹅，真的假的？ 娘知道的还挺多。陶应策嘀咕了一句，点点头：都是芝姐儿做的，厉害吧？她才十五，额，十六？ 陶应策略显迟疑地看向沈砚，沈砚点点头：对，芝姐儿乃是五月十八所生，时年十五岁。 沈夫人闻言，不由地看了一眼沈砚，并没再细问下去，而是侧身吩咐小厮将角子送到灶房里，打算今日晚食时送上餐桌，也好教诸人尝个鲜。 暂且不提陶府里诸人反应，林芝家过了立冬后便开始各种忙碌，尤其是宋娇娘，先去几家铺子查看冬衣，挑了几日才选了一家价廉物美的订上。 等回家以后，她便开始做鞋子，先做林森和沈砚的，两人的鞋子都需要保暖防水，外表又需朴素，故而她索性外层用布，而后做一层皮质内里，保证不进水不漏风，还能从外表看上去朴素无华。 此外，她还多做几个保暖厚实的鞋垫，踩在上面暖烘烘的，从外面看又是最普通的款式。 前面林森还念叨着不如去铺里买一双得了，等穿着脚上忍不住竖起大拇指：厉害了！ 林森提着袍子，在铺里走来走去，越走越欢喜：真厉害啊，太舒服了！ 哼哼，你之前还说去铺子买买就是，还说他们到底是专业的…… 哎哎哎！林森脚步一顿，赶忙转身来叫屈：前面半句话我是说了，后面半句话我可没说啊！我纯纯是心疼您啊娘子！ 芝姐儿，你得给爹做主！ 芝姐儿，你站在谁这边？ ……林芝看着夫妇二人，面无表情撩起帘子进灶房了，由着两只戏精在外面吵吵闹闹。 这几天，林芝也忙得厉害，正在准备冬至节要推出的吃食。 汴京城里的百姓，都会在冬至那日吃馄饨，便有混沌初开之意。富贵人家会将各种馅料颜色模样的馄饨放在金银器里，称作百味馄饨。 与现代馄饨只要品尝馄饨不同，时下的馄饨还重视汤汁与浇头，会在煮熟的馄饨上加入鲜鱼、黄鳝、螺片、鸡肉等配料，再放入烹煮调配好的鲜汤，可以说每家铺子各有各的味道。 时下亦有人称百味馄饨，便是在汴京城里每家铺子都能吃到味道不一样的馄饨。 林芝对馄饨自是信手拈来，就是这配上浇头的馄饨，让她总有些怪异感。 故而这几日，她索性去市井上吃了几家有名铺子的馄饨，如今正在铺里试做一二，准备待会让诸人尝尝，挑出那几日售卖的款式。 第74章 其实林芝尝过汴京的馄饨后，心里便有了想法：或许馄饨之所以渐渐变成重内馅、轻汤头的模样，正是因为内外味道不兼容。 尤其是汴京城里的铺子，大抵是百味馄饨的名声太响，各家都绞尽脑汁往碗里堆东西，馄饨馅用了虾肉猪肉，那汤就得配羊肉高汤，浇头还要加上各种海鲜，恨不得将天上飞的地上跑的水里游的，全塞进一个碗里。