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('简雨晴手上动作不停，同时耐心回答每人的问题。等听到最后一个时她愣了愣，诧异地看向眼前穿着青色衣衫的小厮。

曹家……酱菜？

是。小厮笑着应了声，态度和善得很。

简家食摊开始做午食了！

这消息传到各大酱菜铺子里，那真真是个好消息。

做午食了，铺子总不会改行专做酱菜吧？更有机灵的人想着与简雨晴打打交道，往后说不定还能有合作机会。

比如曹家酱菜的管事，便是这么想的。他说干就干，打算先从订餐开始，与简家人打好关系。

最重要的是，管事也很好奇味道！

简雨晴想了想：可以。不过明日我们摊子放假，今日只能订后日的餐食哦。

小厮自然是满口应下。

随着收摊，后日的订单数也新鲜出炉：包括送上门的十份，总计一百一十二份。

第四十八章

又又又创佳绩。

简娘子清点着单子，连连抽气。

简雨晴冷静地挑出曹家酱菜那一张单子：其实扣掉这张，与昨日的订单数差距不大。

简娘子像是被泼了盆凉水，瞬间冷静了。只是冷静归冷静，她还是忍不住伸出手戳了戳简雨晴的脑门，娇嗔一声：就不能让阿娘开心会嘛——

嗯嗯嗯，开心。

简雨晴想了想，说道：还有更开心的事——顺利的话明天村民就要开始培训了，到时候阿娘和阿弟还要轮流去指导。

这是开心的事？

简娘子听到轮流指导四个字，整个人只觉得头皮发麻：等等？我也要去的吗？

简雨晴点点头：当然。一开始我就说了，这件事要由阿娘您负责哦。

简娘子傻了眼。

简雨晴笑盈盈地托着脸颊，直到看着简娘子急得团团转才挽上简娘子的胳膊，细细交代起培训的流程。

摊煎饼是个技术活。

少则学习三五日，多则学习十天半个月的，或者说这样出师也不过是最基础的，要把饼皮做到完美那就得继续努力。

唯有四个字：熟能生巧。

简雨晴交代简娘子和简云起，看技术的同时也要看人品。

简雨晴手里的食谱多吗？多！

教她说让河头村家家户户富足起来，都不是件困难事。

就怕一片真心喂了狗。

出了钱出了力，最后换来的还是骂声。

简雨晴没打算做扶贫，单纯只是想给自家阿娘找些事情做做。而她自己拉扯自家人也是足够了，更没心思时间去管其余人。

简雨晴打算挑出几个人来，充作榜样。至于剩下的村民愿意学的学，不愿意学想自己干的也随他们去。

待到简雨晴把名声打出来以后，她无论是从河头村里寻人，又或是周遭村庄又或是在扬州城里招学徒，都会变得简单轻松。

次日，简家人回了河头村一趟。

到正午来报名缴费并签订契约的总计有三十二人，比诸人预计的还要好些。

卢婆子对此还有点不满意。

她吊着脸，脸色不太好看：我就说那薛二郎不是个好东西，昨儿个回去就开始宣扬晴姐儿培训这个是为了骗钱，拉着一帮人吵闹不休。

卢婆子看过简家食摊的生意，尝过晴姐儿做的菜，早已是心服口服。她又不是傻子，这技术放在哪里，恐怕都有无数人追捧。

唯有些眼高于顶的家伙，才会觉得晴姐儿为了一百文钱来骗人。

哈！一百文钱？

五十个人加起来五贯钱，看着多是吧？可是简家食摊一日的营业额也估摸就有这个数。

教她说，要是传出晴姐儿要收徒弟，传授做饼子的技术，恐怕扬州城里便有一大堆愿意出一贯钱两贯钱来学手艺的人！

简雨晴反应淡淡，点点头道：随他们去吧。

卢婆子点了点头：我晓得的。

她冷眼旁观着，准备看薛二郎几个的下场。听说他们还有意置办活计去城里试试看？嘿嘿，卢婆子还等着看热闹呢。

说话归说话，他们手上动作也没有停。几人上前将锅子等器物从驴车上搬进简家院子，又吩咐所有人去净了手，然后分了队伍。

一组人学习煎制里脊肉。

一组人学习制作薄饼皮。