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('更何况这里可是扬州府学！

这里能接触到许多官吏、博士、助教乃至学子们，而他们无疑会是自家第一批食客。

要是能把握住他们的胃——

即便自家往后不承包食堂，而是自行开办酒楼，想来也能拥有巨大的客源。

简娘子越想越是呼吸急促。她拍了拍胸口，花费半响才让自己冷静下来。她把自己的想法细细告诉简雨晴，末了揽着女儿道：雨晴啊，咱们得好好做。

千万得做良心事。

咱们要好好的，不能败坏我们家的口碑！

简雨晴早已想到这些，还有些惊讶呢。她看着信誓旦旦，铆足了劲要去做的简娘子，心底一松：阿娘，您放心，我都知道的。

简娘子有这想法，再好不过。

往后简雨晴也能把事关吃食质量的监督活计，全数交到她手里。

简娘子对简雨晴是放心，她点了点头又斜睨着刚回来的简云起：云哥儿听见没？还有简岚，你们两个可不准拖后腿！

是是是。虽不知道阿娘在说什么，但简云起先应了声再说。

他仔细说了下范厨和范大娘的话，还说道：范大娘说她会照看好范厨的，待范厨好转她也会一同过来帮忙。

简雨晴眼前一亮：这敢情好。

简云起顿了顿，又补充道：另外茜姐儿明日会先来帮咱们忙，范厨说她刀功不差，可以先来打打下手，感受感受灶房里的气氛——这事我应下了。

赶一只羊是赶，赶一群也是赶。

手下皆是半路出家的厨艺人，能多个经过专业培训的茜姐儿，简雨晴别说抗拒，还非常欢迎。

等于一口气，多了三个劳动力。

即便范厨和范大娘暂时无法加入队伍，也足以让简雨晴心满意足。

唯独春姐儿的脸色有些差，她听到范厨孙女要来的事以后瞬间打起精神，暗暗告诫自己要好好表现，切不能被这初来驾到的丫头给比下去！

简云起说完了事，简娘子也接话道：说起这个，那咱们明日早食准备做什么？

头一日就来个简单的吧？简雨晴想了想，很快有了决断：葱油拌面、豆浆、油条加煎蛋。

葱油拌面上加个煎鸡蛋，要不一碗豆浆配油条，无论哪个搭配都是经典又完美。

前两者，大家都听过。

就是这油条又是什么来着？

简云起没忍住，问出了声。

简雨晴顺口答道：就是长得不一样的大馃子。

大馃子？那不就是类似薄脆？

简娘子想想葱油拌面、煎鸡蛋、豆浆和油条这四样东西，忍不住悄声与简雨晴道：晴姐儿，这早食会不会做得太简单了？

豆浆之名，并不罕见。

其与麦浆和米浆早被先人发现，只是做的人家却是不多，多是拿来制作豆腐间的成品。

比起稠厚浓郁，味道多变的豆粥和豆羹，爱喝豆浆的人堪称是屈指可数，更还传出过有人饮用豆浆后腹泻不止的事呢。

另外大馃子和煎鸡蛋更是常见。

唯独个葱油拌面家里人吃过，食堂里食客还是没吃过的。

可是……葱油拌面也挺简单的！

简娘子越想越觉得不行，忍不住开始想会不会是晴姐儿得意过头了。她巴巴地看着简雨晴：晴姐儿，要不再想想？

第八十九章

简雨晴抿嘴笑：阿娘，我保证您明日吃了还想吃。

都这么说了，简娘子也无话可说。

她咕哝两句，到底还是放下心来，又开始暗暗琢磨去府学食堂要准备的事：对了，我的儿，别忘了午食的单子也得列出来，好让黄娘子那准备起来……哎呀！

还有做粉丝的事，还没和村里人说呢。咱们是不是得回村里一趟，与黄娘子和卢婆子说下情况？

这事儿不急？到时候再挑……

后头马上是农忙时节了，咱们得提前说一声大家才有准备嘛。

简雨晴差点都把这事给忘了。

村里人勤俭节约，忙完自家地里的事也会跑去别处帮忙，能多赚几个铜板就多赚几个铜板。

要是不提前说，到时候找不到人的可能性还真的有。简雨晴想到这里，也点了点头：说起来是得和黄娘子黄叔说一下咱们承包府学食堂的事，也好请他们和村里人放心。

对对对。

还有养猪的地方。简雨晴忍不住琢磨了起来。

府学里两三百号人，每日消耗的食材量不少，待范厨来了以后简雨晴还有意再扩大扩大经营范围，到时候要用的猪肉只会越来越多。