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简雨晴微微一怔，脑海里登时蹦出个念头来：丰姐儿，也用了澄粉？

可惜的是丰姐儿也已包完大部分，正挨个儿放入蒸笼里，只有等过会儿才晓得她到底做了何等的吃食。

简雨晴瞧了一圈，心思终于回到自己手上。她和柳娘子加快速度，把品相端正的虾饺挨个儿摆进蒸笼里，待差役上前提示时间只剩不到一盏茶时，这才烧开了锅子，把蒸笼尽数摆放上去。

伴随着蒸笼热气氤氲而起，场内同时响起了油花飞溅的滋滋声。看台上的观众打起精神，嗅着浓郁的油香味直吞口水：好香的味道！

是哪里来的？

是……是沈厨！是沈厨那边来的！

看台上的观众与参赛者们齐齐顺着香味看去，恰好见到正在煎制吃食的沈厨。

裹满馅料，层层叠叠的饼子被搁在油锅里，伴随着翻腾的油花，薄薄的外皮被炸得金黄酥脆，光是远远看着就让无数人吞咽起津液来。

骗人的吧？怎么是煎饼？

喂喂喂，搞错了吧？比赛主题是馒头啊，起码得是蒸食才对啊。有人抱头嘟嚷着，开始后悔今日没带吃食。

只要带馅的面食都能算的吧……要是蒸食的话应该是蒸饼或者笼饼才对。旁边的人摇摇头，反驳道。

可恶。

反正油炸很过分吧……真的很过分！

那边还有烤制的呢。有人伸手指向张厨的方向，哎？等等，怎么也放进油锅里煎了？

张厨的案板上摆着一摞胖嘟嘟的面剂子，他把面剂子略略摁扁一些，便如沈厨般逐一放入锅内。

这个锅子，有点像咱们做早食那时候用的。简岚瞧着，冷不丁开口道。

简娘子看着，也忍不住点了点头。

宽大的平底锅里铺着薄薄的一层油，当饼子搁在上头时张厨的手轻轻落在上面，用手指逐一把饼子摁得更扁一些。

伴随着清脆的噼啪声，面饼的边缘从白色渐渐变成金黄色，张厨手执长筷，利落地给饼子翻了个面，将两面都煎得焦脆焦脆的。

他拎起饼子来，沥干多余的油水，而后放入烤炉里。

真的哎？一模一样！

难不成他做的也是葱油饼？简娘子看着如出一辙的操作，心下震惊得很。

不止简娘子惊讶，丰姐儿也是。她拿眼儿瞅着张厨的动作，越看越是震惊，忙不迭抬眸往张厨案上瞧去，这才稍稍松了口气。

张厨的帮厨还在包着面剂子，他手上用力，轻轻一甩面剂子便飞出掌心，吧嗒一下落在案上，变成长长的一条。

先抹上一层鸡油、再来一层葱花，最后塞入满满当当的肉糜，最后把面剂子团在一起，掌心大小的饼胚便做好了。

张厨和帮厨默契非常，动作利落，两者间的搭配吸引了不少人的瞩目，教人别不开眼。

就在此刻，一股霸道复合香气腾空而起，张牙舞爪的香气直直往众人脸上扑来，引得无数道视线齐齐往那看去。

简娘子与简岚也是如此，他们抬眸看去，恰好看到淳哥儿的帮厨正拿着长钳子，从炉子里夹出一个个圆滚滚胖嘟嘟，上面还沾满了胡麻的小饼子来。

而香味，正是来源于淳哥儿手里那掰开的饼子！

那是什么内馅的饼子？

光是闻着，我肚子就开始叫了。

啊啊啊我快饿死了！

简娘子眯着眼睛瞧了半响，可惜他们距离太远实在看不清，也不知道是用了什么馅料，直教人心痒痒得很。

伴随着看客的痛呼声，三个炉子热火朝天的开造，登时教场内的香气越发浓郁。

看台上的观众一边吞咽口水，一边努力转移视线，挣扎着往其他几人那看去：剩下四位，做的都是蒸饼？

瞧着是哎。旁边的看客接了话茬，只见简雨晴、房厨、丰姐儿与蓉姐儿都是把一摞摞的蒸笼搁在锅炉上，摆明了是要以蒸饼较量。

好家伙，那可真是对上了啊？

可不是吗？三个煎烤的，四个蒸的……

蒸饼其实还好吧？薄皮的，厚皮的，内馅区别又多，教我说各有千秋啦。

但我记得简厨和房厨一个用的是虾，一个用的是蟹吧？两个都是以鲜味为主，又同样是蒸点。

嘶……那不正巧对上了吗？

还有三个煎烤……一个是单独煎，一个是单独烤，还有个先煎后烤。

…………还真是。

这么一说，我真的是越来越期待了啊！

嗯……可惜咱们没抽中。一名观众看着直流口水，冷不丁插话道。

……嗐，别说这种伤心事了。

可恶。尤其是看着仆役婢女鱼贯而入，将菜品逐一送出门外时，看台上的哀嚎声越发响亮。

另一边，抽中名额的食客们兴奋不已，跟随着差役来到品尝美食之地。他们三三两两坐在位上，翘首期待美食的到来，随着第一缕香味流淌入室内，众人瞬间喧哗起来。', '。')