也是蒸笼,不知道是什么?就连前面几排的人也迫不及待地转身看来,催促着几人打开盖子,教他们也瞧一瞧。
蒸笼与装虾饺等物的蒸笼大小一致,教早已垂涎三尺的食客们双眼放光,迫不及待地掀开盖来。
氤氲的热气滚滚而上,一股说不明道不白但分明诱人的香气强势涌出,朝着残存的虾饺香味发起猛烈攻击。
噢噢噢这个也好香啊。
咦……这个面皮也是半透明的?待热气散开,凑在一起的食客愣了愣神,惊讶的注意着里头似包非包的吃食。
薄薄的外皮被油脂浸润透了,紧紧裹着里头的内馅,里面的米粒与肉丁隔着薄皮都透了出来,光看着都能想象放在嘴里那得是如何油润的滋味。
食客们直了眼,急不可耐地夹起,小心翼翼地送进嘴里去。
与此同时,简雨晴也终于看到了这道吃食,双眼微微放光:哎呀,原来是纸皮烧麦?
嘿嘿,你尝尝?丰姐儿得意一笑,亲手夹了个放简雨晴碗里。
旁边坐着的蓉姐儿食不知味地咀嚼口中的吃食,双眼直勾勾的盯着亲亲热热,黏黏糊糊的简雨晴和丰姐儿,心里酸溜溜的。
她又不好直接说,总觉得那样显得小气,只得暗自生着闷气,偷偷腹诽——不晓得的人,还以为她们两个才是亲姐妹。
那个,朱厨?沈厨战战兢兢地瞥了眼荣姐儿,鼓足勇气询问:我做的羊肉饼子是哪里有问题?
制作时被简厨和房厨盯着看,试吃的时候又让朱厨如此沉默,蹙着眉咀嚼半响愣是一个字也没说。
最让沈厨焦虑的是,他自己仔仔细细认认真真琢磨半天,也愣是没找出哪里有问题。
沈厨的心,噼里啪啦碎了一地,甚至有点怀疑他是不是走错行了。
不是不是,你做的羊肉饼子很好吃,做得很好。蓉姐儿闻言,连忙打起精神来,又咬上一口。
外皮焦脆,里面的肉馅丰腴多汁,复合的香料去掉羊肉腥膻味的同时,还进一步凸显了羊肉本身的风味,乃是及格线以上的优秀菜品。
饶是蓉姐儿,都很难找出漏洞。
她品了品,又品了品,到底还是明白了御厨们上回点评的意思:就是——
银制的首饰再是华美,终究还是银制的,要想再往上攀爬,必须要更替材料工艺……的感觉?
蓉姐儿的声音渐渐变轻,多少有些不妙的感觉。更替材料或者工艺,这么说是不是感觉自己在嫌弃他的手艺?
蓉姐儿憋了半响,又补充道:我的意思是……得改一下额,不是,调整一下,不对……
沈厨渐渐放松下来,打断正绞尽脑汁想着要如何描述问题的蓉姐儿:果然还是味道一成不变吧?
他倒也不沮丧:往前在我家那块,我家的铺子都开了好几代,几位连任的刺史司马都对我家铺子赞誉有加,我也没别的心思,就想着用着家里的老方子,传承下去便好。
沈厨捡起麻酱烧饼,咬上一口,胡麻酱与各色香料所糅合而成的滋味分外醇厚浓郁,芳香扑鼻,教人吃了一口也停不下来。
羊肉饼子的香气,一瞬就被掩盖。
待到了这里,沈厨才晓得人外有人天外有天。
说不甘心,那是肯定的。
沈厨闭了闭眼,吐出口长气:天下第一美食大会……肯定还会有下一届的。
到那时候,我定然要得到第一!
……蓉姐儿瞅了眼沈厨,没说话。
你这个时候,应该鼓励我一句?
可是怎么看,也应该是我?蓉姐儿想了想,很是为难。
这边沈厨和蓉姐儿拌嘴,那边简雨晴张大嘴,嗷呜一口咬了下去。
呜呜呜呜我也想吃!看台上简岚的小嘴嘟得老高,圆圆的眼里满是渴望:丰姐儿下回来我们家的时候,我一定要拜托丰姐儿做给我吃!
丰姐儿上门的话是客人,哪有教客人做事的?简娘子下意识反驳一句,没等简岚反驳,又补充道:不过丰姐儿……应该愿意吧?
阿娘也很想吃吧。
…………嗯。
唔。简雨晴毫不犹豫地咬下一大口,牙齿和上颚甚至无需多加用力,便能轻松撕破薄而柔韧的外皮,里面充分吸收酱汁,油润鲜咸的糯米如倾泻的瀑布般直直冲入口腔里,瞬间在心田绽放出美味的花朵来。
颗颗糯米都沾上酱汁的滋味,间或夹杂的猪肉颗粒紧实又富有弹力,再往里是整颗的咸蛋黄,随着唇齿间的温度,湿润的咸蛋黄也随之融化,沙沙黏黏,浓郁的咸香在舌尖游走,为糯米的咸香滋味更添加一抹厚重。
简雨晴沉浸于丰富的味蕾体验,眉眼间满是享受的愉悦。她悄声与丰姐儿讨论着彼此使用的材料和方法,头碰头,肩并肩,聚精会神得很。
淳哥儿瞧着眼前景象,默默与张厨交换了个眼色。两个关系算不上好,但在这段时间的交流以后倒也多了点棋逢敌手的欣赏。
两人捡起吃食,也兴致勃勃地交谈起来:这是朱厨做的……五丁馒头?
比较或是煎烤,或是烧麦,又或是蒸饺的几人,蓉姐儿的选择显得格外普通,又很不普通。
得有多大的自信,才会选择此刻制作个馒头参加比赛?两人相视一眼,皆是慎重捡起,入手微烫的面皮手感蓬松又柔软,仿佛像婴儿的脸颊般细腻柔滑。
淳哥儿禁不住屏住呼吸,用力掰开,刹那间热气氤氲而起,展现在两人面前的是满满当当的馅料。
面皮内侧,已被浓浓的汁水所渗透,变得湿湿黏黏,浓郁的香味肆无忌惮地闯入鼻腔,一下接着一下用力撞击着食欲的大门。
淳哥儿的喉结滚动,片刻后实在忍耐不住。他张开嘴,一口咬下馒头,瞬间能感受到蓬松的面皮在津液下变得越发柔软,面香与甜香接踵而至,而后鲜美的内馅更是涌入口唇之间,宛如浪潮般汹涌澎湃。', '。')
关于《从摊煎饼开始当厨神》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
每日更新内容:关于《从摊煎饼开始当厨神》的最新评价,敬请期待明天的评论!