清阅小说网

闵悉又叫来迭戈：迭戈，盖尔，你们带个锄头和筐子，去城外的麦田里挖点土块回来，要麦田里的。你俩一起去，带一筐回来。

等他们都走了，闵悉和阿曼达一起，杀了三只鸡，跟做扒鸡一样处理好，掏干净内脏，洗干净血水微微晾干水分，然后用白葡萄酒、橄榄油、盐、蚝油等搅拌一起，葱蒜揉挤出汁水加入，将鸡内外用汁水抹匀，腌制入味。

蚝油是闵悉用牡蛎熬制的，因为天气原因，这个不能久放，顶多也就是能放两天，今天运气好，还有蚝油。

这个时候迭戈和盖尔已经带着一筐土坷垃回来了，他们很好奇，东家需要土坷垃做什么？

不多时，费尔南多也带着香蕉树叶来了，他骑着马，扛着几片香蕉叶，就像是一个骑士扛着大刀从街上走过，引起了很多人侧目。

闵悉让迭戈将一些土坷垃敲碎，加水和成泥。腌好的鸡肚子里塞满洋葱丝和蘑菇，阿曼达用针线缝好鸡肚子。再用香蕉叶层层包裹好，用麻线捆紧，再糊上泥巴。

费尔南多看到闵悉的操作，已经惊呆了，还能这样做吃的？关键是，还是要送给国王陛下吃的，闵悉的胆子也太大了。

闵悉让迭戈在后院的灶里生火，等火燃旺了，放上煤块，又把带回来土块放在煤块上，等到土块都烧红的时候，就把煤铲出来，留下土块，将三只裹了泥的鸡扔进灶膛里，盖上烧红的土块和灶灰。

这就好了，等熟了就可以吃了。客人快来了，准备做晚饭。闵悉说。

费尔南多算是见识到闵悉做菜手段的多样性了，竟然还可以这么做菜！

这样真能行？他不太放心地问。

行不行一会儿你吃了就知道了，三只鸡里有一只鸡是给你做的，你今天晚点吃饭，等鸡熟了我再给你上菜。

费尔南多满心期待，倒要看看这泥巴鸡究竟能不能吃。

云霁这时候也回来了，他给雷斯船长买了四套衣服，希望够他这三年换洗的，还跑到老鞋匠修斯那儿买了两双浅口皮鞋，也不知道尺码，想着雷斯虽然比自己矮点，但他比自己壮实些，便比着自己穿的大小买的，要是不合适，那就自己穿吧，也不浪费。

闵悉见他考虑这么周到，忍不住夸他：没想到七哥心这么细，比我考虑得还周到，挺好的。

大家都在忙，客人也都点上菜等着吃饭了，只有费尔南多在等叫花鸡熟，百无聊赖。好在很快就有人陪他一起等了，是他的朋友卡福医生和瓦尔特，他俩有正式工作，家里有点薄产，算是比中产略好的收入，也不能常来消费，一个星期能来一两次就不错了，这回碰上费尔南多在这里吃饭，那肯定是要蹭一顿的。

费尔南多倒是不怕花钱，而是有点担心那只鸡，要是味道真的好，人一多，分起来就少了。

就他俩还不算，没多会儿，梅洛勋爵也来了，得，这一桌就凑成四个人了。

等叫花鸡快好的时候，闵悉才给他们炒菜。

云霁亲自端着叫花鸡送到他们的包间，几人都看着云霁盘子里的土坷垃：这是什么菜？怎么是一团泥巴。

云霁将盘子放下，介绍说：这是叫花鸡。

里面是鸡？今天的新菜吗？梅洛勋爵好奇地问。

云霁说：也不算，这是闵为国王陛下做的菜，为男爵阁下多做了一只。

他说着，用手里的棒子轻轻击打着土坷垃，原本就有些开裂的土块掉落下来，还溅到了桌子上，说实话，真是不太体面。

不过随着土块的掉落，一阵诱人的香味从密封的土块中散发出来。

卡福医生深吸一口气：好香啊！

众人也都反应了过来：真的，非常香。这是鸡香味吗？我怎么感觉比平时的鸡肉香太多了。

云霁用棒子将土块都拨到盘子里，这才将捆绑着香蕉叶的麻线用刀子挑断，再用刀子将叶子割开，一时间浓香伴随着热气四溢开来，众人都快被香迷糊了，有人忍不住吞了吞口水。

云霁用刀子将整只鸡挑起放到一个干净的盘子里，说：好了，可以食用了。诸位，在我们中国，叫花鸡需要手撕着吃才正宗，你们是要用手撕，还是用刀切？

几个人当然都想体验最正宗的吃法，但又觉得那实在不行雅，一时间都没说话。

云霁会意过来：那我帮你们切了吧。他手起刀落，用匕首将整只鸡切成了几块：请慢用。

说着他用抹布快速将桌子擦干净，桌上就只剩下了一盘被切得大开大合的叫花鸡，以及鸡肚子里满是汤汁的洋葱和蘑菇。

费尔南多不由分说就叉了一个大鸡腿：吃吧。你们要是不来，这就是我一个人享用的。

好朋友还说这话，那就太见外了不是！瓦尔特也手快地挑了另一个鸡腿。

卡福医生说：果然要脸皮厚一点才能吃上好的。他只得选了一个鸡翅。

剩下的鸡翅就是过于讲究的梅洛勋爵了，他是亲眼看见这只鸡是从土块中取出来的，当时泥块四溅，他心里别提多疙瘩了。鸡肉是很香，但他还在给自己做心理建设，没想到那几个人毫无芥蒂，先下手为强，把最好的部位都挑走了，幸亏云霁还算公平，一只鸡主要分成了四份，不然他就只能吃鸡脖子了。', '。')