奶娘被说得有些惭愧,她自己的孩子从生下来之后,就扔在家中给婆婆丈夫照顾,从小就磕磕碰碰,身体健康得很。但却对云霖是捧在手里怕摔了,含在嘴里怕化了,觉得怎么照顾都不过分。
早饭还是闵悉做的,小笼包加小米粥,云霖喝了半碗粥,吃了两个小笼包。
奶娘说:霖哥儿喜欢吃闵爷您做的饭。
因为我没把他当婴儿对待,你们平时做什么都给他弄成了糊糊,口感太差,自然就影响了胃口。闵悉说。
奶娘虚心受教:您说的对。
吃完早饭,闵悉就开始准备晚上那顿请客宴,请柬是一早就让陶砚送去了。
他昨晚上就把鱼唇、鱼肚、蹄筋、海参等用冷水泡发上了,这会儿空出两个绍兴酒坛,开始炖佛跳墙。
云霁好奇问:怎么用酒坛炖肉?
这道菜本来也就是用酒坛子炖的,那味儿才叫正宗,在里斯本的时候条件有限,只能做个简略版的。
原来如此!不过我帮不了你什么忙,这就要出去了,还约了一些客商谈生意,下午才回。你忙不过来,就叫迭戈和家里的厨子帮忙。云霁说。
忙得过来,就一顿饭,几个菜而已,又不是没做过。你只管去吧,尽量早点回来接待客人。闵悉摆摆手,让云霁去忙。
知道。云霁转身出去了。
今天的菜,闵悉打算做佛跳墙、烧鸡、清蒸鲈鱼、红烧肉、开水白菜、软兜长鱼、糖醋排骨、莼菜羹,这里好几道都是国宴大菜。
最复杂莫过于开水白菜,光吊汤就耗费了大白天,比较起来,别的菜反而显得简单了。
闵悉本以为自己能做出来,事实上,最后还是叫了厨子和迭戈来帮忙,别的不说,光开水白菜需要的那个肉蓉就够折腾人的。
中午饭闵悉简单炒了几个家常菜,蒸了米饭,云霖也吃得津津有味,干掉了大半碗米饭。
云霁回来的时候,满院子都是浓郁的香味,肉香伴着酒香,直往人鼻子里钻,闻着就让人直流口水。他是见识过佛跳墙的香味的,但没想到这完整版的香味更浓郁出几分:好香啊!难怪叫佛跳墙呢。
闵悉笑道:你回来得正好,佛跳墙差不多就好了,烧鸡也好了,我做的不少,你安排人送一份去外祖家。
云霁说:我自己去吧。
你不要招呼你的朋友吗?他们应该快到了。
云安也回来了,让他替我先招呼。我去给外祖送菜。这是闵悉做的饭菜,他觉得不亲自送,对不起闵悉的这份心意。
闵悉将佛跳墙和烧鸡装好,想了想,用汤碗盛了一份高汤出来,又拿来一个大白菜心,说:这道菜,要现烫现吃才好。你嘱咐那边的厨子先把这个汤烧滚,然后将汤从白菜心淋下。
云霁看着那碗清得跟白开水一样的高汤,不解道:这不就是开水吗?
闵悉拿起一把勺子,舀了点汤送到他嘴边:你尝尝。
云霁喝了汤,顿时感觉七窍都通了,无比惊讶道:这是什么汤,怎么这么鲜?
高汤啊。今天为做这个汤,我费了多少功夫,耗费了不知道多少食材。你告诉外祖他们怎么吃就行了,佛跳墙和开水白菜都让老人家少吃一点,这是痛风餐,尝个鲜儿就好了,吃不了给其他人也尝尝。告诉外祖他们,这菜实在难做,我也是头一回做,以后恐怕也不怎么会做,所以才送去给他们尝尝。闵悉叮嘱云霁。
云霁点头:我明白了,我去送。
第261章 人间至味
闵悉又想起什么:等会儿,我再盛点红烧肉吧。三道菜不好,送四道菜去。
在中国的传统文化中,从来都是好事成双,所以单数不合适,闵悉又加了一道红烧肉,凑成了四道菜。
云霁提着几个食盒,诚意满满地赶着马车去了外祖家。
云霖见他要走,也吵着要跟着一起去,云霁不想带他去:哥哥要去外祖家,你要去的话,就不带你回来了。
云霖一听,便不再吵着要去了,他喜欢和哥哥们在一起,二哥做的菜还那么好吃,他可还没吃够呢。
云霁出门的时候,赶上孙华正好到了:不是要请我们吃饭,你这是要去哪里?', '')
关于《大航海时代:我用美食征服欧洲》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
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