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最难熬的日子，每年到了这个时候大家伙都得把裤腰带勒得更紧， 不然吃完这顿便没了下顿。 而且不时还要盯着炎炎烈日到地里去照顾庄稼， 一不小心就会被热出病来， 又不能不去， 不然到了秋收家里的地可要减产， 可谓艰难困苦啊。 不过， 今年似乎也有点不一样的地方…… 秦岭以南， 距离山河镇二十多里地的鹿嘴村，是一个只有十几户人家的小村庄， 人们住的都是土坯房， 茅草屋， 村里鸡犬都瘦得清奇， 穷乡僻壤，不值一提。 不过再穷的人家依旧是要过日子的， 而且鹿嘴村的人都是能干的，勤劳朴实的，极少怨天尤人。 咯咯哒。正是中午时分，路边一户人家的院子里，一只刚下了蛋的老母鸡激动地叫了起来， 看门的黑狗望着远处警戒， 与此同时， 低矮的耳房冒出青烟，从里面传来锅铲碰撞的声音。 娘，阿花又下蛋嘞！一个扎着辫子的女娃高兴地往厨房跑去。 小妮馋鸡蛋了啊， 馋就拿来，娘用油给你煎香了吃。最近阿花吃了不少油枯，下蛋都勤快起来了。 我不吃，给爹和阿兄吃，爹和阿兄去地里做活比我辛苦，给他们补补。女娃的声音清脆又乖巧。 阿兄也不吃。这时，院外回来两个热汗淋漓的男子，一个中年一个少年，就是女娃的爹和阿兄了。 少年打趣了一句妹妹，女娃立刻欢快地跑去给他们倒水喝了。 小妮真乖。中年男子欣慰地接过水，喝了两口才继续说，爹最近吃了娘煎的鱼，补得很，鸡蛋就留给阿花卧小鸡，让小妮养小鸡如何？ 是啊，咱们这里别的没有，河里的鱼多得很，现在有花生油烧鱼咯，不像以前那样腥味重，阿兄和爹吃了油汪汪的菜，下地不怕没力气干活。少年也附和说道。 小妮一听，立刻高兴地欢呼了起来，好，养鸡，小妮来养鸡！用豆枯喂鸡，养得白白胖胖拿去卖钱。 好了好了，先吃饭了。这时，厨房里的妇人端上来了两个菜。一个肉沫炒丝瓜，还有一个就是刚才他们口中说的鱼了，鱼用油香煎过，然后加入豆腐块一起炖，菜式虽然少，但是色香味俱全，油香味十足，别提多下饭了。 是的，自从有了花生油，他们的生活水平明显提高了。别说烧鱼了，就算是简单的野菜，经过这平价实惠的豆油一炒，都能变得喷香无比。有油水下肚，身体也会变得有力气干活，有力气干活才有更多收入。没想到这小小一颗花生，居然能给大家带来这么多的好处。 天气这么热，要不要休息两天啊。饭桌上，一家四口开始吃午饭，妇人有些担忧地看着外边的日头。 无事，开垦的那块地在树荫下，旁边也有水沟，热了我们就去水里泡一泡。中年男子应道。 是啊娘，您别担心，我和爹赶快把那地开出来，趁下一季能把豆子种下去，这样到了年前就能多收一块地的花生了。少年也一边刨饭一边说道，等到时候再拿去山河货行换油，或者是卖了，今年就能过一个好年了。 他说着，眼里满是希冀。 妇人一听，也甚是欣慰，看着桌上的饭菜，不由笑了起来，是啊，村里的人都在开垦新地呢，咱们家可别落下了，下午我也去帮忙吧，等过年拿花生换了钱，给你和小妮买新衣服穿。 新衣服，新衣服！小妮高兴地摇晃着两个辫子，把嘴巴吃得油油的，还嘿嘿傻笑，花生油真好啊，闵善人真好啊！ 是啊，这花生不仅能换油给人吃，换枯给鸡鸭吃，还能卖钱……听说隔壁老张家的小二得了热病，拿豆子去也能换药呢，还是闵善人亲自看的病，现在那小二都已经好了，不过闵善人说了，让大家这段时间还是注意不要被热到。 好好，咱爷俩休息个把时辰，等过了正午这把火再去地里。 这就对了嘛。哎，可惜咱离镇上远，听说镇上的人还能拿山河工坊的手工活回家做呢。 是啊。 你们说这闵善人怎么那么聪明啊。 不知道啊。少年放下碗，说道，不过我见过他，他人可真好，长得又好看嘿嘿。 阿兄见过闵善人？我也想见呐，爹，下次带我去赶集吧。 小丫头，你是想去看闵善人还是想去赶集啊，哈哈。 我，我都想嘛…… 汪汪，汪汪！ 小妮儿正咕哝着，院子外突然传来一阵狗吠声，接着，便有人在外头喊人： 有人在家吗？咱是从隔壁县村来的，要到山河镇去，路经此地，日头毒辣，能不能进来借碗水喝啊？ 中年汉子闻声从屋子里迎了出来，只见篱笆外是个挑着扁担赶路的老汉，身边还有一个跟自家儿子差不多大的少年，看起来是爷孙俩。 两人满头大汗，被日头晒得都快睁不开眼了。 这位老叔快请进。汉子喝退黑狗，把人请了进来。 妇人也端着水走了出来，大家都是农家人，万分理解这酷暑下的不容易，哦哟，老叔是从何处来，怎么这么大的日头还赶路，快先歇歇脚吧。 多谢二位好意，不过我们就不多歇了，借完这碗水我们还要到山河镇去呢。老汉一边喝水一边说。 你说你们是隔壁县的，那缘何要到咱们镇上去？ 这不是听说你们镇上有一种豆子做的油吗，听说是可以用花生来换，而且也收购花生，五文钱一斤嘞，我便和家里孙子挑来了。 原来如此，夫妇俩闻言，顿时不觉得自己家离镇上远了，因为还有更远的人家呢。 不知此处离山河镇还有多远路？老汉又问。 还有二十来里路。 哦哟，那还有得走嘞。老汉望着路口，叹了一声，不过他没有放弃，只说，你们镇上的豆油当真跟动物油一样吗，唉，我们离得远也只是听说，而且我们镇上卖的都贵些，还被抢空了去。 当然是真的。妇人笃定地说道，一想到这好像事关闵钰的名声，又或者是出于一点点的自豪心理和对这爷孙俩的同情，她回头就把家里吃剩的一些饭菜端了出来，要招待这爷孙俩。 爷孙俩受宠若惊，想要推辞，又被那热腾腾的饭菜馋得肚子咕咕直叫。 老叔和这位小兄弟你们就吃吧，这就是用花生油做出来的菜，你们先尝尝味道如何。 两人一听，最终还是招架不住豆油和饭菜的诱惑，感激地吃了起来。吃得是赞叹连连，不仅是要夸赞这位婶子的手艺，没想到这花生油真的如此美味，连鱼油羊油的腥膻味都没有，反而