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('第15章

原来连日大雨害得河堤渗水，百姓人心惶惶误传成了崩塌，县令松口气之余又担心内有隐情，下令彻查。

主管治安刑狱的典史雷霆手段，再加之与鼎泰号有竞争的石料商永固堂直接状告，说赵秃毛贪墨，灰浆以次充好，与他家亲戚夏武、夏老汉互相勾结，滥用职权。

没想到夏家也被殃及，夏姥姥气得拍大腿：早知道那厮贪墨银子，我就该先将他关起来。

不过她也没有太当回事，毕竟清者自清，上下官员都知夏姥爷与夏武都为人清廉公正，何况此事发生时夏姥爷还在外地公干。

估计就是永固堂想扳倒赵秃毛，又担心赵秃毛在县衙里的亲戚们使绊子，所以一不做二不休一并都告了。

本来不是什么大事，但京城传来一个消息。

四月初八时，紫禁城里的奉天、华盖、谨身三座宝殿被雷击，引发大火后燃起火灾。

要知道新宫殿才建成四个月！

朝野震动，民间众说纷纭。皇帝年初迁都之事就阻力重重，天打雷劈，莫不是上天警示？

县令也不得不更加慎重，本来本朝吏治严格，再加上朝政中人心自危，自己在京缁之地天子脚下，更要小心谨慎，于是下令将赵秃毛关押到大牢，其余两人也暂停公务，待慢慢查访。

珍珍母女慌了神，谁不知道典史办案，若是深查，没事也得给你整出些事端来？一个不好，根据《大明律》规定，轻则扣俸、降级、革职，重则笞杖、罢职、流放。

思来想去，母女俩到了夏家噗通跪下：姨母，求求您救人啊！

救什么人？我家还被你拖累了呢！夏姥姥看见她们就没好气色，孩子姥爷在外地公干风餐露宿，眼看就要立个大功劳，如今也被唤回等待传唤，说不定也要进去，还不是你家好夫婿带累的？

珍珍母女扭头看见夏晴，想请她去求县丞。

珍珍娘泪水涟涟，羞愧得脸通红：当初我与珍珍不懂事，仗着她爹得势奚落了晴娘，后来也登门道歉，如今只求晴娘不计前嫌，听闻新县丞总来晴娘的食摊么？晴娘可否趁机说些好话托他求情？

夏晴摇头：这当口去寻县丞反而他会刻意避险，何况人家与我家没什么深交。

珍珍母女眼看求助无望，差点就要哭晕厥过去：赵家宗族险恶，他若是斩立决，我们肯定要被亲族逼死。

到底是夏家血脉，夏姥姥没好气扶起两人：赶紧擦擦眼泪，我们夏家的女儿流血不流泪，你先说说，赵秃毛到底贪赃枉法了不成？

看见有戏，珍珍娘面露激动，赶紧倒豆子一般说出来：我不敢欺瞒姨母，我去牢里探夫君，他说拿了商户钱款不假，但他也不敢破坏河工，因此是将灰浆以中充好，并非以次充好，品质虽不是最好，但也不至于使河堤崩塌，我家愿献出赃款并加倍奉还，自掏腰包修缮河堤，若还有问题，甘受重罚。

她言辞诚恳，又加之难免连累姥爷，夏晴与夏姥姥对视一眼，决定救她一把。

过两天有位致仕的老刑名请县令大人并县丞吃饭。

这位老刑名曾经帮助县令了许多，是以县令欣然赴宴。

宴席上了一瓯儿炮炒的腰子、一碟羊角葱钏炒的核桃肉1、一盘子油爆肚尖、鸭胗双脆，再有些黄花菜、木耳凉拌当季时蔬的素菜，搭配上葱头酒2，看着很是丰盛。

后厨做菜的正是夏晴，她将腰子等各色内脏切了上面的腥线黏膜，小心泡在葱姜水里去臊，再用黄酒、荆芥水、野葱头腌制，确保毫无异味后才开锅。

猪腰切成花，再用淀粉上浆，先油里过一遍定型再再次起锅翻炒，不过片刻功夫就将铁锅挪离火源，依次放入盐、菌菇粉、孜然等调料，利用铁锅的余热激发出调料的香气后才搅拌出锅。

随后是一道羊角葱钏炒核桃肉，核桃肉并不是核桃，而是猪身上一块长得像核桃的肉，快炒后鲜嫩可口，口感类似嫩羊肉，是酒徒们喝酒下饭的最爱。

油爆双脆则是前世做过的一道菜，肚尖和鸭胗也是快速过油再重新起锅旺火宽油，之后再加了早就调好的酱油糖醋等卤汁调料。

葱头酒和锦

带羹是大明百姓惯用饮食，夏晴入乡随俗，也跟着将锦带花初生嫩叶做了素羹，柔脆相见，待会喝多了用来解酒正好。

菜肴滋味不错，三人喝起了酒，有说有笑甚为痛快，老刑名喝了几口酒后忽然奇道：我听管事说今日肚要拿来做豕肚鸡，为何又爆炒？

说罢就要人请厨娘过来。

沈闻单原本奇怪，没听说老刑名这等细致啊？

可见来人是夏晴后不免心有所动，不吭声作壁上观：他也隐约听说了夏老汉被牵连之事，想着夏晴或许有所动作。