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下，陛下，到了。 武平帝打起精神，正了正衣冠从车上下来，司农司的人也没想到皇上会突然过来，忙跪地磕头。 武平帝抬手，都起来吧，这土豆收的如何了？ 大司农上前道：回禀陛下，王瑛正带着人在田收呢。 皇上抬眼望去，看见地里一堆堆的土豆有些好奇，这就是大司农说的可以当主粮的食物吗？看样子产量也没有多高，跟想象中的差太多了。 王瑛他们还不知道皇上来了，几十个人正弯着腰在地里薅秧子，马上就要薅完了开始正式起土豆了。 给牛套好犁，王瑛示范了一遍，翻地的时候注意深度和位置，不要把土豆铲碎了。 是。牛和犁有限，其他大部分人都会用搞头和耙子往外挖土豆。 随着越来越多的土豆从地里挖出来，站在远处的人渐渐瞪大眼睛，这地里居然还有这么多土豆？！ 第231章 随着越来越多的土豆从地里翻出来,跟在后头捡土豆的佃农们脸上乐开了花，种了一辈子地还是头一次从泥里刨出这么多粮食。 王瑛拎着麻布袋子往里扔，累的满头大汗,太多了，捡不完,根本捡不完。 他站直腰，打算摘下斗笠扇扇风,结果余光一瞟被站在远处的人群惊呆了，什么时候来了这么多人？ 稍作打量发现里面不光有大司农，还有吏部尚书刘大人,除此之外还有不少不认识的大人,王瑛急忙跑上前跪地磕头。 下官王瑛见过诸位大人。 起来,王家小郎,这就是你种出的土豆？武平帝兴奋的询问。 王瑛没见过皇帝，不知道问话的人是谁,不过看其他人都没敢开口他先说话就知道肯定是位大官。 略微斟酌，回答道：回大人，此物正是土豆。 旁边温彦平紧张的汗都流下来了,这王瑛乱叫什么呢？怎么管皇上叫上大人了！ 王瑛这是…… 哎,无妨。武平帝打断温彦平的话,一个称呼而已，他并不在意，继续询问：我见这土豆长势不错,一亩地能收多少？ 回大人的话，正常来讲亩产七八石肯定是不成问题的。其实王瑛说的保守了，如果土地肥沃亩产一两千斤都是常事，毕竟现代土豆亩产都高达三千至五千斤。 七八石？！站在后面的户部官员们都惊了,要知道麦粟的产量一直维持在亩产二石到三石左右，哪怕是鄯州用了王瑛的堆肥法，也不会超过三石。 这土豆的产量竟然是麦粟的一倍有余！ 武平帝继续道：若是让天下百姓都改种土豆如何？ 万万不可，大人有所不知，土豆产量虽高却也极费地力，若连续种几年下去，上田也会变成下田，土豆就要绝收了。而且土豆也不像麦粟那般长时间存放。 王瑛从地里捡起一个土豆用指甲划开，能看见充满淀粉的白色汁液缓缓流出，土豆的水分大，存放不好很容易腐烂或者生芽，长了芽的土豆会产生毒素，食用后轻者上吐下泻，重者会要人命的。 内侍一听吓得连忙让王瑛将土豆拿远点。 王瑛挠挠头将土豆扔回田里继续道：不过还有一种方式可以延长存放时间，就是将土豆切成片晒干，到冬天的时候拿来炖菜或做主食都可以。 记得小时候每年秋天外公外婆都会晒很多土豆干，冬天蔬菜贵，老两口舍不得花钱买菜，上顿土豆干下顿土豆干，把王瑛都吃腻了。 那会儿他还暗暗发誓，长大再也不吃这东西，如今却是十分想念。等收完地里的土豆，回去也晒上一些，留着冬天炖着吃。 武平帝掀起衣摆亲自走进田里，开始跟着农夫们一起捡起土豆。 其它官员见状自然是麻利的挽起袖子跟着一起干。 武平帝一边捡一边跟旁边的几个官员讨论土豆的吃法，这东西看着不起眼，不知味道如何？ 刘耀之朝王瑛招招手，王瑛过来。 大人有何吩咐？ 这土豆怎么吃？ 王瑛道：吃法多着嘞，最寻常的吃法就是削皮放锅里蒸熟直接吃，原滋原味口感细腻。也可以切成片与肉片一起炒着吃；还能切成块炖鸡肉，炖好的土豆软糯好消化，非常适合老人和孩子食用。 武平帝听着一乐，看来这王小郎还精通厨艺。 一亩地土豆很快就收完了，全都捡到麻布做的袋子里装好封口称重。 大伙屏住呼吸，紧紧盯着那秤砣。 一袋的重量大概是一石左右，一共装十六袋半，算下来差不多是十六石！ 老天爷，这一亩居然收了十六石的粮食，是粟麦足足五倍有余啊！ 大家伙脸上的表情从最开始的淡然，到惊讶，现在变成了不可思议，这么小小的东西埋进土里居然能长出这么多来！ 武平帝龙心大悦，抚掌道：晌午拿些土豆去膳房，叫他们做熟给朕尝尝。 陛下，刚刚他说此物有毒…… 王瑛连忙解释道：刚成熟的土豆是没毒的，只有存放不当长出土豆芽的才有毒。 武平帝道：那就多蒸些，让诸位爱卿都尝尝。 一众官员跪地谢恩，谢陛下。 王瑛这才反应过来此人的身份，扑通一下跪地，吓得头都不敢抬起来。 这可当今圣上啊，是掌控整个国家生杀大权的人，刚才竟然还称呼他为大人。 强烈的压迫感让他呼吸困难，豆大的汗珠顺着他鬓角滴下来，这，这这算不上大不敬？！ 求皇上恕罪，下官不知是陛下…… 皇上的声音在头顶响起，爱卿何罪之有，快起身吧。你虽是哥儿身份却比寻常男子更有能力和作为，这些土豆不知会救活多少黎民百姓，朕替他们谢谢你。 不，不不不敢当，能为圣上分忧，是，是是下官的荣幸。王瑛已经紧张的话都说不利索了。 武平帝没再说什么，拍了拍手里的泥土转身回到车上准备回宫了。 余下的官员见状也纷纷跟上，等人全都离开后大司农满面红光道，王瑛，你可帮咱们司农司露了脸！来年春饥可解了！ 其余同僚不管是装样子还假意奉承，纷纷上前拱手道贺。 恭喜王典事。 王瑛晕晕乎乎的拱手回礼，直到坐上回家的马车才清醒过来，他今天见到了皇上，还跟皇帝说了话，天呐简直不可思议！ * 土豆培育成功，司农司功不可没，王瑛则是头功。 很快封赏就下来了，除了赏银千两外，官职更是连升三级，从原本的七品典事直升为司农司二把手从五品的上司农。 这个位置臧明胜觊觎很久了，