姜茶汗颜,她真觉得这些是很常见的家常菜啊。
扣肉芋头虽然平时很少做,多是在宴席上才会出现,可见多了也不觉得有什么稀奇的。而且很多城里举办宴席,都不一定上这一道菜了,乡村宴席更为常见。
姜茶会做扣肉,就是小时候被派去打下手,跟着乡村大厨学的。
姜茶弟弟小时候调皮撞翻了扣肉,这在村里是要被念叨一辈子的,于是姜茶弟弟还把锅扣到她的头上。
还好当时她一直都在后厨帮忙,身边一直都有人,才没被冤枉。
可回到家,她就被她爸妈揍了,骂她没有护着弟弟,害他被众人责怪。
你赶紧挑选,回头还要提前订食材呢,否则可没有这么好货等着。
用量大,对具体部位还有要求,都是需要提前很多天订购的。
你让我再看看,这上头的除了蒸螃蟹我吃过,很多我都没吃过,这根本没法选啊。比如这松鼠桂鱼,是个什么玩意儿?用松鼠做的?不对,这上头没写。
松鼠桂鱼是清时,起源于苏州,现在没有这样的做法。
姜茶秉着新奇的菜肴吸引人,从前没人做过,她的手艺也就是权威。
姜茶深知自己的手艺还不错,可对比那些深耕此道的真大厨还是差不少的。
平日应对普通人是足够,但是闫二娘邀请了贵客,平日都是吃好的,也就更为挑剔,可以清晰分辨100分和99分、95分的区别。
若是做些这里常见菜肴,难免会逊色,可若是做这里极少有的,只要味道还不错,就能过关了。
是用油将鱼炸了,然后浇上特调的卤汁……
闫二娘抬手打断:你这话说的跟没说似的,谁知道啥样子啊。
你要是不怕花钱,我可以把这一桌子菜先做出来给你尝尝,你不就知道了?
算了,我相信你的手艺。
姜茶狐疑打量她:你竟然不试菜?
有什么好试的,我昨天都吃过了。再说了,我闫二娘的朋友怎么可能会坑我。闫二娘语气笃定,若是上不了台面的东西,是不会拿到我面前的。
姜茶挑眉:你是怕额外花钱吧?
我是这么抠门的人吗?
这可就不好说了。
我之前没少听你邻居说你家里天天吃好吃的,昨天又见证过,要不然我会这么放心你?闫二娘冷哼一声。
还有常二爷也没少在我面前夸你的手艺,那小老头儿刚来的时候,瘦得跟杆似的,一脸菜色。现在胖了一圈,整个人容光焕发,每日最喜欢做的事就是跟人说自己昨天吃了什么。
姜茶的厨房就在院子里,她经常爆炒,香味很容易飘散开。
尤其这段时间,姜茶不差钱了,花费在伙食上的费用就更高了。
姜茶的观念是,可以住得差穿得差,但是必须得吃好了。
而且因为每天都要忙碌,早中餐都以简单为主,晚饭大家都齐全了,时间也比较宽裕,姜茶就不会亏待自己。
虽然这不符合养生之道,晚上应该吃得少些,可姜茶才不管呢,先解馋了再说。
这里娱乐少,姜茶也就只能用美食抚慰自己了。
因而四周邻居经常都被馋得不行,暗中嫉妒的不少。
一个女人带着三个孩子,天天吃香的喝辣的,而他们连竹木房都建不起,很多人现在还是住在草棚子里,难免感到眼红。
而且一场火灾后大洗牌,有很多是外来人买了地建房入住,他们对姜茶并不了解。
一个女人干什么来钱最快?
一些心思龌龊之人,也就开始背后编排。
哪怕知道姜茶是个有手艺的,一些人还是更喜欢往桃色上走。他们就是不愿意相信,一个女人也有挣钱的能力。
若非赵家一大群人在对面干活,怕是早就舞到姜茶面前了。
闫二娘向来消息灵通,很难不知晓。
不仅是常二爷变胖了,姜家一家人都比之前圆润不少,三个孩子还都窜了个。
姜蓉儿现在比刘盼儿高出不少了,姜瑞这个小不点,再长长都要比刘盼儿高了。
闫二娘对此很是焦虑,曾询问姜茶如何把孩子养这么高。', '。')
关于《大宋市井生活》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
每日更新内容:关于《大宋市井生活》的最新评价,敬请期待明天的评论!