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它的特性就一点，油，苦，酸，麻。

制作时，时间过长，因我要慢长哄煎，足足让所有滋味渗透其内。

安青城煞有其事的为周近解释，可无论任何人，任何人看见这份所谓的牛排，都不会下口的准备。

一块一分熟九分生的牛排，躺在红汪汪的油水里，布满着各种各样厨房内所有能知道的调料，半融化半固体的铺满了厚厚的高。

周近的脸色阴郁的要滴出水来，咬着牙死死的盯着安青城。

安青城倒好是轻松，再次诚恳的开口：先生，不打算尝尝？

周近看着安青城的面容，很想一脚踩上，再用力的拧上几拧，可是周近知道，不能。

这种事，无关对错，在于风度。许凌晚在旁边，他不可能口出恶言，只能以理相争，但对方不讲理时，也只能挥一挥衣袖，不带走任何云彩。

周近阴转多云，笑了笑：安主管的手艺果然不同凡响。

很多人都像你这样夸奖，习惯了。

安主管是我袁家高价请的人才，自然是身怀绝技的名厨，对此，先生还有什么疑虑吗/袁开江走了过来，站在安青城身旁，出言朗声，睁着眼的胡说八道。

周近抽了张纸巾，清理着口鼻，那盘狗屁不如的牛排散发出的古怪异味，闻的他鼻子难受的要死。

周近缓了缓神，望着袁开江道：袁家，袁家就敢请位不知何谓的来当主厨？就敢把这样的牛排往桌上端？

我袁家有自己的做事风格！

周近重新坐下，对许凌晚抱歉道：不好意思，凌晚，我没想到会来到这样的餐厅，遇见这样的人，我的失误。

许凌晚没开口，端着红酒，轻轻的喝着。

许满月不满意他对安青城的态度，偏着脑袋闷声道：明明你为难别人，说的好像大义凛然一样。

周近看着许凌晚，耳朵听着许满月的负气，他认为许满月就只是个孩子，他的行为不需要一个孩子来赞同，他认为许凌晚会明白他的行为，理解他的情绪。

……