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那孵房是石头砌成，早年生产队的公房，用来堆农户的农耕工具和汛期看守使用。

后来务农的人少，开始集约化，房子便荒了。

这家主人勤劳，花了点小钱买下来，自家做养殖和种植，干得还蛮红火。只是交通实在不方便，满坡的东西没办法立刻换成钱。

推开孵房的门，暖烘烘的热气扑出来，还有日夜不停运转的孵化箱声音。

小家伙们发出哇一声大叫，原来是墙角的大竹筐里拥着不知多少啾啾叫着的小玩意。

贺云舒站门口盯着他们，交待着，轻轻碰一下毛毛就行，千万不用用力抓坏了。

人根本来不及应她。

方洲拎了一筐香椿芽来，晚上吃这个？

她有点艰难地问，你会做？

这玩意做好了很好吃，做不好就跟枯草叶一样，她实在不想冒险。

我看菜谱了。他回。

贺云舒也看过菜谱，但看跟做的差别大吧？她狐疑地看着方洲，你能行？

方洲被她质疑得也不自信了，道，应该可以。

那行，你要做什么，去地里摘就行了。

于是，方洲弄下来一筐樱桃，一筐桑葚，一筐香椿，另外还有各种春天里刚抽芽的菜苔和野菜。

又考虑到方太太爱吃香椿，让主人家去更高的山坡上另外摘了三小框下来。

最后，满载而归。

然而，当时针指向傍晚六点，方洲一个人在厨房忙碌的时候，小熙有话说了。

妈妈，爸爸要做什么？他显然还记得昨天空心菜很不妙的味道。

也许，香椿炒蛋？凉拌？贺云舒也把不准。

臭臭的。小琛碰着白糖拌樱桃皱鼻子，我不要吃爸爸做的菜。

我也不要吃。

那怎么办？她问，做菜很辛苦，咱们虽然不喜欢吃，但也不能打击他的积极性啊。

培养人的兴趣和才能，从夸奖开始。

贺云舒觉得方洲不服输的性格，继续死磕下去，说不定真能在做菜这一道上有所造诣。

毕竟，他亲弟弟也是个大厨，不是？

妈妈——小熙还是聪明的，小手指了指外面，我闻到楼下好香的味道。

楼下是个家庭饭馆，丈夫是大厨兼食材采买，妻子是服务员、收银员和保洁工，最拿手的菜是活水煮鲜鱼。

这处水好，常年湿润，山溪和野塘里长着不少的鱼，味道鲜美得很。再用本地各种香料佐起来，能吃得人掉下巴。

贺云舒虽然不是很爱吃鱼，但更不爱吃方洲捣鼓出来的玩意。

她想了想，道，我下楼一趟，爸爸要问起来，就说我去买牛奶，知道吗？

是秘密吗？小琛问。

小熙忙捂住弟弟的嘴，小声对贺云舒道，妈妈，我还要吃海苔。

我也要，我要芝麻夹心海苔——小琛不甘示弱。

她比划了一个ok的姿势，轻手轻脚的拿了钥匙，出门。

买活水鱼去。

贺云舒下楼，先把孩子要的东西买好，然后去饭店里守着老板选鱼，杀鱼和做鱼。

不到半个小时，后厨捧出来一个偌大的不锈钢盆。

盆里油汪汪，各种材料新鲜鲜艳，白色的鱼肉呈现果冻颤巍巍的状态。

对比方洲搞出来软趴趴的菜，简直令人垂涎三尺。

她借了老板娘一块干净毛巾，捧着盆上楼。

过门卫的时候，大叔冲她伸大拇指，会吃。

然而好东西到家了，门却打不开。

敲门，没人应。

她把盆搁地上，用钥匙捅，也开不了。

显然从屋内反锁了。

贺云舒心里有点异样，没再拍门，只安静地站着等。

等没一刻钟，门锁动了一下，从里面被拉开。

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