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忽然想到些什么，忍不住笑将起来。 富家公子啃大肠的画面，实在有趣。 你如今素来是有大主意的，你做出的决定，是想也经过深思熟虑的，所以，婶子就不多说什么了。听说，这丫头如今都和城里一家大酒楼合作上了。而且，今日登门的那二位公子中，还有一位是另一家酒楼的少东家，估计也是来求合作机会的。 这小阿福自从脱离了姜桃那个女人的掌控后，越来越有胆识和魄力。她的想法是一出接着一出的，关键是还个个都好，实在很难不令人佩服。 这些菜在做之前，要先好好处理一下。排骨和花鲢好处理，主要是猪蹄和大肠。 猪蹄蹄爪子上的毛得去掉，一根根去费事，叶雅芙便在炉子上生了火，用火烧。 烧完后，再用刀刮。 大肠得把肠子给翻出来，把里面的污秽物洗掉。只以清水洗肯定洗不干净，所以，叶雅芙用碗装了一碗的面粉来，加了面粉使劲揉搓清洗。 一碗白花花的细面就这样和大肠搅和在了一起，冯桂花看得心疼极了。 但加了面粉反复搓洗后的猪大肠，的确是干净了许多。而且，那股子难闻的味道也没有了。 污秽物被清洗干净的猪大肠再看起来，不免好接受了许多。 一应准备工作都做好后，叶雅芙让桂花婶子去灶膛下生火，等到把火烧得旺旺的后，她再往锅里倒油。然后把事先准备好的香料也一并倒进去，开始翻炒。 炒到差不多后，倒水，再把洗干净的猪蹄和大肠放进锅里和着香料一起煮。 为让猪蹄入味儿，蹄爪子上划了好多刀。 大肠和猪蹄都要这样先卤一下。 这边把大肠和猪蹄放进锅里煮后，她又去腌制排骨和鱼。 排骨和花鲢的腌制佐料是不一样的，花鲢打算做烤鱼吃，所以，佐料里加了点花椒粒和红椒粉。 每一粒排骨和鱼身的每一处都保证被佐料腌到后，静置着，又去切猪肝和蒜苗。 等到锅里的卤味煮差不多了，张书文也把荷叶找回来了。 叶雅芙又去清洗荷叶。 洗干净了荷叶放一旁，等到猪蹄煮到软烂，能用筷子戳穿肉时，用漏勺取出，放凉后，一个个包进荷叶里，再用细细的麻绳好好捆好。之后，在炉子上置一块铁片，将被荷叶包裹好的猪蹄搁铁片上烤。 差不多烤了十五分钟，将猪蹄从荷叶中取出，涂上酱料。 猪蹄的肉香裹着荷叶的清香，立刻席卷而来。冯桂花光是闻着这香味，都得流口水。 叶雅芙却顾不上馋这一口，立刻又去做别的菜。 油倒进锅里，火烧到最旺。等油热了后，已处理好的花鲢就被送进了油锅里。 只听兹拉一声响，厨房里立刻热闹起来。 不一会儿，那香味儿就渐渐散开来，飘到了堂屋那边去。 堂屋里，仍坐着谈天说话的三个男人，注意力也早被外面的动静吸引，都有些心不在焉起来。 见这二位渐渐心不在焉起来，吴容秉则也适时止住了方才的话题。 别说柳世昌和樊屹二位，便是吴容秉这个口腹欲并不强烈的人，此番闻着从厨房里飘来的那些香味，也忍不住吞咽起口水来。 第45章 第五十五章我给你捏一捏腿吧。…… 柳世昌和樊屹二人实在有些坐不住，尤其是樊屹，他身为繁花楼 的少东家，自幼同各色美食打交道，此番就很想亲自去瞻仰一下。 只是，男主人在陪坐，他却跑去人家厨房里看，实在不合规矩，故只能硬坐着等。 柳世昌倒机灵一些，也不提议去厨房看，只是左右环顾了下，然后问：张家兄弟呢？方才还在这儿的。 那书文兄弟被妻子叫去办事了，离开有好一会儿了，并非是柳公子说的刚刚还在这儿。 吴容秉心中明白，此番提起张书文，不过是个借口和托词而已。为的，就是把话题引到堂屋外、厨房里的妻子身上。 或者说，是妻子正掌勺做的那些美食上。 既看出了他们心思，吴容秉倒也没有为难，主动顺着他们话道：刚刚被内人叫出去了，许是有忙请他帮一帮。 柳世昌顺势站了起来：我们不能真坐这里等着吃饭，我们也出去看看去，若有需要搭把手的地方，也好搭把手。说着，朝一旁樊屹使眼色。 樊屹会意，立刻跟着站起了身来。 吴容秉便笑着道：那一起去看看。 此刻院子里，张书文和康哥儿两个，一高一矮，正站门口在看。 厨房不大，容纳不下太多人，所以叶雅芙除了留桂花婶子在里头帮忙外，把望嘴的张书文和康哥儿都撵到门外来了。 这会儿，锅里的鱼正被煎得两面金黄。见煎炸得差不多后，叶雅芙立刻捞起，放进了事先准备好的器具上。 一转身，就瞧见屋外几个大男人正排排站。 这画面颇滑稽了些，叶雅芙忍不住笑了起来。 冯桂花一边继续往灶膛里递柴火，一边说：都是被这菜香味儿引来的，都在等着吃的。别说屋外那几个年轻小伙子了，纵是她这个活了大半辈子的人，这会儿也忍不住流口水。 快了。叶雅芙说。 烤鱼差不多了，猪蹄也烤好，肥肠豆腐已经在炉子上炖着了。胡瓜拌好，再就是炒个蒜苗做个菌菇汤。 书文兄弟，你过来帮忙把做好的菜端进堂屋桌子上吧。自把话说开之后，如今使唤起张书文来，叶雅芙倒是熟练。 张书文早就想进来了，这会儿得了准，立刻闪身而入。 柳世昌也够灵活，立刻也跟着挤进了厨房：我也帮帮忙。离得更近，那香味更香，只觉满嘴的口水快要兜不住。 在快流出来前，流世昌立刻咽了下去。 原天气就热，厨房里烧着火更热。这会儿又进来两个大男人……叶雅芙实在觉得快被热得喘不过气来，只撵他们端了菜赶紧走。 而之后，她也迅速把蒜苗炒了，再把菌菇汤炖炉子上后，也立刻闪身出了厨房。 出来那一刻，晚风拂面，呼吸上了新鲜空气，她方觉得活过来般。 这会儿太阳已经落下山去，天渐渐暗沉下来，呈了黛青色。 堂屋里，不大的一张四方桌上，满满当当摆着几道菜。 叶雅芙没来，没人动筷子。 叶雅芙坐下后，招呼起大家：既坐在一起，就是有缘人，都动筷子吧，不必客气了。然后主动提了张书文，书文兄弟已不是第一次来，就更不必客气。 倒是想客气，可嘴巴不允许。起初都还算矜持，筷子夹菜的速度没那么快。吃到最后，索性也都不说话了，只见筷子开始打起架来