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的味道，对钱三娘道：从香煎豆腐开始，全部做一遍我看看。 啊，好。 钱三娘紧張地搓了搓手，回忆了下上午菜肴的顺序，先将需要的材料全部准备好，然后才开始做菜。 宁归竹就在灶台对面看着，将钱三娘所有的动作收入眼底。 大概是紧張，煎豆腐的时候有些失误，不过钱三娘状态调整得很快，看着逐渐成形的豆腐，宁归竹蹙起的眉头渐渐松开。 厨房里食物飘香。 柳秋红看了会儿糊墙灰，从正门进入院子里，朝厨房里喊道：竹哥儿，时间不早了，我先回去了啊？ 她每天过来，除了帮忙做午饭外，就是偶尔看看工匠施工的状态，现在时间已经不早，再过会儿熊锦州就要到家了，她可以先一步离开回家里帮忙。 宁归竹应了一声，匆匆从厨房里出来，娘，晚上家里别做菜，一会儿来端几盆回去。 好。 柳秋红没拒绝。 六道菜花费的时间不长，钱三娘端菜上桌，有些紧张地看着宁归竹。 宁归竹挨个尝过，说道：不错，家里东西要是齐全的话，明天就可以开始擺摊了。 闻言，钱三娘惊喜道：真的吗？！ 当然。宁归竹看她这么高兴，笑着指点了两句：别太省调味的钱，豆腐成本在这里，回本赚钱只是时间问题。 钱三娘连连道谢：我晓得了。 她看着桌上的菜，忽然想起来，还没给您酬劳呢，可能有些少，宁先生您别嫌弃，明儿我再送些过来。 说着，钱三娘取出五两银，就要往宁归竹手里放。 宁归竹顿了下，没收钱三娘的钱，避开手道：这五两你先拿着去买摆摊需要的东西。 可…… 见钱三娘迟疑，宁归竹笑道：放心吧，我也不是不收钱的。 听到这句话，钱三娘松口气，等着后面的内容。 宁归竹就把收抽成钱的法子跟钱三娘说了，直白地跟钱三娘道：三年为期，你若是生意好，我到手的钱，肯定比你现在能给的要多许多。 我、我知道。钱三娘有些眼热，深深鞠躬道：谢谢宁先生。 三年，赚的钱分百分之十给宁归竹，总合到一起必然不是笔小数字，但这样的给钱方式无疑降低了钱三娘的压力。 而且…… 宁归竹手艺已经教出来了，钱三娘会不会泄露，会不会摆摊都不一定，若是遇到小心思多的，甚至有可能谎称自己没赚什么钱，不给宁归竹报酬。 越想，钱三娘心里越没底，忍不住道：宁先生，要不，您写一张合书？ 宁归竹疑惑偏头，怎么忽然想到合书？ 钱三娘扭着手指，紧张道：这样、这样就不用担心我会不认账了。 闻言，宁归竹失笑。 心里真想着不认账的人，可说不出这种话来。 不过钱三娘这个提议倒是可以，宁归竹想了下道：那我写张合书，中人就不请了，怎么样？ 嗯？钱三娘有些疑惑，为什么？ ? 如?您?访?问?的?w?a?n?g?阯?f?a?b?u?y?e?不?是?ⅰ????u?w???n????〇?②?⑤?．???????则?为????寨?站?点 宁归竹眨了眨眼，比她还疑惑：请中人要一两银子呢。 就他们这小门小户的，一两得攒好久。 钱三娘啊了一声，好贵，宁先生您之前请的谁啊？ 两人闲聊着往卧室去写合书，钱三娘问起，宁归竹就随口把酱方的事情说给她听了。 钱三娘恍然，笑道：李秀才是要给你们做担保呢，卖酱方的合书肯定去衙里登记了，若是交易期间出了问题，李秀才是要想办法解决的，不然就得他来弥补另一方的损失了。 高风险，高收益。 原来是这样。宁归竹才知道这当中的门道，我还以为中人都要这么多钱。 钱三娘摇头，若是小事，找个认字的人，给十来枚铜板就可以。 既然花销不大，宁归竹问钱三娘：那要不找个中人过来？看过合书之后再决定是否簽字。 我都可以。钱三娘无条件信任宁归竹。 她这般信任，宁归竹摸了摸下巴，还是准备安安对方的心，你等等，我去问问村里有没有能做中人担保的。 他往外走了没两步，正好遇到熊锦州牵着骡子过来，奇怪道：有事出去？ 宁归竹转身指了指已经走出卧室的钱三娘，想找娘问问村里有没有能做中人的，我和三娘簽张合书，之后她照着合书上的给我酬劳。 这个啊。熊锦州把馒头的缰绳塞到宁归竹手里，我去问。 看着人走了，宁归竹牵着骡子转身，朝钱三娘笑了下，现在好了，咱们休息会儿，等下就可以签合书了。 骡子缰绳松开，让它在院子里自由活动一会儿，宁归竹和钱三娘坐在屋檐下，低声聊着摆摊的事情。钱三娘对这些是一窍不通的，大半时间都是在听宁归竹说，恨不得将他的每一个字都牢牢记在心间。 没过多久，熊锦州带着人回来了，这是大伯家二堂哥，熊才廉。 熊才廉是个读书人，本来叫财连来着，他老师觉得这个名字过于市侩，不适合读书人，便改成了才廉。W?a?n?g?址?F?a?布?页?ī????????€?n????????????.?????? 二堂哥好。 宁归竹和人打过招呼，说了下他和钱三娘要弄的合书内容。 趁着他们聊天的时间，熊锦州回到卧室，把家里的笔墨纸砚给拿了出来，在堂屋的桌子上铺开。 熊才廉注意到纸张上的字，不由多看了两眼，笑道：竹哥儿的字很出色。 宁归竹道：以前练过几日。 见字如见人。 熊才廉感慨了一句，拿起一张纸开始遣词造句，然后将上面的内容念给两人听过，没有问题的话，签字吧。 钱三娘呃了一声，那、那个，是可以按手印的吧？ 不会写字的普通人太多，大部分合书都是可以按手印的，但听着熊才廉的话，又见宁归竹自然而然地执笔，钱三娘顿时就有些不确定起来。 当然可以。熊才廉道。 等宁归竹签好字，钱三娘在手上抹了些墨，在他名字下方按下手印。 熊才廉将一张合书撕成两份，分别递给两人，然后将完整的那张收起来，从熊锦州手里接过十枚铜钱，临走前忍不住对宁归竹道：听闻你读过书，有机会的话，想与你探讨一二。 宁归竹愣了下，我读的书不多。 熊才廉摇头，探讨在于沟通，而非比较。 闻言，宁归竹笑起来，那随时欢迎。 ……嗯。熊才廉看了他旁边目光灼灼的人一眼，锦州什么时候有假？ 察觉宁归竹看过来，熊锦州柔和了点神情，后天就有。