清阅小说网

了一批酒坛子。 汤显灵第一次做，也不清楚这么些高粱能出多少斤白酒，多订了一批酒坛子——要是多了剩下了，送村民腌酸菜用。 过筛、清洗就用了四天。 遇春化吉的‘老毛病’又犯了，这俩师父不卷得自己卷自己，嫌干活慢拖拖拉拉，小孩们跟玩似的，但因为都是师父家亲戚小孩，只能干着急也不会说谁，可把二人憋坏了。 汤显灵其实看在眼里，他故意的，四天过完筛淘洗干净高粱米，遇春是拍了拍胸脯说：可算是清洗完了，能做下一步了。 你啊，急什么。汤显灵不急，悠哉和俩徒弟说：做吃食，咱们不着急时也是一种享受。 汤遇春要跳脚：我就是看的着急，也没说谁。 大徒弟难得有些撒娇小孩样。 汤显灵笑呵呵说：师父知道，没有说你俩意思，我意思是咱们在许村要留起码两个多月，过去你和化吉是说干什么就干什么，不拖延不耽误事，麻麻利利的，但有时候也不用太过着急，咱们放慢脚步，要是干完了没事干，我又得无聊了。 师父，你无聊可以看我们背书。汤化吉说。 汤遇春瞪小师弟，不过一想，师父要是无聊想看他们背书，她也是乐意的。 汤显灵：…… 我看你俩背书，那岂不是找瞌睡？ 化吉是个小机灵，明知故说，汤显灵心里倒是乐意，小孩子能跟他开玩笑撒娇，这说明俩孩子都亲近他，是好事情。 俩徒弟太‘成熟稳重’大人了，汤显灵一直想徒弟们偶尔能做小孩一面。 淘洗干净的高粱就能上锅蒸了——需要蒸七八个小时，就跟村里蒸饭一般，铁锅添水架上木蒸笼，铺上一层纱布，将高粱米倒进去铺平了盖上蒸笼开蒸。 汤显灵就在厂房守着，到了晌午时二姐和娘来送饭。 小孩们玩了几天累了起不来不想干了。 他们知道五阿叔不会说他们的。 难得的是张海牛今日也没来，张海牛没来醋醋也没来。 四哥儿昨个儿回去，夜里睡觉腿抽抽说疼，早上没起来，我都没发现，还是海牛早上来屋里喊四哥儿，才发现的。蒋芸说。 汤显灵：那肯定是累到了，还有小孩长身体，得喝些牛乳多吃鸡蛋和肉。 做了，海牛还去栓子家要羊奶去了。汤珍说着，拿了一大盆回来，烧开了，几个孩子都喝了，蜜蜜不爱喝羊奶，我说你阿叔说多喝奶长得高，你瞧瞧遇春姐个头，蜜蜜全喝了。 汤显灵听得直笑，低头一看，好家伙他今日午饭是大锅腊肠腊肉焖杂粮饭，除了腊肠腊肉外，竟然还有个鸡腿。 因为四哥儿长个头，家里杀鸡了。 鸡腿咋给我了？汤显灵好奇。 蒋芸笑说：杀了两只鸡，海牛还杀了自家一只鸭做了姜母鸭送了半锅来，四哥儿爱吃鸭腿。 我就说海牛没来很稀罕。汤显灵招呼徒弟吃饭，大锅蒸的就是香，这腊肠腊肉去年年底做的吧？ 汤珍：我没这般精力，王阿叔做的，你教的法子，现在村里妇人夫郎都会做，不过也分手艺高低。 明明是一个法子，结果大家做出来口味还差七七八八，做饭真是看人呢。蒋芸也感叹。 汤显灵埋头扒饭，香啊。 遇春和化吉吃着饭，尤其是遇春，高兴的眼底都藏不住笑意，化吉一看师姐神色就知道，师姐想：小孩子们可算歇着去了，不用耽误她干活！ 化吉看了憋着笑，不敢露出来，师父可聪明了，眼神锋利跟老鹰一样，他俩肚子里想什么，师父都能看出来，师父说了要慢慢来，干的太快回头要无聊…… 天气热了起来，这个温度正正合适。 蒸完的高粱平摊好晾着，温度不能过低，这一步最紧要——汤显灵将带来的酒曲磨成粉，要细细的粉，而后按照比例往蒸好铺平的高粱米上撒。 遇春检查下大缸，擦干净水，要一滴水都没有。 哎知道了师父。 大缸是农家水缸那般大，擦得干干净净没有一滴水，酒曲粉先在缸底撒一圈，沾着就是—— 汤遇春没酿过酒，但是干活撒酒曲手法就跟他师父一般熟练老道。 化吉在旁边擦洗另一只大缸。 整个厂房大院子，师徒三人各忙各的也不闲聊，午后春日的阳光并不是很暖，照的人脸黄黄的金灿灿的，汤遇春忙完了停下来，看向师父和师弟，有一瞬间好像明白师父说的‘慢下来’、‘享受’是怎么一回事了。 做吃食就是一种享受。 麦子壳呢？汤显灵问。 化吉要去拿，被他师姐叫开了，他师姐单手就能扛着一大袋麻包，这个麦子壳是干净的筛过了，麦子壳并不重，但那么大一袋子还是有些分量。 汤遇春轻轻松松扛起来。 看见没？多吃两碗饭。汤遇春跟师弟说。 汤化吉皱着脸，撒娇说：师姐，我每日都吃两碗饭的！ 也是，不知道你那饭吃哪里去了。 汤显灵看师姐弟斗嘴玩，说：没事，化吉现在还没变声期，兴许哪一年突然就拔高往上蹿一蹿。 他在记忆里扒拉下男孩长个头的案例，好像初中时有个男同学个头就不高，一米五多吧，因为常年坐第一排，他俩关系也不是很熟。 末世没到前，有一年在同学群里听见了：那位小同学和班里另一位女同学结婚了，两人前后桌缘分，以前女同学坐第二排的。 爆炸消息是：一米五多的男同学现在一米九了。 汤显灵看着自家小徒弟，想到那个案例，不由感叹：……到时候别嫌太高了就好。 汤化吉：？？？哈？师父说啥呢。 麦子壳往进扔，掺着。汤显灵跟遇春说。 蒸好的高粱米里掺着麦子壳、酒曲粉，而后搅合好，就能往大缸里放了，而后封缸，用厚厚的棉被包住缸口，放在屋里这就好了。 师父要等多久？ 起码一个月，三十天，让它慢慢发酵吧。 汤遇春：那岂不是一个月都没事干了，师父要说无聊了。 酒坛子还没回来呢，急什么。汤显灵一看大徒弟那张脸就知道肚子想什么，笑眯眯说：等酒发酵这个月，送你们俩去学堂，跟着辣辣他们一样，早上上半天的课，之前化吉不是说要给我背课文吗？正好了。 汤化吉：…… 都不敢看师姐，他抱着脑袋怕师姐抽他后脑勺。 汤遇春确实手有点痒痒。 汤大师父：嘻嘻，逗小孩就是很开心。 第131章 辣辣，海牛叔，要去学堂了~ 小三娘蜜