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不想去，他俩又不是小孩子。 我约了甜甜明日去洗衣裳。汤遇春说。 汤化吉点脑袋，我也是。 汤显灵：……洗个屁。 不过说真的，遇春年纪大了，确实是跟小朋友们玩不到一起，逼遇春遇春也不高兴，就跟大娘甜甜一样，甜甜早两年都不进学堂了，嫌自己年岁大，班里吵闹，没人同她说话，她宁愿在院子里洒扫收拾绣花。 因此遇春和甜甜能钻到一起玩。 至于汤化吉——这是他师姐的小尾巴。 那明日我多蒸一些包子，你们仨到河边去野餐，再杀只兔子——汤显灵跟遇春说。 旁边张海牛一听杀兔子，来了兴致，扭头跟他阿爹申请他明日进山能不能也带俩兔子——他们人多，一只不够吃。 王素素：成，不过兔子不许带进学堂，回头明夫子要训你。 我把兔子放在笼子里搁在外头。张海牛说。 第二日时，汤显灵难得起了个大早，给小孩们蒸野餐包子，小孩们自带肉了，他想着蒸个素馅的，红油豆腐包，里面掺了一些些粉条碎。 面发好，馅拌好，包子皮在汤显灵手里一圈圈捏出漂亮的褶子，汤遇春和汤化吉在院子里磨玉米面—— 商船回来后，除了辣椒，玉米红薯西红柿种子都带回来了。不过往北方传播的慢，不像汤老板当年就背回来，第二年播种就有辣椒了。 玉米粒磨成粉，过筛，汤遇春二人要做玉米面窝头。 汤显灵听俩孩子在院子里闲聊：师姐，我只要到了羊奶，羊奶行吧？、试试吧，只有羊奶了，幸好我还带了一罐蜂蜜来。 这哪里是做玉米面窝头，这俩是想做甜蜜蜜的小窝头。 一个磨玉米粒一个捣豆沙。 汤显灵的包子上了蒸笼，俩徒弟准备活也做好了，开始和面，玉米面有些粗糙，汤遇春是想取玉米面自带的一些‘甜味’，又要过了太粗糙的口感，里头加羊乳鸡蛋。 另一边，化吉捞起泡好的干枣，剥了枣皮，去核，开始做枣泥，给豆沙增添一些枣的甜味。 最后团窝头时，那窝窝头里头塞了豆沙枣泥，怕上锅蒸水蒸气影响口感，干脆团成了一团小拳头。 汤辣辣和张海牛睡醒，在院子里洗漱，张海牛就吸鼻子，说好香。 阿爹今日做包子。 还有甜味，四哥儿肯定爱吃。张海牛说。 汤显灵揭开蒸笼，水雾气散开，里头的包子漂漂亮亮排列整齐，面发的到位，面皮蓬松，掀开一只，面底还透着红油，撕开一个口子，里头的豆腐粉条被红油浸透，一股香辣扑鼻的味。 吃了早饭再去。汤显灵捡了一盘包子，让辣辣端出去，给你姐姐们也带上，你俩先吃。 今个起得早，俩小孩能在家里吃一口。 张海牛闻着香味也没忍住咽口水，他去灶屋端了一碗醋来，汤辣辣吃包子喜欢沾醋吃，张海牛起先吃不惯这个，后来跟着吃，吃着吃着也迷上这般吃法。 院子树下有张石桌，俩孩子就坐在石桌那儿吃了个热腾腾包子。 门外小三娘的声喊：海牛叔—— 辣辣—— 来了来了，你们进来，今个吃包子。张海牛扯着嗓子回喊。 蜜蜜跟她二姐说：我想起来了，阿叔今日包包子，定很香喷喷。 走！ 姐妹俩带着四哥儿跑到院子来了。 于是今日早饭全围在桌子上吃，小孩子们抢着吃胃口大，汤辣辣吃了一个大包子还有些意犹未尽，但是他怕积食，而且遇春姐和化吉哥做的窝头团子也好了，他便吃了个窝头团子。 小三娘四哥儿最爱吃这个了——甜甜的又不腻人。 好吃好吃。、时候不早了赶紧走吧。 于是小孩子们拎着食盒，二娘张海牛手里还拿着一个大包子——阿叔/阿哥蒸的豆腐包子咋这般的香呢。 张海牛一连吃了四个，窝头团子倒是没咋碰。 晌午时烤包子，烤完了肯定更香了。 汤遇春汤化吉二人没拿吃食，背着书包走在最后，他们下午要去河边野餐，到时候从家里带吃食就成了。 师父做的豆腐包子就是活了。汤遇春还记得老食客那番话。 汤化吉知道师姐啥意思，师姐也想做的跟师父一样好，不由说：师姐，你已经很厉害了。 我知道，你说等我到师父那个年龄会不会更厉害？ ……师姐，咱们师父也不大还很年轻。 我也没说师父老，我说的是师父手艺好。 我知道。 …… 小孩子们每日就是这般东拉西扯的闲聊，隔三差五去玩，天气一日日暖起来，草长莺飞，除了进山摘果子外，不上学了下午还要摘野菜，汤显灵还是很喜欢吃野菜的，蒸点野菜团子、野菜麦饭、凉拌野菜、野菜面条等等。 转眼间一个月过去，汤遇春这日说：师父，咱们酿的酒到日子了。 ？到了吗？汤显灵仔细回想了下日期，还真是。 明日你俩别上学了，跟我蒸酒。 汤遇春：！！！高兴坏了。 汤化吉是暗暗高兴，可算是不用学文章了。 定的酒坛子已经回来了，开水烫过晾干，摆在阴凉处。第二日时，师徒三日进厂子开始蒸馏萃取—— 汤遇春和汤化吉拆开一个大缸，看到里头高粱，松了口气，没发霉，还有酒味。不过也是，师父出手，咋可能做坏了呢？ 最后一步也很简单，蒸笼底下先铺一层麦子壳，而后将发酵好的高粱往蒸笼里放，专门做的工具，有个过滤木嘴，酒坛子在底下接住，最后一步就是蒸笼上头套铁锅，铁锅里要放冷水，这样才能萃取。 铁锅里的冷水要勤换着。 随之温度上来，木嘴滴滴答答流出‘白水’——这就是高粱白酒了。 汤显灵舀了一勺，尝了尝味道，不由皱巴着一张脸。 师父做坏了吗？ 不能啊，我闻着都是酒味。 汤显灵看向俩徒弟，将酒勺递过去，叮嘱说：遇春能喝一口，化吉你就挨一挨得了。 汤遇春一听高兴得意，她是大人了，小师弟还是小孩呢。 她捧着酒勺喝了一口，顿时也跟师父那般皱着一张脸，汤化吉着急在旁边问：咋样师姐，你怎么和师父一个样。 就是酒，就是太辣了。汤遇春说完，又咂摸了下，可是后劲还有点纯，绵绵的。 汤化吉捧着酒勺，只碰了一碰，他得听师父的话，而后说：好香啊。 汤显灵：…… 汤遇春目光灼灼看师弟，师弟舌头坏了吧，那么辣，怎么就香了