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，日子过的多好啊。 也亏小咪命好，汤老板那会是小饭馆，缺人用，饭馆起步人也不算多，小咪能顶个大人用，而现在汤老板开的是酒楼，那就不能够了。 田厨子看着小徒弟的脸叹了口气，小猫现在和那会小咪差不多岁数，只是今时不同往日，……你再练几年，要是那时候汤老板还缺人了，我厚着脸皮过去问问。 不过田厨子就感叹了几日，后来酒楼开张没三日，小咪夜里敲师父家门，问：师父，我老板说小猫能不能借来用，工钱和我当时那会一样，我们酒楼都快忙疯了。 田厨子恍恍惚惚又震惊：汤老板、他那大徒弟遇春、小徒弟化吉，外加你一个厨子，还有一个厨房打杂切菜备菜的，这还不够使？ 他知道汤老板手艺好生意好，开了酒楼人定会多，但是东西市的大酒楼厨子也差不多是这么个配置了。 小咪说不够的，真缺人，天天酒楼坐满了。 田厨子：……而后喜笑颜开来，说：成成成。 扭头就喊小猫小猫，赶紧拾掇包袱，跟着你二师哥一道走，回头领了工钱，我就不要了，你交一半到你二师哥手里…… 小咪一听忙说：师父您说这干啥，我师弟我照看没啥，都是一家人，我不要钱。 田厨子就板着脸骂小咪：你不要你成家了还有你夫郎，我知道小林是个好的，但小猫去你那事事你照看，你夫郎也要受累，他给你一半工钱那是该的，回头你收个一年半载，你们俩自己商量去。 小猫舍不得师父，但也知道这份差事好差事，二师哥惦记着他才想着他，师父也是为他好才送他过去，当即是眼眶红红，拎着包袱出了院门，出去前还给师父磕了头。 田厨子：搞这些干甚，我又没死，去吧去吧。 …… 就说时下，距离酒楼开张日子逼近，汤老板的帖子都寄了出去，而后还要备菜——像是鱼、虾这些得提早订货，还有新到的第一批辣椒等等。 遇春和化吉也忙了起来。 小咪在汤家馆子做了这些年，从厨房备菜帮工也升了——小咪负责拌凉菜、蒸米、做饼、蒸甜饭、蒸糕、糯米丸子、豆豉排骨等这些菜，还吊的一手好高汤，调火锅底汤也是一绝。 遇春则是和她师父一般，能做大菜硬菜。 汤家招牌：红烧肉、红烧狮子头、姜母鸭、麻辣鱼、糖醋排骨、咸蛋黄焗南瓜，后来辣椒出来了，添了水煮肉片、干锅辣子鸡、辣炒肥肠、爆炒猪肝等菜。 别的酒楼饭馆避之不及瞧不上的食材，在汤老板手里能变成各种美味，且食客打破了偏见，爱吃的专挑汤五哥饭馆，哪怕是旁的小馆子跟风也出了这些菜，但总不如汤老板做的正宗好吃。 自然了冷吃兔、烧烤、火锅这几样都是时令季节卖。 半个月前，八兴坊的朝食店门口贴了告示，崔大宝父子见人就说：汤家馆子迁到了安业坊，六月六日酒楼开业。 如此循环了大半个月，八兴坊丁一坊人人都知道了。 开张前三日，有些老食客已经迫不及待了，没事就往安业坊跑，路过了那两层楼关着门的地儿，不由停下脚步看看，再问问其他人：这家可是新搬来的？ 安业坊的人还奇怪，有的知道这家人新搬来，之前几个月敲敲打打的，听说要开馆子。 对咯对咯~ 有人定睛一看，说：门上贴着红纸呢，我上去瞧瞧。 仔细一看，当即是高兴坏了，跟着同行人连连说：找对咯，这就是汤老板酒楼，真是大，上下两层呢。 可太好了。 上面还说啥？是不是三天后开张？ 是了是了，汤老板说三日后开张，到时候连着一周打八折。 ！！！ 打五日的折扣吗？那定要日日捧场了。 这地址好，离我家住处近，选的位置好。 不光是离这些老食客坊间近，就是‘政府公务员’也高兴，以前八兴坊太远了，只能挑着不忙的日子去吃饭，而现在离办公地方多近，打车过去早早吃完了还能回来歇一会，便是走路都够的。 盼星星盼月亮，终于到了三日后。 汤显灵第一次开饭馆时没经验，现在有了，铁牛还找了舞狮队伍，大早上挑了个良辰——才八点多，酒楼馆子门前就有食客了，不光是食客，还有各家马车小厮跑腿前来送盆栽花篮。 两边摆着，离门口别太近，别挡道。汤显灵跟佟嫂阿良说。 食客们一看汤老板纷纷拱手道喜。 汤显灵回敬回去，笑眯眯说：今日我家酒楼开业，多谢诸位捧场，本周五日全天八折，所有菜品酒水都八折。 还有酒？有食客惊讶。 另一位笑说：汤老板这儿都是酒楼了，酒楼哪能没酒？ 汤显灵接话：前些日子我带着徒弟自家酿的酒…… 良辰到，铁牛放了炮仗，舞狮队伍敲敲打打，门前很是热闹，汤显灵铁牛拉开了匾额上的红布—— 汤五哥小酒楼。 开业！ 第133章 汤五哥小酒楼？来客看着匾额，念出来后，会心一笑，懂了汤老板意思，而后一想，确实。 汤老板的小酒楼跟那东西二市富丽堂皇的酒楼还真不一样。 在汤老板这儿吃饭有些惬意舒坦自在。 各位请。铁牛门口招呼客人。 开张第一日，铺子里招牌菜都上了，要什么有什么，爱吃什么都有。汤显灵在前头招呼了一会食客便去后头大灶忙了起来。 帮厨叫大常，十七，个头不高胖墩墩的但很灵敏。 这位师父也是养的好。 汤显灵第一次见大常时，心想：不愧是田厨子朋友带出来的徒弟，真是近朱者赤，田厨子对徒弟都是当自己孩子照看，这位大常师父看来也是，明明穷苦人家出身，将孩子养的这么壮实。 就是有点胖了。 太胖也不好，不如他——汤师父看着自家大徒弟健健康康的身板，再看看小徒弟虽然瘦条条但是精精神神的脸蛋。 那还是他会养徒弟！ 汤老板骄傲。 第一日，大灶就没停下来过。前头铁牛招呼不过来，前段时日蒋芸老说自己‘老了’、‘不中用了’、‘老糊涂了’，今日忙起来，那是手脚利落，招呼客人精神奕奕，将衣裳打理的整齐，穿梭在大堂，都不带歇的。 铁牛喊娘歇一会，蒋芸说不用你别管我我不累。 当日夜里，一家人吃过饭，孩子们散去歇着早早睡。铁牛提起今日娘辛苦来，汤显灵听了笑娘今日年轻了三十岁，蒋芸老脸有些挂不住，过了会说：那我今个活了过来年轻咯。 汤显灵：……