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豆与肉你中有我我中有你，但一口下去配上饭、馒头，滋味真绝了。 这道菜秋冬一上，爱吃涮锅的食客都要再点一盘这个。 说瞧着不好看黏糊，但吃着特别舒坦，香啊，浓郁的香，酸菜也不是特别酸，吃起来还开胃、解腻。 刚红烧肉偏甜口些，关旬吃了一口这道菜，当即是眼神又亮了亮…… 小老板，那位远道客人吃的高兴了，眼神一会亮了又亮，米饭都快下完了。佟嫂见人吃饭香也高兴。 来他们酒楼吃饭的都是这般，不过她还是喜欢瞧第一次来的生客，刚开始还不习惯他们酒楼菜色，只要一吃，那是撒开了膀子，一会就没最初端着的架势了。 铁牛说：再给客人上一碗米。 这食客远道来的，说话口音南方，身上还背着包袱，风尘仆仆，头发丝都是寒气，穿的也单薄。 铁牛给对方点菜，想着远路来，没咋吃饭正饿着，先是佛跳墙暖暖胃，菜色不宜太辣了，涮锅子的话要慢慢的涮才是滋味，对方饿着，还是吃菜吧。 而冬日里，吃汤水、炖菜最好。 对方坐下先是问酒，想必又是好酒之人，便加了一盘下酒素拼。 等对方吃饱喝足身子暖了，胃开了，慢慢喝酒吃点下酒凉菜。 关旬这一顿饭吃了近两个时辰，主要是喝酒喝的时间长，他好酒，酒量也好，喝到最后饭桌上吃的干干净净什么都不剩，吃爽了喝好了一结帐。 多少？ 客人，十瓶酒连着饭统共一两七百八十文。铁牛来结账。 关旬：便宜、太便宜了。 哈哈哈。 关旬拍了二两银子。 我明日还来。 客人，我家明日正好休息日。铁牛：您真是赶巧也不巧，我家开店从每月一号开五日休息两日，如此循环，明日后日是双休日，您要是吃饭大后日再来。 关旬：…… ？？？ 这是奉元城酒楼的规矩？他还是头一次听这等规矩。 铁牛乐呵呵，不是，是我家老板定的。 难怪……关旬看今日店里坐满了，他吃了许久，有些人也是一样，还有源源不断进来的客人，原来明日后日要休息了啊。 那……关旬脑子清醒，嘴有点糊涂，反应慢些，说：那我大后日来，就是劳驾问问，客栈在哪？麻烦指条路。 铁牛送客到街上，给对方拦了辆马车，说了家西市又干净又不是特别贵的客栈。 关旬道了谢，上了马车，马车坐下有些摇摇晃晃，他喝了许多酒也不觉得恶心想吐，想着应该是吃的时间长了，消化的七七八八了吧。 到了客栈开房，关门，把自己扔到床上呼呼大睡。 舒坦。 两日后，关旬一身清爽又到了汤五哥小酒楼，他来的大早，发现酒楼里已经坐了不少客人，过去这两日，他在奉元城溜达了一圈，洗了香汤子，听了不少汤五哥的事迹。 不过论起来，还是汤五哥酿的酒最好，自然了饭菜也香。 大早上酒楼供了早饭。 什么吃食？ 羊杂汤粉。坐大堂的本地人笑呵呵说，见对方面生，口音也偏南方，见怪不怪了，自打奉元城成了皇城后，来了不少南方人，因此很是热情说：我们这儿百姓入了秋冬都爱吃羊，其他家可能有些羊膻味，汤家没有，香的紧，再来一勺油辣子…… 关旬便跟着当地人那般吃喝。 确实是香。 我前两日在其他家也吃过羊，喝不下去汤。关旬说。 本地食客闻言大乐，说：其实也不怪其他家，我们本地人有人就爱吃那一口味，可能你们觉得膻，但有人爱，专挑没那么去过味的，不过吃来吃去，我还是爱吃汤五哥烧的羊汤，他爹以前就是做羊汤馎饦的。 关旬知道，听到过，汤五哥为父报仇告上衙门故事。 这汤五哥在奉元城还真是个人物。 关旬日日都来，除了双休，酒楼推什么吃什么，后来爱上了涮锅，中午过来，吃一下午，几盘肉、十瓶酒。 因来的勤、喝得多。 小酒楼的店员都认识了关旬，关旬走南如今也算闯北了，为人热情洒脱，知识渊博，不拘小节，很快同店员混熟了，店员问什么他也说些南方风土人情。 汤显灵也知道自家店里最近来了个南方游客。 还是个画家。 铁牛跟他说的。 汤显灵好奇，你看过他作画？画的咋样？ 看过。铁牛点头，见夫郎神色就知道想什么，关旬擅长水墨山水画，磅礴大气，酸酸蜜蜜喜欢花草，爱着色，不同的，再者我看关旬性子不羁，怕是不会教孩子们作画。 汤显灵：……你咋是我肚子里蛔虫似得，我想什么你都知道。 你听人家作画眼睛都亮了。铁牛好笑说。 汤显灵嘴硬：也不一定是要招老师，我也是很热情好客的。 我知，我家汤大老板心肠最好了。 二人聊了会关旬，便换其他话题，临近年关，今年又是一通忙碌，还有件事：赵家人上奉元城了，宅子已经盖好了就在往南扩建的那边。 赵家家主老太太等人还没到，只是管家先到了，张罗搬家事宜。 人家刚一到奉元城没多久就给小酒楼来了帖子，还挺客气的，帖子也没说拜访云云，大意是明年搬家，如今府上空旷狼烟地动，先不请贵客到访，等搬好家再宴客云云，还有今年年礼，汤家不用千里迢迢找人送渌京了，以后咱们都在奉元城，真真是缘分…… 这封信写的几分客气几分真挚亲近。 这几年一年到头书信来往一次，两家地位悬殊、也没亲戚关系，其实这般保持下来，还真有点‘君子之交淡如水’的相处舒适感。 如今赵家到奉元城了，铁牛和汤显灵二人一对视，一个态度，还是如过去那般，该怎么走动就怎么走动，不攀附，过自家小日子。 太平三年年底，是以八卦海牛的婚事结束的——海牛十八了，村里同他一般大的栓子都娶妻了，唯有海牛还单着，这些年张叔赚了些钱，海牛双亲健在，家里也富有，按道理来说十里八乡媒婆该踏破张家门槛，也确实是。 不过海牛都不喜欢，全都推了。 过年时，汤显灵和铁牛带着辣辣回村，王阿叔在桌上提起来就愁，没忍住抱怨连连，院子里海牛带着一群小孩在外头放炮仗，炸个响动，海牛嘎嘎乐。 屋里，王素素忧愁说：……不知道他想找个什么样的，我光是推辞媒婆就送了不少钱出去，女郎不要，哥儿说不喜欢，我也不知道他喜欢什么。 你别管他。张怀见夫郎忧愁就生