('婉清啊,你说会有人买吗?周惠芬一闲下来就开始担心,婉清今天准备了那么多东西,要是没卖完那不得亏死。
放心吧大伯母,我都盘算过了。李婉清安抚周惠芬:趁现在客人还没来,我们先把午饭吃了。
忙活一早上也饿的不行,刚好让你们尝尝味道怎么样。
李舒阳一点意见都没有,他刚刚看小妹吃的那么香也馋的不得了。
李婉清按照昨天定好的标准,拿出了三个汤碗出来,将在路上闷好的米饭装到了汤碗里,拿饭勺压到了一边。
用锅铲将刚刚炒好的小白菜装到了汤碗空的那边,然后从蒸笼里取出一碗梅菜扣肉出来。
小碗里的梅菜将碗盖得严严实实,油润的香气裹挟着梅菜干咸的香味从碗里弥漫开来。
李婉清拿出布巾垫在了小碗下面,手腕翻转,将小碗扣在了汤碗空余的地方,手掌拍了拍小碗,轻轻晃动。
酱红油亮的肉块便完整的脱落,肥瘦相间的肌理裹着深褐色的梅菜,颤颤巍巍的卧在碗中,油汁顺着碗沿缓缓流淌。
诱人的不得了。
李婉清很快的将三碗饭菜装好端到了桌子上,招呼周慧芬:大伯母快来尝尝。
周慧芬本想拒绝,想着吃口馍饼对付一下就好,但是看着碗里油香的饭菜还是没有舍得拒绝。
周慧芬拿着筷子夹起扣肉,筷子稍微一用力扣肉就快速分离,溅起一丝油花。周惠芬再次小心的夹起扣肉,这次扣肉顺利的送入她的嘴里。
刚入嘴,牙齿还没用力,一抿,酥软的肉皮瞬间化开。
油脂的醇厚被梅菜的干爽咸香完美中和,一点都不觉得腻。
牙齿开始咀嚼,扣肉的瘦肉略有嚼劲,通过牙齿的压榨,鲜美的汤汁在嘴里流淌。
周慧芬夹起一筷子白菜,小白菜菜叶翠绿,叶茎微黄,上面夹杂着一些虾米。
脆嫩清甜,鲜~
周慧芬觉得她白担心了,李婉清的手艺那么好,就算一时没有生意,但只要有人来,生意就一定会打开的。
她还是快点吃完,待会上客了好去忙活。
刚想着呢,就来客了。
老板,你这是买什么的?徐明看了眼摊子前头挂的布巾,李氏大碗菜,这是什么。
大碗菜,一汤碗里半碗米饭,一荤一素。李婉清拿起汤碗跟他展示:诺,就这个大小,一份十文钱。
徐明点了点头:那给我来一碗。其实他也是在这边摆摊的,就在李婉清摊子不远处,买的是一些小孩的玩具什么的。
早前他就闻到味了,越闻越馋,手里的烙饼都不香了,他循着香味过来就看到两小孩坐在凳子上吃的喷香。
李舒阳拿到饭菜就开干了,他嫌筷子麻烦,直接用勺子将扣肉搅碎,用汤汁拌着米饭吃的贼香。
一旁的李婉瑶也有样学样,拿着勺子一勺一口,一勺一口,偶尔还夹起白菜吃几口,开心的不得了。
看到这里,徐明哪里还忍得住,立马上前问价。
您的大碗菜,慢用啊。
徐明面前出现了一碗饭,左边是晶莹剔透的大米饭,右边一半是翠绿的小白菜一半是酱红的梅菜扣肉。
来不及欣赏,他拿起筷子就夹了一口梅菜扣肉进嘴里,鲜、咸、香、滑,在他口腔里弥漫。
就一口弹牙的大米饭,心里得到了慰藉。
他越吃越快,到了后面嫌弃筷子太慢,直 接学起了李舒阳两人,拿起汤勺拌饭吃。
一碗饭后徐明满足的打了一个饱嗝,摸了摸自己鼓起的肚子,到底还是忍住了没有再来一份,把肚子吃撑了就不美了,还是明儿个再来吧。
老板结账。徐明掏出十文递给李婉清:老板,你们的饭菜可真好吃,比酒楼饭馆都不差什么了。
好吃您再来啊。李婉清将十文钱放进钱袋,笑道。
就这样,在徐明之后陆续有人过来用餐,而李婉清期待的崔鼎兄弟也终于来了。
他们是自己来的,没有带着工友一起,李婉清也没有问,而是招呼他们到位置上坐着,她去给他们盛饭。
崔鼎倒是挺不好意思的,其实今天下工的时候他就跟几个玩的来的工友说好了,一起过来。
结果癞子那个滑头,说是酒福楼新上了菜系,愣是把几个工友都给哄了过去。
崔鼎总不能拦着别人不让去不是,于是只好拉着蠢蠢欲动的弟弟过来用餐。
崔铁非常生气,他也想去酒福楼吃饭,烧鸡呢!一听就好吃。结果愣是被崔鼎用人要讲信用给拉了过来。
关于《古代美食经营手册》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
每日更新内容:关于《古代美食经营手册》的最新评价,敬请期待明天的评论!