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第62章

当夜，老式鸡腿面包发放到每一所学校和孩子们的手中。

无数个孩子们都欢喜雀跃，拿着香酥好吃的面包吃得香喷喷。

他们第一次知道什么是面包，也第一次吃到了火腿肠的味道。

人生豁然打开了一道大门。

第二天一早，苑小桃神清气爽地醒来，精神满满。

从晚上八点一直到第二天六点，她难得睡了一个整觉，不用再熬夜了。

她迎着朝阳推门而出，拿着脸盆和汗巾到水井处打水洗漱，堂叔苑建国也早早地在菜地里开始忙碌。

苑小桃看向菜地里种下的儿种蔬菜的长势，脸上露出欣喜的神色。

苑叔，豆橛子长得这么快？

在下洼乡，这种豆橛子家家户户都种。有的地方也叫长豆角，还有叫豇豆的，种植范围十分广泛，分布在华国的大江南北。

豆橛子的栽种历史悠久，已经足足有上千年。

夏季进入豆橛子的丰收期，产量高的时候每天都能摘上三四斤，价钱十分便宜，在家家户户的园地菜地里都种着不少。

最近苑小桃都忙着背诗词刷积分，只注意到前阵子小黄瓜的长势不佳，但没想到豆橛子生长得如此迅速。

许多长条豆橛子都已经郁郁葱葱，顺着菜秧子垂下来，已经成熟了不少。

听到她的话，苑建国从菜地里抬起头，憨厚的脸上也带上高兴的笑容。

他打理这么久的菜地，终于见到成果了，怎么能不高兴？

是啊，最近天有点旱，但经常浇井水浇得勤，豆橛子长得可快了。

此时，苑建国正站在菜地里搭的架子前，他面前的豆橛子结得密密麻麻，一摘就是一大把。

苑建国手上已经拿着不少摘下来的豆橛子。

这些豆橛子，不管是炖菜还是炒着吃，都十分好吃。

吃不完的，还可以拿来晒成菜干，之前杭定成同志邮寄过来的菜干就是这么晒的。

要是有麻汁，将豆橛子焯水用麻汁、一点点醋和蒜泥凉拌，也极为开胃消暑下饭。

看到堂叔手中的豆橛子，苑小桃建议道：那今天我们做长豆角焖面。

正好食堂的小仓库里还有一些五花肉，用肥瘦相间的肉片做长豆角焖面最好吃。

听到她的建议，苑建国一口答应：成！

苑建国在院子里继续打井水浇菜地，小桃先拿着一大把长豆角走进食堂，开始准备早饭。

刚刚从菜地里摘出来的长豆角新鲜脆嫩，没有老筋，只用清水洗上儿遍，就能备菜。

这种长豆角没有打药，口味十分纯正。

苑小桃将一把长豆角整齐地码在案板上，拿起大圆刀，手起刀落干脆地切成均匀的长段，放入大盆中。

其后，她将五花肉也切成漂亮的肉片，肥瘦相间的五花肉油脂漂亮，放入大锅中热煎，散发出浓郁诱人的肉香味，里面的猪油也被慢慢煎出来。

再倒入长豆角一起大火猛炒，炒出香味后倒入一大锅水咕嘟咕嘟煮。

五花肉炒长豆角的香气，随之弥漫开来。

她取来面粉揉面。

焖面好吃的关键在于新鲜筋道的手擀面。

做手擀面，已经是苑小桃的强项。

她的动作行云流水，面团在她的手中揉得平和，拉成长长的手擀面。

然后，直接将五花肉长豆角炖菜大锅里的一半汤汁单独舀出，顶上铺上一层手擀面，倒上些许汤汁加盖焖熟。

直至大锅里醇厚的面香肉香豆角香传出，她将大锅盖掀起，又倒入剩下的全部汤汁。

立时，就见洁白的手擀面变成浓郁的深色，和五花肉长豆角融为一体。

苑小桃手持两根长筷子，将裹满汤汁的面条打散抖落开来，和底下风味独特香醇的炖菜搅拌在一起。

不能急，再焖上五分钟的时间。

这一大锅五花肉长豆角焖面，就做好了。

这道传统的铁锅五花肉长豆角焖面，颇受华国人喜欢，让无数食客为之倾倒。

平平无奇的豆橛子吃够了，和五花肉、手擀面炖在一起，成功地让豆类的清香与面条的筋道、五花肉的醇厚相遇，融合交织成风味绝佳的美食。

就连最不爱吃豆橛子的小朋友，都能干掉两碗焖面。

苑小桃刚做好焖面，在食堂门口的小黑板写上菜单。

今日特供：铁锅五花肉长豆角焖面。

她就远远看见研究员们一行队伍跑来。

俞周轻松地领在前面。

其他研究员们一脸热汗，气喘吁吁，但明显身体状态比之前没有晨练的时候好了很多。

看到她的身影，研究员们纷纷扬声打招呼。

小桃！

早。

饿死我了，今天早上吃什么好吃的？人群中，小丁高喊一声，满头大汗，奋力跑着步，向她这边奔来。

苑小桃灿烂一笑，用手指示意一下食堂门口挂着的小黑板。

小丁顺着她指的方向，读了一遍菜单，立刻就眼神大亮，脚底下拖沓的脚步都加快了儿分。

焖面！还有五花肉！唔，想想就贼香！

我这就来吃饭了！