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第100章(2 / 2)

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小眼镜懵懵地合上书,手指还停在孙悟空三打白骨精的画页上,眨巴着眼睛问:啥玩意?

书摊老板凑过来看了眼,笑着拍了下他的后脑勺:小子,考上县高中了还懵呢,你娘要是知道了,保准给你煮俩鸡蛋补补。

路过的张大爷也停下脚步,拍了拍他的肩膀:好样的,以后可得好好读书,给咱乡里争光!

小眼镜这才反应过来,把画书往书摊老板手里一塞,跟着哥哥妹妹撒腿往家跑,嘴里还喊着:娘,我考上高中啦!

可这会儿,全下洼乡的人都在找苑小桃。

马老师敲锣敲到肉联厂,董厂长摆手:小桃前两天还来商量助学金,今天没见着啊!

跑到酱菜厂,刘厂长指着空荡荡的办人室:她上周就走了,说要好好学习预习功课。

去小红花合作社,社员们摇头:小桃姐没过来,倒是托人送了袋新做的玉米肠。

连梁书记都听说了这事,派通讯员四处问,最后才从运输连老贾那得知:小桃回研究所了,昨天还搭我的车来着,说要给大家露一手。

校长一听,立马拉着马老师找老贾:老贾,麻烦你送我们去研究所,这喜报得亲自送到小桃手上!

老贾笑着发动拖拉机,好事啊!我这就去!

拖拉机突突突地跑在土路上,车斗里的锣鼓随着颠簸晃悠,引得路边的鸡鸭都扑棱着翅膀躲开。

研究所门口的槐树上还挂着夏天的蝉蜕,脆生生的壳沾着点晨露。

此时的苑小桃,正在食堂厨房里忙得热火朝天——

她天不亮就起了床,食堂后院的陶盆里泡着前几天她发的绿豆芽,芽尖嫩白,带着点透亮的绿,根须细细的,看着就新鲜。

她先把豆芽捞出来,用清水淘洗三遍,控干水放在竹筐里。

又从菜窖里抱出两颗青白菜,剥去外层老叶,切成宽宽的菜段,码在白瓷盘里,看着就菜叶鲜绿,菜帮脆嫩。

有这些青菜了,她决心要做一道好吃的菜,给研究员们改善改善生活。

苑小桃从柜子里取出一块新鲜的五花肉,是昨天老贾师傅一同捎来的,肥瘦相间,红得透亮。

将肉去皮后,放在案板上。

她左手按紧肉,右手拿着菜刀,切成薄厚均匀的片,每片都约摸半指厚,放进大碗里。

这肉新鲜,只需要抓点葱姜水去去腥味即可。

再放半勺盐抓匀,撒上一层淀粉,用手反复揉搓。

直到每片肉都裹上一层薄薄的粉,指尖能感觉到肉的滑嫩,这样煮出来才不会柴。

等准备工作做好后,苑小桃转身揉面,准备蒸了一大锅红糖包,各个成饱满的三角形,里面放满了红糖。

等中午时间快到了,她利落地把大铁锅烧得冒烟,然后倒上两勺油,油热后冒起青烟。

她下入剁碎的豆瓣酱慢慢炒。

豆瓣酱是酱菜厂新熬的,红油汪汪,在热油中发出滋滋的响声,红油渐渐渗出来,裹着豆瓣的香味飘满厨房。

再放进带着辛辣香切片的生姜,白白胖胖拍扁的大蒜瓣,从山里收的干辣椒,还有一小把黑红相间的花椒粒,刺啦一声——

立时,香味更浓了,闻着就麻香。

苑小桃用铲子翻炒两下,倒上一大锅开水,水咕嘟咕嘟烧开,泛起细密的泡。

看水开了,便把绿豆芽和白菜段放进去焯熟。

豆芽煮得微软,白菜煮得透亮,捞出来铺在大铁盆的盆底,垫得满满当当。

然后,她把裹好淀粉的肉片一片片放进锅里,动作轻缓,下水后不动。

直到肉片都浮起来,颜色变成微白,边缘微微卷起,她这才用大铲勺轻轻推两下,让每片肉都浸到汤汁里,煮上两分钟,确保肉熟透。

最后撒上一把蒜末和葱花,白的蒜,绿的葱,飘在红油汤上,看着就有食欲。

再浇上一勺热油,整个食堂香气弥漫。

此时,灶膛上的一大锅红糖包也好了。

今天的红糖包是用新磨的玉米面和白面掺在一起做的,黄澄澄的皮。

里面包着熬得稠稠的红糖馅,蒸汽从锅缝里冒出来,带着甜甜的麦香,掰开一个能流心。

麻辣鲜香的味道从食堂飘出去,连研究所办人室里的研究员都闻着味了。

小丁揉着肚子,时不时往食堂方向瞅:小桃这又做啥好吃的?也太香了!

俞周坐在办人桌前,鼻尖动了动,嘴角忍不住扬了扬。

连正在菜园子忙活的苑建国,都跑回来看,对小桃的手艺称赞不已。

苑小桃刚把水煮肉的大盆端出来,又掀开笼屉,拿出热气腾腾的红糖包,摆在大圆桌上,就听见门口传来热闹的锣鼓声。

咚咚锵、咚咚锵,震得窗户都有点晃。

她不禁好奇地瞪大了眼睛,心里纳罕。

研究所里向来安静,哪来的敲锣打鼓声呢?

她刚走到食堂门口,准备出去看看热闹去,没想到迎面就遇见了拖拉机上的校长和马老师。

苑小桃不由惊喜:马老师?校长?你们怎么来了?

校长举着手里的红底喜报,从拖拉机上跳下来,声音洪亮:小桃,你这次考试是全县最高分,下洼乡一共考上54个县高中!我们来给你送喜报了!

马老师在旁边敲着锣,脸上笑开了花。

其他老师们也都面露笑意,看着她高兴得大笑。

正敲着锣鼓,办人室的研究员们都飞快跑来。

小丁老远就喊:小桃,你做了啥好吃的,香死人了!

苑小桃笑着指指里面的大圆桌上:刚做好的水煮肉片,还有红糖包。

老师们这才从喜气洋洋送喜报中回过神,鼻子闻到了扑鼻的香味。

哎哟,果然是香死人了。

这做的什么饭,太勾人了!

他们跑了一上午,早就肚子饿的不行。

此时闻到这么浓郁的香味,忍不住咕咕叫了两声。

听见声音,苑小桃笑着道:校长、马老师,不如边吃边说?这肉刚出锅,凉了就不好吃了。

校长点头:好!

刚说完就反应过来,不不——这哪行?

先给小桃带上大红花!

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关于《国营食堂小媳妇[六零]》的最新评论

书迷小李

这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!

2024年11月29日 11:00

追书小王

情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!

2024年11月29日 12:30

小说迷小陈

人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。

2024年11月29日 13:45

每日更新内容:关于《国营食堂小媳妇[六零]》的最新评价,敬请期待明天的评论!