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小油菜是早上刚从菜园子里薅的，新鲜着呢，炖点汤汁，配着狮子头吃，解腻。

苑小桃点点头，目光扫过厨房的案板，看见脆嫩水灵的黄瓜、红彤彤的胡萝卜，心里顿时有了主意。

食堂小隔间里还有晒干的粉丝，正好能做一道凉拌三丝。

我再加一道凉拌三丝！她爽快地发话，挽起袖子，说干就干。

她先把黄瓜和胡萝卜洗净，往案板上一放，手腕轻轻一转，菜刀便上下翻飞起来。

当当当的声响清脆悦耳，节奏明快，不过片刻功夫，案板上就码好了两堆匀匀称称的细丝，黄瓜丝翠生生，胡萝卜丝红艳艳，看着就喜人。

她又快步去隔间取了粉丝，用温水泡开，焯烫过后沥干水分。

随后她把黄瓜丝、胡萝卜丝和粉丝放进一个大盆里，随后加了蒜末、香醋、土酱油，滴了几滴香油，最后又撒了一把炸得金黄的花生米，用筷子麻利地拌匀。

瞬间，一股清爽的香气就飘了出来，酸香中带着一丝甜意，闻着就让人胃口大开。

苑建国凑过来闻了闻，连连点头：这凉拌三丝配狮子头，正合适！

苑小桃笑着把凉拌三丝盛进盘子里，又帮着苑建国把红烧狮子头和炖油菜端上桌。

刚摆好碗筷，就听见食堂外面传来了脚步声，研究员们三三两两地走了进来，一个个脸上带着忙碌后的疲惫。

可一闻到厨房里的香味，大家伙的眼睛瞬间就亮了。

嚯，红烧狮子头！老周第一个冲进来，迈的步子都比平时大，笑呵呵道：苑师傅，您这是给我们改善伙食啊。

小丁跟在后面，早就馋得不行了，指着桌上的凉拌三丝：这是什么？看着就好吃！

苑小桃笑着招呼大家：大家快坐，今天有红烧狮子头，还有凉拌三丝，米饭管够。

众人欢呼一声，纷纷拿起碗筷，围坐在桌子旁。

老周率先夹了一个狮子头，放进嘴里，轻轻一咬，软糯的肉质瞬间散开，浓郁的肉香在口腔里弥漫开来，肥而不腻，入口即化。

他又夹了一筷子炖油菜，清甜的汤汁带着蔬菜的鲜香，瞬间中和了狮子头的油腻。

好吃，老周吃得眉飞色舞，又夹了一筷子凉拌三丝，酸香爽口的味道在嘴里炸开，瞬间驱散了所有的疲惫。

小丁更是吃得狼吞虎咽，一个狮子头下肚，又舀了一大勺狮子头的汤汁，拌在白花花的米饭里，红亮的汤汁裹着饱满的米粒，香得人恨不得把舌头都吞下去。

他一边吃一边含糊不清地说：这汤汁拌饭，才是最好吃的。

众人纷纷效仿，舀着汤汁拌饭，一口狮子头，一口凉拌三丝，再配一口米饭，吃得不亦乐乎。

不一会儿，一大盆红烧狮子头就见了底，炖油菜也吃得干干净净，就连那盘凉拌三丝，都被抢得精光。

每个人的碗里都干干净净的，连一粒米饭都没剩下。

老周摸着圆滚滚的肚子，满足地打了个饱嗝：太舒坦了！这顿饭，比过年吃得都香。

众人纷纷附和，笑着和苑建国、苑小桃道谢，刷完了各自的碗筷后，这才心满意足地离开食堂，回去继续忙活。

苑小桃和苑建国一起收拾着桌子，看着空空如也的盘子，脸上满是笑意。

早上做的酸梅汤颇受大家欢迎，她便又忙活起来，烧了一锅清凉解暑的绿豆汤，盛在大缸里镇在井水中。

回到宿舍时，已经午后了，金色的阳光洒在院子里，暖洋洋的。再喝上一碗刚晾好的绿豆汤，清甜解暑，浑身的燥热都散了去。

她歇了片刻，又站起身，深吸一口气，眼神变得坚定起来。

昨天晚上加今天上午，抄完了一本《北方旱作农业高产技术大全》，今天下午的任务更重，她要再抄一本。

她闭上眼睛，沉入脑海里的系统页面，淡蓝色的光晕再次笼罩下来。

她点开【图书音像区】，密密麻麻的书籍列表瞬间铺满了虚拟空间，从作物栽培到果蔬保鲜，从家禽养殖到土壤改良，各类农书分门别类，看得人眼花缭乱。

苑小桃的指尖在光屏上轻轻滑动，心里的念头愈发清晰——

北方的旱作技术已经整理好了，能帮着旱地的乡亲们增产增收，可南方多水田，乡亲们种水稻、养水生作物，同样缺了科学的技术指导。

要是能整理出一套南方水田的种植技术，南北互补，受益的人肯定更多。

很快，她的目光就落在了一本封面上——《南方水田高产种植技术宝典》。

这本书的封面是一片绿油油的稻田，沉甸甸的稻穗压弯了枝头。

旁边还画着饱满的莲藕和脆嫩的茭白，看着就让人心里欢喜。

她指尖轻轻一点，打开书，她惊喜地发现这不单单是一本水稻种植书，书里的内容远比她想象的更丰富。

本书涵盖水稻、莲藕、茭白等南方主要水田作物的种植技术，包括育秧、插秧、水肥管理、病虫害绿色防治等各个环节，针对南方多雨、土壤黏重的特点，提供了科学的改良方案，更开创性收录稻鱼、稻蟹共生生态种植模式，实用性极强。

从这个介绍里看，稻田养鱼，田里有水，水里有稻，稻间还能养鱼养蟹，形成了一套循环共生的种植模式。

苑小桃的眼睛瞬间亮了。

这是现代生态种植技术啊！

有这种技术在手，南方稻田养鱼规模种植岂不是指日可待？