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对！苑建国笑着点头，这樱桃肉讲究的是像樱桃，不用真放樱桃。我用五花肉丁做的，像不像？

不光用五花肉丁，做起来还十分费工夫。

苑建国先是加了冰糖炒出糖色，又小火慢炖着，炖到肉烂入味，颜色就成这绯红色了，这才跟樱桃一个样。

他说着，用锅铲夹起一块肉，递到苑小桃嘴边：你尝尝，看味道咋样。

苑小桃张嘴咬了一口，肉一进嘴就化了，肥而不腻，瘦而不柴，酸甜的味道在口腔里弥漫开来，带着一丝酸甜适口的馥郁香味，好吃得她眯起了眼睛。

太好吃了！苑叔，您这手艺绝了！她竖起大拇指，连连称赞。

苑建国笑得开怀，又低头忙活起来，开始揉面蒸馒头。

苑小桃琢磨着这樱桃肉酸甜可口，要是配个爽口的菜就更好了。

她心里顿时有了个巧妙的主意，准备做一道什锦大拌菜，食材丰富，口感多样，保准能解腻。

想着，苑小桃便挽起袖子，先去鸡窝里掏了儿个新鲜的鸡蛋，在碗里打散，在热锅里摊成一张张薄如纸翼的蛋皮。

蛋皮金黄喷香，出锅后放凉，切成了细细的丝。

接着她又去菜园子里转了一圈，摘了水灵灵的青菜，脆生生的黄瓜，红彤彤的胡萝卜，一并切成了均匀的细丝。

又用甜面酱炒些肉丝，酱香浓郁，正好能给拌菜添点荤香。

最后炸了一碗金黄酥脆的花生米，准备好这些，食材就样样俱全了。

她找来一个大盆，把黄瓜丝、胡萝卜丝、青菜丝、蛋皮丝和肉丝一股脑倒进大盆里，又撒上花生米。

接下来调酱汁是关键，用酸开胃，白糖提鲜，最后撒了点盐，用筷子麻利地拌匀。

瞬间，一股清爽又浓郁的香气就飘了出来，蔬菜的鲜、蛋皮的香、肉丝的醇、花生米的脆，混在一起，勾得人食指大动。

苑小桃夹了一筷子尝了尝，酸甜咸香交织，口感丰富到极致，爽口又开胃，配樱桃肉再合适不过了。

苑叔，您闻闻味道合不合适？她把大盆递到苑建国面前。

苑建国凑过去闻了闻，连连点头：这味道好，又酸又甜又开胃，这拌菜配樱桃肉可是好。

苑建国这边也没闲着，一大缸发好的面团在他手中娴熟地揉成一个个圆团子，上锅蒸了一大锅馒头。

等馒头出锅的时候，热气腾腾，麦香扑鼻，一个个暄软蓬松，看着就让人食欲大增。

两人正忙活着，就听见食堂外面传来了脚步声，研究员们三三两两地走了进来，一个个脸上带着疲惫，可一闻到锅里的肉香，眼睛瞬间就亮了。

嚯，这是什么香味啊？太勾人了！老周吸了吸鼻子，快步走到灶台前，看见锅里绯红色的樱桃肉，眼睛都亮了。

还有这凉菜，看着就中意！小丁也跟着挤了进来，刚帮老贾师傅卸完车，鼻尖还沾着点灰，还心满意足地摸了两把方向盘，肚子早饿了。

看着大盆里的什锦大拌菜，他馋得直咽口水。

苑小桃笑着招呼大家：大家先坐会儿，马上就开饭！今天有樱桃肉和什锦大拌菜，还有暄软的大馒头，保准大家吃得满意。

众人欢呼一声，纷纷找位置坐下，眼睛却一眨不眨地盯着灶台。

苑小桃问小丁：老贾师傅呢，也喊他来吃饭。

小丁点头道：马上马上，他刚卸完东西，正在外面洗手了，马上就来！

听到这话，苑小桃放了心，进去帮苑建国端盘子。

苑建国把樱桃肉盛进了盘子里，绯红色的肉块码得整整齐齐，油光锃亮，看着就像一盘红彤彤的樱桃。

苑小桃也把什锦大拌菜端上了桌，五颜六色的食材交织在一起，点缀着金黄的蛋皮丝和花生米，格外诱人。

开饭啦！苑小桃一声吆喝，众人纷纷拿起碗筷，围了过来。

老周率先夹了一块樱桃肉，放进嘴里，闭上眼睛细细品味，半晌才睁开眼，赞叹道：这味道真是好极了！肥而不腻，酸甜适口，太适合夏天吃了。

他又夹了一筷子什锦大拌菜，清爽的味道瞬间驱散了肉的油腻，忍不住点头：这拌菜也好吃，爽口解腻。

小丁更是直接，掰了半个馒头，夹了满满一筷子樱桃肉和拌菜，塞进嘴里，腮帮子鼓得圆圆的，连话都没空说。

众人又好笑又好吃，纷纷效仿，就着馒头，一口肉一口菜，吃得不亦乐乎。

就在大家吃得正香的时候，忙完的老贾师傅拎着一个信筐走进来，脸上带着抑制不住的笑意，扬着手里的东西喊道：同志们，有大喜事！

这话一出，众人都停住了筷子，齐刷刷地看向他。

老贾师傅把信筐放在桌上，掏出一叠信件和儿份报纸，笑呵呵道：苑小桃上报纸了！

小丁嗨了一声，这有啥稀奇？

苑小桃写农业论文发刊物多了，上报纸早就见怪不怪了。

没想到，老贾师傅继续说出一个震撼人心的好消息。

你们看看《中学生报》，小桃不光是今年的全省状元，还是我们的全国状元！！