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地膜底下，一片细细嫩嫩的绿，正精神抖擞地往外冒！

小白菜破芽而出，嫩黄转青，小小的叶片支棱着，一点不蔫。

茴香更是喜人，一丛丛细溜溜地钻出来，绿得发亮，看着就有精气神。

苑小桃蹲在田埂上，眼睛亮晶晶的，嘴角控制不住地往上扬。

她心里的那股欢喜劲儿，像要从胸口溢出来。

这一个多月来的寒冷受累、焦急和期盼，在看见这一片绿的瞬间，全都化作了满心的欢喜与振奋——

成了！真的成了！

没过几天，菜就彻底长成了。

小白菜层层舒展，叶片肥厚，绿油油、水灵灵，掐一下都能滴出汁来。

茴香一丛挨着一丛，香气清冽，风一吹，满田都是淡淡的茴香气息。

在这一片枯黄冻僵的冬日田野里，这两垄绿，耀眼得不像话。

这天中午，太阳难得露了脸，虽不暖，却亮得晃眼。

苑小桃正在田里轻轻松土，怕伤了根，动作轻得像在哄孩子。

她刚把一垄茴香间完苗，背影被阳光拉得长长的，棉袄上落了点碎草，头发上也沾了星点泥土。

忽然，远处传来熟悉的喊声。

小桃师妹——吃饭啦！

她抬头一看，眼睛瞬间暖了。

周大海、林文博、冯翠翠三个人，手里拎着裹了旧棉袄的铝饭盒，怀里还抱着大饼，踩着积雪深一脚浅一脚地往这边赶。

我们给你带好吃的来了！周大海嗓门大，老远就喜气洋洋，酥肉丸子汤，刚出锅的。

苑小桃直起腰，拍了拍手上的土，笑着迎上去：你们怎么来了？

怕你在地里饿坏了，张教授特意让食堂给咱们课题组加的菜！冯翠翠把铝饭盒往她面前一放。

一打开盖，酥肉丸子汤的热气呼地一下冒出来，香气瞬间冲散了田地里的寒气。

大块的酥肉炸得金黄，炖得软烂，丸子紧实弹牙，汤里飘着几片萝卜，撒了一点点葱花，油花星星点点，香得人直咽口水。

旁边还放着几张刚烙好的大饼，外脆内软，还带着面香。

快吃快吃，还热乎着呢。林文博把筷子递给她，我们在这边看着试验田，你先吃。

苑小桃也没推辞，她是真饿了，一早忙到现在，肚子早就空空荡荡。

她端起铝饭盒，吹了吹热气，喝一口，暖流瞬间从喉咙一路暖到胃里，再尝一口酥肉，不自觉得眯起了眼睛。

这酥肉炖得一抿就烂，入口即化，丸子鲜香，萝卜吸足了肉汤，又软又入味。

就着大饼咬一口，又香又顶饱。

几人坐在田埂上，聊着试验田的事。

周大海左看右看，刚掀起草帘子看塑料地膜下面蔬菜的情况，忽然，看到那两垄菜的长势，声音振奋：你们快看！

林师兄和冯翠翠都顺着他的手指望去。

只见，塑料地膜里一垄小白菜，郁郁葱葱，齐齐整整，绿得发亮，叶片舒展，在太阳下像撒了一层碎光。

一垄茴香，亭亭玉立，清香扑鼻，风一吹，轻轻摇晃。

在这冰天雪地、万物凋零的六十年代寒冬里，小桃真的种出了一田新鲜青菜！

嚯得一下，几人都站起来了，冲过来看详细情况。

成了，哎呀，真的成了！冯翠翠高兴得直拍手。

周大海也新奇道：我以前想都不敢想，冬天能看见这么多绿菜。

林文博蹲下来，轻轻摸了摸小白菜的叶子，振奋不已：这要是推广开，附近生产队、学校、家属院，冬天都能吃上鲜菜了。

苑小桃端着酥肉丸子汤，喝下嘴里的汤，笑眼弯弯，脸上是藏不住的亮。

不止能吃。

她语气笃定有力地继续说道：咱们目前这只是试验种植，等到把这套北方冬季地膜半大棚蔬菜种植技术摸透了，以后不止咱们学校——

整个北方冬天，都能有新鲜蔬菜吃。

阳光落在她脸上，把她的脸照得明朗。

田埂里，一地碧绿，生机盎然。

师兄师姐们听到她的话，仿佛眼前都已经看见了不远的将来——

家家户户的冬天，不再只有萝卜白菜腌咸菜。

田地里，会有一茬又一茬的小白菜、茴香、菠菜、香菜……

全是绿油油的新鲜蔬菜，这日子得有多好啊！

冯翠翠跳起来，拿起小锄头，眼神明亮：小桃，你说试验怎么继续，我们全力帮助支持你！

苑小桃笑容灿烂道：吃饱了，接着干活。

我去割一茬最嫩的茴香，争取晚上给大家加菜！