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('第76章 误会

不光张刺史吃惊， 就连崔佑也吃惊不小。

崔佑以前在长安喝过葡萄佳酿，那味道跟现在的也不差多少。

葡萄酒的酿酒技术，被胡人掌握， 他们在西域和长安都建了不少的酿酒作坊， 且是不传之秘。

这些酿酒技术别说是传给外人， 在他们自己中间也都属于商业机密，大唐的李二陛下就曾经想尝试着酿过葡萄酒，但不知道技术不过硬，还是葡萄的品种不对， 酿出来的葡萄酒又苦又涩，并没能从中原推广出去。

要张刺史说，葡萄漫山遍野都有， 尤其是西州城， 西州城的葡萄的产量不仅大， 品质也很好。

李熙微微一笑：这酒是我自己酿的，你们尝尝？

果然是他自己酿的，张刺史想也没想， 把酒盏放到嘴边。

一股属于葡萄酒独有的果香味和酒香味缠绕在一起，闻着还不错。

但是喝的话......

倒不是张刺史不信李熙，实在是这东西不好弄，技术都掌握在人家胡人手里，就等着收割你大唐有钱人，若是会酿葡萄酒， 李熙还种地干嘛啊， 经商挣钱他不香吗，赚的又多还不受累。

自然李熙要听到张刺史的吐槽，也会批评他不接地气的。

粮食这种必须品， 自家不生产，靠着葡萄酒能吃饱肚子吗？

.......又扯远了。

就在张刺史犹犹豫豫的要喝下第一口时，崔佑已经做了勇敢的尝试，他先是抿了一口，眼睛微微一亮，又再一次喝下第二口，这才赞许的点了点头：此酒味道醇香四溢，口齿中还残留着果香味，实乃佳品。

高森听完一饮而尽，大呼两个字：好喝好喝。

张刺史投过去了一个鄙视的眼神，真是牛嚼牡丹，粗鄙粗鄙，然后喝了一小口。

不过崔佑的审美他还是很相信的。

真不愧是名满长安城的美男子，坐在那里不说话，都觉得赏心悦目，一举一动，都带着常人没有的仙气。

张刺史只差没星星眼了。

跟崔佑淡定的眼神和高森豪放的表情不同，张刺史这个吃货在酒进入口中的时候，就眼前一亮，然后认认真真的喝下第二口，又回味了

一下：此酒果真是殿下所酿？

李熙倨傲的抬起下巴：是啊。

张刺史又喝了一口：果真？

......

李熙一脸黑线，她至于从外面买了酒，充当门面骗他们吗？

光看张刺史的表情，李熙就知道了，这酒是真不错。

虽然在此之前，她被武氏夸过，郭校尉等人喝过都赞叹不已，但李熙也知道这些人亲近她，对她做的东西评价从来都不客观，所以她也不指望能从这些人嘴里听到什么公正的评价，唯独一个张刺史，喜欢的他会说很喜欢，不喜欢的干脆不说话。

张刺史道：这酒，若殿下能做，可以多做吗？

如果李熙能做出来，是不是市面上的葡萄酒的价格就会降下去？

李熙想到原材料，黯然道：不能。

张刺史：为何？

李熙：没有那么多糖。

发酵葡萄酒可是要不少糖，糖在这个年代，可是比盐还要稀罕十倍的存在。

盐是大自然的赠与，费点柴薪能煮出来，而糖却只能种植。

现在的糖分来源主要有几种，一种是来源于南方的甘蔗提炼的蔗糖，但岭南那地方，在现在还是瘴气密布，甘蔗也就没有形成大规模种植，另一种就是麦芽糖，这东西名字里面虽然有麦芽，但主材料却是糯米，糯米的产量比普通稻米更低也更难种植，这两种东西在北方都没有。

再加上糖在古代本就稀有，就连皇族也没有办法放开了吃。

相传曹丕就很喜欢吃甜食，最喜食甘蔗，随手一根甘蔗，就连曹丕都馋甜食，就知道糖在古代是多珍贵。

而葡萄酒的发酵，里面要加入糖，糖不够就会发酸发苦，甚至达不到发酵的效果，直接变坏了，现在糖多贵啊，她做一点就是为了取悦武氏，请他们吃饭也就是为了炫耀，葡萄酒的成本可比高粱酒还要贵不少，怎么可能大量做。

张刺史顿时像被负心汉辜负了一般，遗憾又遗憾的看向李熙。

不能量产，也就意味着价格还是很贵。

好你个西州王殿下，您叫我们过来喝酒，就是为了欣赏我们失望的表情的是吧。

张刺史决定暴饮暴食，以报复西州王这种小孩一样的行为，喝完杯中酒，又命侍女们倒了七八回，地主家也没有余粮啊，最后侍女一脸为难的告诉他，没有了，酒壶里面也没有了，也不要找她们要了，殿下就只给了这么多。

最后还得到了李熙一个鄙视的眼神，真是吃大户呢，一顿就喝掉了她这么多酒，但红酒这种东西嘛，可不能包不上头，明天她就让人去刺史府守着，要是张刺史敢喝酒怠工，看她抓不抓他壮丁，不过这就是后话了。