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刘母面色不快，林知了只当没看见。她把肉拿出来就请二嫂送客。 平时林知了不是这样，她待谁都很和气。刘丽娘认为林知了心疼她，故意借机刁难她娘。刘丽娘心里感动，又怕被她娘看出来，装出为难的样子送她娘出去。 刘丽娘的嫂子到巷口就问她可不可以先学后交钱。 饶是刘丽娘想过她嫂子不想出钱，也没想到她只能想出小鸽子都不信的招数，大嫂，不是我收钱。谁把钱给我弟妹，她允许谁进店。 刘母：她分你多少？ 刘丽娘：可以一文不给。我只会做拉面。我弟妹会做拉面，也会做另外两样。娘，不是她请我教徒弟，而是我请她给咱家留两个名额。 此话叫刘丽娘的嫂子想起她原先不会做拉面。连刘丽娘的手艺都是林知了教的，这个学费自然是归林知了。 她大嫂便对她说回去跟爹商量商量。 午时，竹林酒家的伙计过来拿红烧肉，林知了问他要不要学做有十八个褶的生煎馒头，为期一个月，只收五百，每天下午学一个时辰。 这位伙计回去把此事告诉刘掌柜，竹林酒家忙过饭点，刘掌柜就跑来，进门就说林知了疯了。 林知了：你要不要学？ 刘掌柜：知不知道教会别人意味着什么？ 林知了怎会不知，教会徒弟饿死师傅。不瞒你说，我店里的生意不比以前。如今很多人会做凉皮，来店里吃凉皮的少了，又有人卖红烧肉，虽然不如我的香，可也有人不在意。 刘掌柜：你不是可以卖酱？ 林知了：做芝麻酱很累。做甜酱要看天。先前你叫我做的至今还没晒好。指着太阳底下的酱缸，若是三伏天半个月前就好了。 刘掌柜可以理解她想赚钱买房：那也不能收徒啊。 林知了：说是教三样，其实是一样。拉面已经被你店里的厨子做出来，别人要不了太久也能做出来。那个十八个褶的包子，其实是生煎馒头。五百文跟别人一起学一种鸡蛋糕，觉得不值的应该是徒弟。 刘掌柜听出来，她心意已决：若是这样明日我就叫师傅过来。 带着面粉啊。林知了忽然想起一件事，如果你要卖十八个褶的包子，最好买一口平底锅。 刘掌柜从林知了家里出来就买一口小号平底锅——竹林酒家不是靠薄利多销，一口小锅做出的生煎包足够他卖给两桌食客。 林知了用的也是小锅，毕竟她不指着卖煎包赚钱。店里只有三大一小，小的打下手，大的要出诊，真正做事的是她和刘丽娘。若是加上鸡蛋糕，没等她们赚够买房钱就先累死了。 倒是想过买两名奴隶。可是要租房。卖鸡蛋糕赚的钱只够交租。若是她只会这几样也不敢教徒弟。关键是她脑子里有一堆，卖出去一二，她赚了钱有了口碑，也多了一群支持她的徒弟，何乐而不为呢。 刘掌柜走后半个时辰，周嫂子来了，身后跟着六名女子，其中两人是吴氏和郑氏，另外四个都是尚未及笄的姑娘。可惜没有薛瑜的小姊妹。薛瑜很是失望，家里人多热闹她也开心不起来。 这些人都带着钱来的，林知了毫不客气收下。 周嫂子一行走后，林知了把钱一分为二。 乍一听五百文不多，可是人多就显得钱多。刘丽娘拿到钱感到心虚：弟妹，我突然觉得那三样不值这么多。 她们觉得值就行了。林知了把她的那份串起来，二嫂，你这么心软，这辈子只能做这种小生意。 薛二哥附和：你和弟妹以前卖的桂花藕，刘掌柜卖五十文一份还觉得自己仁义！ 说起刘掌柜，刘丽娘由衷地敬佩。 刘丽娘：弟妹，我收下了啊。 收下吧。我比你有钱。万松书院今年考上两个，知县上任以来拢共才考上四个，书院占了一半，县里赏了一笔钱，袁家给了一百贯，另一位家里也有钱，给个三十贯，相公一人就得十贯。其实是二十两白银。院长听说有人请薛理，担心他跑了，给他两块银饼，每块十两。 刘丽娘闻言并不嫉妒，凭薛理每日盯着两个小的读书她就知道读好多难。 天赋和勤奋坚持缺一不可。刘丽娘每次看到薛瑜急得挠头就不由得想起薛瑞，就他三天打鱼两天晒网也想考秀才？做梦都不一定能考上！ 刘丽娘把她的钱串好就问：待会换成银块吧？ 林知了：还要买几把锁，我的房门上锁，橱柜也要上锁。鱼儿，回头人来了你就在卧室门外看着她们别乱瞅乱碰。 知人知面不知心！陈文君隔三差五诠释这句话，如今薛瑜除了她二哥三哥二嫂三嫂谁也不信。她对小鸽子也不敢推心置腹，只因在她看来小孩年幼藏不住话。 干坐着也熬人，薛瑜不可能看书，晚饭后刘丽娘找出几块布和一碗黄豆，叫薛瑜缝布包练针线。 翌日午时刚至，刘掌柜的伙计带着红烧肉离开，林知了等人就收拾灶台，该放起来的全部收到柜中。 留在外面的除了米缸油缸，只有面粉、盐以及蓬灰。林知了以前用的蓬灰是买的，后来找周嫂子买了许多稻草，薛二哥闲着没事就在盆里烧草木灰。有一次院里乌烟瘴气，刘丽娘数落他。薛二哥解释草木灰可以止血。刘丽娘不再言语。 未时过半，客人少了，蒋记伙计过来，看到桌上有空碗，他帮忙收拾。 林知了提醒不用他收拾，伙计跟没听见似的。 虽说他有眼力劲儿，但也没到这份上。是蒋掌柜提醒他到店里勤快点，林娘子只收他一个男徒弟就是看他眼里有活儿。 又过了一炷香，周嫂子等人过来，林知了把菜过了称，就叫周嫂子随她进屋拿钱。 郑氏调侃：你还要钱啊？ 林知了：一是一二是二，不能混到一起。 周嫂子把钱揣怀里，刘丽娘的堂妹以及她嫂子的妹妹也来了。林知了笑眯眯打量两位姑娘：你俩来探望二嫂啊？ 两位姑娘脸皮博，顿时脸上布满了红霞。 刘母没想到林知了毫不留情，不甘心地拎着面和钱从门外进来，身后还跟着刘丽娘的大嫂。 刘丽娘神色黯然，转向周嫂子等人，只当没有注意到她们， 林知了把面给两个姑娘，钱收下放屋里，当众锁上房门。 前十天学拉面，竹林酒家的厨子会做，所以他最后两天才会出现看看林知了教的跟他做的有何不同。 刘丽娘给每人发一个盛菜的粗瓷盆，只比粗瓷大碗大一圈。林知了叫薛瑜在院里陪两位亲家，她拿着秤进去，薛二哥也跟到店里。W?a?n?g?址?F?a?B?u?Y?e?í?????w???n????????5???c???? 外面的窗门关上，刘丽娘把众人叫到灶台旁。林知了在旁边解