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明日薛大人去上朝，小飞奴去学堂，你要一边烧火一边做拉面啊。 林知了点头：招，明天就招！ 进来收拾碗筷的四名洗碗工停顿一下，彼此递个眼神，继续收拾碗筷。 到后院，薛理拿着兵部侍郎王慕卿送的宝剑在练剑，四个洗碗工看他一眼，把碗筷分开放到盆里，就端走刚刚洗好刷干净的碗筷。 如此来回五次，店里的食客终于从络绎不绝变成稀稀落落。负责在店里收拾的几名洗碗工从前店到后院终于可以停下歇息。此刻薛理收了剑，开始洗漱，洗碗工趁机问：薛大人，刚才听掌柜的和客人说她想找人，是找洗碗工和伙计，还是招厨子？ 薛理：找伙计，但是跟现在的伙计不一样。林掌柜的意思从现在的伙计里头提两个做拉面或者炖汤炖菜。再挑两人给他们当徒弟。以后伙计不用再进厨房。同你们一样，也不用签十年长契。 洗碗工心慌着急：不再收徒？ 收徒也是从现在的伙计里头挑人，他们同仁和楼签了长契，总要有个先来后到！薛理知道洗碗工怎么合计的，希望跟林知了学手艺，又不想同仁和楼绑到一起，若是厨子忙不过来，就找两名采买帮忙。如今他们天天帮厨子烧火配菜，和几个做菜的厨子都有了默契。 林知了进院拿掉围裙，看到几个洗碗工神色不对，就给薛理使眼色，出什么事了。 薛理：钱！ 林知了忘得一干二净，赶忙把洗碗工陶娘子叫到屋里。 陶娘子有气无力地问：掌柜的要我做什么啊？ 林知了去里间她自己的钱柜子里拿三贯钱：我说几个人名，请你婆婆帮我打听一下。此事有点凶险，尽量慢慢来。W?a?n?g?阯?f?a?B?u?y?e??????????ě?n?????????????????? 陶娘子瞬时活过来，还跟以前一样？ 林知了点头：无论真假都行，回头薛大人自己分辨。 这样的事对大老爷们和妙龄女子而言很凶险，换成爱说东家扯西家的妇道人家就是闲着没事胡侃。再说，谁敢相信嗑着瓜子晒太阳的老妇人能同朝廷命官扯上关系。 换成半年前的陶娘子也不信她婆婆能靠碎嘴子给家里赚到钱。 陶娘子把钱接过去：是不是有点多？ 林知了指着纸上的人名：这些人都是凶杀案主犯。薛大人怀疑他们不在狱中。所以我才说这次的事凶险。 花钱请人坐牢？陶娘子脱口道。 林知了：看来坊间有这种事。 陶娘子点头：有！我出嫁前就听娘家人说过。 所以一定要提醒你婆婆不要逞强。林知了道，倘若出了事，我不认，薛大人也不能认。你应该知道我们不能给太子添麻烦！ 陶娘子听街坊四邻说过，自从太子被废一次，皇帝就一直防着他。她们不敢把子侄儿女同仁和楼签长契，正是担心怕被太子连累。 陶娘子：我会提醒我婆婆。就是，我看上面很多字，掌柜的怎么只说三个人名？ 你婆婆不识字，我担心她记不住。这个纸条不能给你。若是你回去的路上荷包被偷，纸条传到别人手里，很有可能给你家带来灭顶之灾。林知了并非夸大其词。 陶娘子想想菜市口的血迹，那些被砍的人手里几乎都有人命，因此她深信不疑。 林知了把纸条放屋里，锁上门才去店里。 伙计看到她就说：掌柜的，你可来了。 出什么事了？林知了皱眉，前后不到一炷香也能出事吗。 伙计朝柜台看去。 林知了发现柜台前面俩婆子不是等着结账的食客，薛瑜一脸无奈。林知了见状愈发奇怪，到跟前问两个婆子有什么事吗？ 薛瑜眼睛一亮，立刻从柜台里面出来，宁愿去窗前和小鸽子一起烧火。 两个婆子见林知了衣着干练，衣裳式样颜色和店里的伙计厨子不一样，意识到她就是大名鼎鼎的林掌柜。 两个婆子说先前听路人说仁和楼招伙计，就来问问她招什么样的。她们家有俩小子，手脚勤快，就爱在饭店做事。 离除夕只剩一个月，这个时候有个正经差事的人都不会辞职，因为等着东家发过年的赏钱。林知了心说，这个时节无事可做的人，十个有九个不是正经人家。 可是要找个两人无法反驳的理由啊。林知了眼随心动，指着帮酱香饼师傅称重的伙计钱二牛，像他这个岁数的。 钱二牛今年十八岁，因为身体残缺雌雄莫辨，看着比同龄男子小几岁，十五六岁的样子。 俩婆子惊讶：这么小？ 我招端茶送水的伙计啊。人小面嫩犯了错食客不好意思刁难，也不会吓到女客。林知了的想法是，若非父母都是奇葩，十七八岁的少年少女都不会太坏。即便有些陋习，调教一段时日也能改正。若是二十多岁，无论男女，都是出了窟的砖——定型了！ 婆子问：仁和楼没有重活吗？ 林知了：没有啊。像整袋的米面和整扇猪肉都是人家给我们送过来。最累的活就是和面，您家小子会和面吗？ 两个婆子异口同声：男人哪能和面！ 林知了前世所认识的男人中会做饭的很少，何况这个男尊女卑的世界，因此毫无意外。她故作遗憾地说：不如去丰庆楼试试？ 丰庆楼不招人！ 听说还要往外撵人。婆子觉得去也是白去，就继续缠林知了：我家小子能说会道，你招了他，我保证仁和楼的生意能，能再上一层楼！ 林知了失笑：借您吉言！可是现在都忙不过来，再上一层楼也没什么用啊。何况我们仁和楼只有两层，日日客满。 婆子：不能通融通融？ 林知了：既然您家小子样样精通，想必无论在哪里都能大展拳脚。您不妨去别处看看？ 两个婆子一见说的口干舌燥她也不松口，拉着脸就走，到路边冲仁和楼呸一声。 窗边做酱香饼的厨子看得一清二楚：掌柜的，那俩婆子—— 只当没看见！我一听她俩说话就知道不好相处。林知了宽慰道，我在丹阳开店三年，什么牛鬼神蛇没见过。真像她俩说的那么勤快，不需要老娘出来帮他们找差事。好女不愁嫁。好伙计也一样。今天从东家出来，明天就会被西家聘走！ 食客递给林知了三十文，林掌柜说的在理。我也是这样想的。别的不说，就你弟弟，我都想请去店里当个招财童子。忽然想起什么，小飞奴，这么冷的天学堂还没放假？ 林飞奴：腊月初七放假。 过了腊八节去我店里，我每天给你一百文。不用你做别的，像现在一样在门边帮我招呼一声？食客道，