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了：给账房准备的那间屋子一直空着，我想弄几张书桌，每日下午，亦或者晚上学认字学算数。个个都学会做拉面和烙饼。将来老了，也可以推个小车卖面。 薛理在她耳边低声问：皇宫里来的那俩也学？他们兴许是陛下派过来监视我们的。也许是别人撺掇的，只待从你这里学成后去丰庆楼。 林知了：所以说不教他们做菜。丰庆楼就算也做肉夹饼，也是羊肉！比我卖的贵，不用担心食客被他们抢走。 薛理：先前你想用慈恩寺的和尚。幸好他们不屑来店里伺候人。要是他们也来，你连他们一起教？ 林知了思索片刻：同店里签长契，我就教。 店里用得着这么多厨子吗？薛理问。 林知了被问住。 只因店里用不着。可是一旦伙计学会了，定然不再满足只当伙计，因为伙计的月薪远不如厨子多。月钱加赏钱，每月至少差两贯。一年下来就是二十贯，足够京师三口之家用上一年。 林知了低声说：如果我办个学堂，只教家常菜，一年四季，每季六个菜，三种主食，可行吗？ 薛理：为期一年？每月五百文？ 林知了微微摇头。 京师物价比丹阳贵多了，学堂提供食材，每月至少一贯。 薛理：倘若束脩翻倍，一年下来就是十二贯。寻常百姓可供不起。 W?a?n?g?阯?f?a?布?y?e?ī???ū?????n??????２????????ō?? 可以按月交钱。一个月两道菜一种主食。即便只学一个月，也可以在街角支个摊位。林知了越想越觉得她的这个法子可行，她们有一技之长，我也赚到钱。利人利己，多好！ 薛理不想泼冷水：若是这样定会有很多人报名。届时你要买一处房子作为学堂。林掌柜，我们家的大房子还没着落呢。 林知了闻言冷静下来，忍不住抱怨：皇帝真吝啬。‘庐州府’和‘安王府’两个案子收上来的钱财至少有千万贯吧？都不舍得赏你几百贯。 薛理：你的想法很好。如今还是踏踏实实赚钱吧。识字算数这些事，他们当中有人读过几本书，叫他们自己安排。至于伙计的事，等你的厨子学堂开了，他们再学也不迟。以你赚钱的速度，不会叫他们等太久。 提到赚钱，林知了想起她不能把仁和楼交给外人。即便要交出去，也要等她的厨师学校办起来，仁和楼的那些菜不再是秘密。否则被人捷足先登，她就是赔了夫人又折兵！ 林知了：你说得对。这事最少要等我们买了新房再说。 薛理看看天色：我去接飞奴？ 林知了点头：鱼儿待会跟人学做衣裳。我们等她踏踏实实学半个时辰再回去。 你回屋歇会儿。薛理说完就去崇仁坊。 崇仁坊离皇城太近，如今又是青天白日，亡命之徒也不敢在此行凶，除非他九族没人了。是以薛理没有带兵刃，慢慢悠悠到学堂门口。 等了约莫半炷香，林飞奴出现在院中。他抬眼看到站在门外的人，惊呼一声姐夫，转向章元朗：我姐夫回来了！ 章元朗吓一跳，心说，用得着这么高兴吗。 又不是皇帝来了！ 到门外，章元朗不敢腹诽，规规矩矩行礼，喊一声：薛大人！ 薛理微微颔首：没人接你？ 章元朗：我又不乱跑。我也不出崇仁坊。 薛理朝夏子乔看去：要不要跟我们一起？ 夏子乔摇摇头：我和同学一起。 薛理拿走林飞奴的书包，林飞奴把他的蹴鞠从网兜里拿出来，边走边踢：姐夫，你不忙吗？怎么有时间来接我啊？ 薛理说他可以休息几日。 少年低声说一句：算他有良心！ 薛理想笑：胆大包天！谁都敢埋怨！ 本来就是。少年小声嘀咕，要想马儿跑得快，就要马儿吃饱饭。要我说，几天都少了，最少半个月。 薛理拉住少年：看着路！ 少年抬脚把蹴鞠踢起来，用胸口接住。薛理见状终于明白为何全家只有他日日去学堂，什么活都不做，反而衣服最脏。 薛理记得他像林飞奴这么大，只知道读书，为了早日考中秀才给家人减轻负担。 如今回想起来，他的幼年和少年时期，除了书好像没有别的。薛理不禁感到可惜，希望可以重来。 然而不可能！ 能大梦一场已是上天眷顾。 因此薛理不希望小舅子将来回想起来脑海里只有书籍，就不舍得数落他把衣服弄脏了。 哪怕衣衫破了也无妨，反正林掌柜买得起！ 出了崇仁坊南门，准备往东去仁和楼，薛理不由得停下。 林飞奴顺着他的目光朝南，正是同东市一路之隔的平康坊：姐夫，看什么呢？ 薛理：丰庆楼门口那几人—— 你同僚吗？林飞奴扒着他的手臂踮起脚打量。 薛理：两个礼部，一个吏部，还有俩不认识。 他们进去了？林飞奴看到几人转身，不是削减公费开支了吗？还敢去丰庆楼用饭？ 薛理：应当是我不认识的那俩请客。走了，与我们无关！ 翌日上午，林知了安排好晌午的菜就和薛理去屋里。他俩坐下片刻，薛瑜过来：三嫂，那两个进士问三哥在不在家。 请他们进来。薛理话音落下，林知了和薛瑜去隔壁账房屋里。 两人进门，薛理不禁挑眉，竟然是昨日那二位。 先前薛理听林知了说临安仕子十月底抵达京师，那么到现在足足有五个月。他们不应该不知道礼部的人厌恶他。倘若知道还不避嫌，不是脑子不好，就是想左右逢源。 若是脑子不好，薛理必须远离，他不怕聪明人办蠢事，只怕蠢人自作聪明。 要是后者，更应该远离。 薛理本人喜欢一条道走到黑，最厌恶既要又要的人。 是以薛理只同他们聊家乡聊文章，不聊官场。两人几次三番绕到朝政上面都被薛理含糊过去。 过了半个时辰，两人起身告辞，薛理叫他们把礼品带回去。名曰他家什么都不缺。又叮嘱他们以后再来不必买东西。 薛理以为两人不会再来。谁知过了七八日，时隔半年薛理再一次迎来休沐，俩人又来了，说陛下令他们前往庐州。一个担任知县，另一人进了庐州府。两人找薛理打听庐州的情况。 薛理只说他和庐州知府不熟，知府晚上到，他第二天早上回来。在庐州那些天，多是刑部章大人和枢密使查案，他和同僚做统计工作，比如统计多少钱财房屋等等。 薛理绝口不提庐州有他认识的人。 两人笑得勉强。又同薛理寒暄几句，两人就告辞