一桌子下货配个海鲜也不错。
萧,要不然你换别的鱼?我这里有鲈鱼,这须鲨不好吃的!阿鲁巴直接道。
萧鹏笑道:不如让我试试呗。
阿鲁巴也没小气,直接把鲨鱼交给萧鹏,还送他一条海鲈鱼。
萧鹏指着帕帕方向道:你回来的正是好时候,那边正在拍照,好多别的村的姑娘哦,你快点儿去吧。
帕帕两眼一亮:我先把渔网放回家!
他说完后直接离开。‘姑娘’两个字对他诱惑可太大了,他为什么今天打那么多鱼?不就是为了表现表现么?
伊尔卡看着那条大鲨鱼皱眉道:主人,阿鲁巴的建议你应该听一下,这鱼确实不好吃。我在家乡的时候那是吃不起饭的人才会吃的东西!
萧鹏听后一脸黑线。
伊尔卡,你们那边吃内脏么?萧鹏问道。
吃啊!我在家乡的时候从小到大能碰到的肉食基本就是内脏,一直到我成为‘誓言初女’之后才真正的吃到肉!伊尔卡直接回答道。
萧鹏一脸黑线,这回答和剧本不一样啊。
不过听了伊尔卡的话他心里又是微微一软,这姑娘都经历了些什么?阿尔巴尼亚那边乡村女人地位也太低了吧?成为‘誓言初女’不就意味着成为男人么?那时候才能吃肉?
果然人的幸福和不幸都是比较出来的,走的地方越多见过的东西越多越觉得自己幸福。
伊尔卡,我今天让你感受一下不一样的食物!跟你之前吃的都不一样!萧鹏道。
萧鹏接过须鲨放在水里好好冲洗了一下。然后在旁边烧了一壶开水,把须鲨放在里面烫了半天,然后掏出匕首开始刮掉鲨鱼表皮的‘沙’,鲨鱼表皮基本都像砂子一样,这个工程很漫长。等到做完这一切后,萧鹏开始清理内脏。
鲨鱼肝是好东西,但是……唉,直接吃的话血腥味太重,而且容易引起维生素a中毒,有的人还能出现过敏症状,这也和人的体质有关系,有人天天吃鲨鱼肝也没事,不过萧鹏不愿意冒这个险。
最好的办法是提炼鲨鱼肝油。他现在又没有那功夫,于是还是选择了直接舍弃。不过鲨鱼肚倒留着。
鱼头和鱼翅熬汤,鱼肉改下刀去骨带皮切块,撒上生姜和盐倒入一点儿水和淀粉开始搅拌均匀。裹上鸡蛋和面粉后放入水里开始煮,等到煮的差不多的时候把水面上的浮沫清理干净,然后把鱼肉捞出来装在盘里。
不过鱼肉有点儿多,所以他也没法一次煮完,只能一次一次分批来煮,不过他也不着急,先煮了一点儿后找到一个碗,里面放上姜末和盐倒入鱼翅鱼头熬制的鱼汤,最后撒上葱花,把做好的鲨鱼肉放在鱼汤里放入白胡椒粉。
来,伊尔卡,尝尝你说的吃不起饭的人才会吃的东西是什么味道。萧鹏把碗递给她。
伊尔卡接过碗不解问道:这是什么?
萧鹏解释道:你可以叫它鲨鱼滑,嗯,不过我不太满意,毕竟这里条件不行,比如说不应该裹鸡蛋面粉而是应该裹地瓜粉,另外这汤也应该用猪骨汤里面加鱼露调味,用这鱼头汤也是原汤化原食将就一下,我也不知道这样做好吃不好吃,不然你试试味道如何?
伊尔卡拿勺子拿起一块鱼肉放在嘴里,只吃了一口就眼前一亮:唔!唔!唔!
萧鹏无奈道:伊尔卡,有那么好吃么?你的演技略显浮夸啊!我说了,这少了很多原料。
主人!伊尔卡好不容易把嘴里的鱼肉咽了下去,直接用勺子给萧鹏来了一块:你尝尝!
萧鹏尝了一口:嗯?这样做味道还行啊!
伊尔卡急了:主人!岂止‘还行’啊!鱼肉这么嫩,带着鱼皮这么一起吃,鱼皮糯糯的弹弹的胶质感特别强!奇怪,我原来吃过这种鲨鱼,味道特别腥臊,这么做怎么就没有那种味道呢?只剩下鲜美的口感!
她说完之后喝了一口汤:我的天啊!这汤也太棒了吧?我第一次喝到这么好的汤!主人,你是专业的厨师么?
萧鹏一脸黑线:我?我算什么专业厨师!我连个厨师证都没有呢!我认识一个牛x厨子叫老刘,跟他比起来我的这点儿厨艺就像是个没长大的孩子!他看了我做的这个鱼可能都会笑话。有机会让你尝尝他做的饭你就不会再夸我了。你刚才看了我怎么弄的吧?我先做别的菜,你吃完后想吃就把这鱼肉放进去煮一煮自己调汤。
好的主人!伊尔卡赶紧又把一块鱼肉放在嘴里:太好吃了!
嘴里鱼肉还没咽下去,她就忙着竖大拇指含糊不清的说道。
萧鹏笑道;伊尔卡,我建议你别吃那么多,留着肚子吃我做的其余的菜。
主人,我非常期待!伊尔卡道:我不骗你,刚才我是不期待的,因为我从小就吃这些东西,可是我现在真的期待了!
第1011章一身面粉擦不掉
这都是什么毛病啊!萧鹏坐在帐篷里无奈至极,他现在又成了‘白人’,身上又被洒满了面粉。
这些人开始非常鄙视萧鹏吃内脏的行为,他们看萧鹏的眼神里甚至还有点儿‘同情’的意思:这华夏人真可怜,连我们喂狗的东西都当是好东西。不过看到他给我们照相机用的面子上,我们就不笑话他了!
萧鹏才没管他们呢,尽管他现在条件简陋调料不全,但是中餐讲究什么?色香味俱全!几道菜的香味传出,所有人都傻了!他们没想到自己鄙视的食物竟然能发出这么香的味道!
猪内脏几乎全部都是宝,放到华夏人手里几乎什么都可以料理,萧鹏也算做上瘾了——好久没有认真做饭,长时间不做手艺都生了,所以干脆做了满满一大桌。
他可不怕浪费:这里有个爱吃辣的‘哥们’早就蠢蠢欲动了:狞猫比人想象中能吃的多!
结果还没等他开始吃,莫莫多就走了过来:萧,这些东西是用那些内脏做的?
萧鹏点头道:要尝尝么?
可以么?莫莫多虽然嘴上这么说,手却直接伸向了盘子,用手抓起一片熘肝尖放在嘴里。
萧鹏也是见怪不怪了,在非洲待久了他也习惯用手吃饭了。
再讲究的人在非洲野外待一段时间也不会讲究了。
当然,这也怪萧鹏自己。
事实上如果跟游客一样在非洲的城市里玩那绝对会感觉和印象中不同。比如摩洛哥,那城市里要多干净就有多干净,城市要多繁华就多繁华,塞内加尔虽然是联合国公布的最不发达国家之一,但是就算这样,他们的首都达喀尔也是繁华的超出想象!马路上车来车往,到处是高层建筑,不夸张的说,单论城市基建法国巴黎跟达喀尔比起来都像是个农村!
而且基本发达国家大城市能找到的在这里都能找到:大型卖场、高档餐厅、奢侈品牌专卖都有:事实上在这里买奢侈品牌因为税率甚至比国内还便宜,而且新款奢侈品几乎都会第一时间出现在这里。
关于《极品打捞王》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
每日更新内容:关于《极品打捞王》的最新评价,敬请期待明天的评论!