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今天还是叶大翔切菜，叶从溪炒。

排骨焯水，先炒到微黄，再放豆角跟土豆块下锅炒一炒，最后加一把佐料，香气瞬间炸开。

叶从溪觉得这道菜有点辣味会更下饭，所以还放了干辣椒。

倒入调好的酱汁，加水，放冰糖，炖了大概半个小时，掀开锅盖，锅里深褐色的汤汁泛出浓郁香味，再把豆角还有土豆一起放下去，炖到彻底入味就能出锅。

番茄炒蛋也很简单，叶从溪几下就炒好了。

她特意留了点食材让叶大翔尝试自己炒，叶大翔翻着自己的小本本，把步骤复读一边记心里，然后自信满满地上场。

最后，叶大翔看着自己做出来的番茄炒蛋，一脸郁闷。

其实如果是跟以前的他相比，那已经很可以啦。

但跟女儿做的一对比，他就忍不住叹气：奇怪了小溪，我也是按照你的步骤做的，为什么我炒的鸡蛋都成块块的，你炒的就又嫩又散呢？

第13章 13

番茄炒蛋＋豆角炖排骨＋排骨汤

叶从溪说：因为你炒鸡蛋的手法不对。我跟你讲了，不要直接把鸡蛋液全部倒进去，要慢慢倒，同时用筷子划几下搅匀，不然炒出来就跟你这样是一块块的，而且你太快盛出来，你这鸡蛋肯定有点油。

炒鸡蛋不能太快出锅，得把油逼一逼。

林秋娇闻言，拿起筷子，一筷子尝丈夫做的，一筷子尝女儿做的。

她咦了一声，眼睛瞪圆：还真是，你爸做的这个鸡蛋不但没有你嫩，吃着还腻。

太厉害了，她女儿果然是天生会做菜，光看就能知道问题出在哪里！

叶从溪安慰垂头丧气的老爸：没关系，这次知道问题，下次改进一下就好啦，慢慢就会有进步的。

中午吃完饭，将盒饭全部装好，他们就出门摆摊。

刚到大榕树下，李小青已经在等着了。

叶从溪：今天是番茄炒蛋还有豆角炖排骨。

李小青眼睛一亮，伸手将装满四十多份盒饭的泡沫箱接过去：我还没吃过豆角炖排骨呢，谢谢呀……对了，你们今天做的盒饭都在这里了？

叶从溪点点头。

李小青愣了下，看一眼叶从溪手上的本子，今天日期下一整页记录的全是零零碎碎的散客：就我一个人订这么多？

对。叶从溪笑笑。

李小青心里有点打鼓，走的时候还回头瞧了几眼。

她买错了？

难道这里还有别的卖盒饭的黄毛？

李小青早上就跟大家说了中午她请客，大家都聚在车间前面的走廊阳台等着。

有人探头往下看：李主管回来了。

她请我们吃啥啊？

好像是……盒饭？我没看错吧，那个泡沫箱里装着的是盒饭吧？

就盒饭呀？这也太小气了……

吴林兴奋搓手：这个盒饭很好吃的。

旁边的人撇撇嘴，再好吃那也是盒饭呀，听到主管请客，还以为能混上大餐呢。

李小青：来，每人一份，大家互相递一下。

接到盒饭，有人回宿舍了，有人去食堂吃，也有人就站在走廊上掀开盒盖。

李小青的办公室在车间旁边。

她回到座位，打开盒饭的那一瞬间，香气直往脸上扑。

排骨炖得酱红油亮，豆角吸饱了肉汁，看着亮晶晶的。

还有这个番茄炒蛋，颜色鲜亮无比！

那么好看的番茄炒蛋，就应该用来拌着米饭吃！

李小青咽咽口水，拿出自己的勺子，把番茄炒蛋舀到米饭那一格，一边拌，一边闻香气。

米饭染上番茄汁的颜色和酸香，变得柔软多汁。

第一口下去，嫩滑的鸡蛋裹着米饭，酸甜的番茄汁味在嘴里炸开，天啊，这味道简直了，香得头皮发麻！

不止是她，外面正在走廊上几个人也都纷纷露出如痴如醉的表情。

食堂也有番茄炒蛋，但跟这个番茄炒蛋完全不一样。

盒饭的番茄炒蛋是那种黏黏糊糊，番茄好像融化了一样，边缘都变得模糊，鸡蛋是粘连在一起的，一筷子能夹起一大串，上面挂满浓郁的番茄汁，一口下去，好吃得灵魂都要飞了。

太香了！