馅料放凉后,叶从溪切了一把葱花撒进去,又加了一点点小苏打,让葱绿得更好看些。
毛仔负责擀面皮,其他人负责包。
除了叶从溪,其他人刚开始都包得奇奇怪怪,后面才勉勉强强有点包子的模样。
好在不是拿出去卖的,丑点就丑点吧,下边包厚点别蒸出来时塌掉漏掉就行了。
包子上锅蒸,十五分钟左右就能出锅。
刚熟的包子冒着白生生的热气,外皮雪白蓬松,因为里面加了肥肉的缘故很有油气。
尤其是叶从溪包的那些,包子的褶皱捏得均匀漂亮,收口处像个小漩涡一样紧紧地锁住里头的肉馅香气。
叶大翔皮糙肉厚,不怕烫地拿起一个扒开两半。
里头的肉馅褐色油亮,扎实的荤鲜咸香弥漫出来,光是这个香气就足够让人胃口大开。
叶大翔吹了吹热气,一口吃掉半个:唔——吃!太香了!
他可算知道为什么女儿特意提醒,要把肥肉的地方剁得更碎些了。
此时包子里的肥肉已经完全化入肉馅里,感觉不到明显的存在,只剩下润滑的油香,连带着瘦肉也更滋味,再加上芽菜中和,这一口完全就是香而不腻啊!
第24章 24
番茄牛腩面
屋里一桌人埋头吃包, 连空气都是那股香味。
包子就是正常大小,不过皮薄馅大,算起来分量肯定要更重一点的。
不过平时早餐吃两三个包子就差不了, 而这芽菜猪肉包,大家像开闸了一样,一个接着一个, 硬生生往五六个以上吃。
毛仔刚开始听见这包子名字时就知道肯定好吃, 等做出来了, 发现比他想象中的还要美味。
太满足了,因为馅料是炒过的, 味道更足, 连包子皮都吸饱了肉香味。
林秋娇啃着啃着,突然眼眶红了。
叶从溪凑过去问:妈, 怎么了?不好吃吗?
叶大翔赶紧低下头看。
林秋娇一口咬开包子,声音闷闷的:好吃好吃,特别好吃……我就是, 我有点想家了。以前家里也经常做这个包子。
林秋娇说的那个家, 自然是蜀地那边的家。
当年她赌气离家出走,坐了火车来到鹏城直接进厂打工, 眨眼间也过去十多年。
叶从溪两手捧着包子:那要不我们过年的时候回去一趟?
林秋娇差点被包子哽住,她连忙吞下去后摆摆手:不要不要, 我不回去。
她不能回去, 她妈看见她,肯定会打死她。
而且她妈也不在乎她这个女儿吧, 有没有回去都无所谓……啊这包子真香啊。
林秋娇边啃边掉几滴眼泪, 啃着啃着又忘了伤心, 又伸手去拿第三个
叶从溪靠在她肩膀上。
她本身也不怎么会安慰人, 不过院长妈妈说的一句话她一直记在心上,难过就吃饭,吃饱了就好了。
妈,你多吃点,锅里还有呢,我们包了好多。
毛仔悄悄举手:溪姐,我能带几个回去给我奶奶吃吗?我给钱!
叶从溪大方:你直接拿就好啦。
毛仔从兜里掏出两块钱:那不行,这是给我奶奶吃的,白拿我也不好意思。他是混了点,不过还是有点原则的。
叶从溪让毛仔带了六个包子回去。
叶从溪提醒:如果今天晚上吃不完,记得要放在水里保存。
她说的放在水里,是用容器将包子放起来,隔开水浸在水里。
现在冰箱还不普及,所以都用这种办法来储存食物。
毛仔拍拍胸口:肯定能吃完他现在肚子是饱了,但走回家就空了啊,他奶要是吃不完,他能全包掉!
两人吃得满嘴油光,心满意足地下班。
鹏城的晚上人来人往,到处热热闹闹的。
因为一些小混混最喜欢来录像厅聚会,这会儿门口闹哄哄的,甚至还有两拨人好像因为一点小摩擦要打架。
毛仔忽然有点感慨:唉,你发现没有?翔哥以前脾气也挺爆的,现在跟以前不一样了。
孙天宝看了一眼毛仔:你不也一样吗?
孙天宝跑货车的时候被人欺负,这才认了叶大翔做大哥,后来还说想要将以前的老板打一顿,也是因为工资真的被拖欠太狠了,他想讨回来。
其实他本身不太喜欢这种吵吵闹闹的惹事氛围。
关于《极品一家在九零开饭馆》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
每日更新内容:关于《极品一家在九零开饭馆》的最新评价,敬请期待明天的评论!