一口下去,被咬开的内里冒咸鲜的热气,露出里面湿润丰富的馅料。
梅头肉丁肥瘦相间,香菇鲜气十足,橙红色的虾米颇有海产风味,萝卜干清脆可口,还有那韭菜是等馅料放凉才下去的,这会儿依旧保持翠绿的色泽。
唉哟,里面还有汁。林秋娇因为吃太快,吃太急,几乎让里头的汁水漏出来。
咸水角就是要有汁才香。所以叶从溪给馅料收汁的时候特意没收干,油润的汁水微微浸润了咸水角软糯的面皮。
确实好吃,林秋娇点点头,声音含糊,我记得还有一种也是跟这个一样是饺子形状的,也是炸的,但里面是糖,我忘记叫什么了……
她以前从来没有自己做过,都是在菜市场买的,站在柜台前跟老板指着说要这个要那个,连名字都没印象。
叶大翔听林秋娇这么一说,倒是知道她说什么:油角仔是吧,里面有花生有糖的那种。
林秋娇点点头:对对对。
叶从溪:我也买材料,可以做这个。
叶从溪不但准备有花生跟白糖,她还准备了黑芝麻白芝麻,还有一点椰蓉,配料多多,吃着更香。
做油角仔的面团里加了鸡蛋,揉成团时候就是漂亮的黄色,加上馅料,包饺子那样捏好换边,下锅一炸,从卖相来看比咸水角更加金黄。
叶从溪将炸好的油角仔捞起,递到林秋娇面前:妈妈,你试试,小心烫。
油角仔像圆圆鼓鼓的月亮,林秋娇用纸巾隔热捏起一个,牙齿咬下去,伴随咔擦一声,热乎乎的香气没了遮挡,汹涌地朝她鼻子钻去。
花生与芝麻的油焦、椰蓉的奶香,白糖的沙沙甜润都一起涌了出来,又因为外皮加有鸡蛋猪油,那滋味更香更浓,也完美地降低了馅料的甜味。
等把有馅料的地方吃完,仰起头,将手心里碎下来的那点渣渣酥皮全部倒入嘴里,林秋娇连连点头:小溪做的比菜市场卖的好吃多了!
菜市场那家生意也很好,买的人多,林秋娇以前去买,因为手指的动作慢了,还被老板嫌弃地说过。
哼,现在她女儿也会做了!她不用去看别人的脸色买!
那肯定,叶大翔也骄傲,小溪做的料又多,而且我们自己家的油那都是好油来的。
叶从溪把张阿婆家的盘子拿出来,装上满满的咸水角跟油角仔,又怕弄到灰,外面还套个袋子。
爸爸,你把这个给张阿婆送过去吧。
行。叶大翔顺手就接过来,他哒哒哒下楼。
今天大家都在炸东西做好吃的,整个楼道都弥漫着油香还有拜神的香烟味道。
叶大翔刚走近张阿婆的小院,就看见刘大爷走进来,连忙喊住他:刘老头,你等等,等等!
刘大爷停住脚步:干嘛啊,我还要去买东西哦,要买芝麻糖油角仔冬瓜糖……
唉,本来老婆子让他早上去买的,他给忘记了,现在还不赶紧去,少不了一顿骂。
新年被骂,那是要被记一整年,时不时就会被翻出来说的,想想就恐怖。
我女儿炸的,让我拿过来给你,你不要拿我拿走了。叶大翔故意打开一条缝,在刘大爷鼻子下面转一圈,紧接着又收回来,假装要走的样子。
唉唉唉,刘大爷的眼睛瞬间就像被沾上胶水一样,挪也挪不开,要要要,我什么时候说不要了,快给我。
叶大翔让刘大爷急了两下,这才递给他。
老头子,新年快乐,要身体健康,长命百岁……
叶大翔忽然来一句这个,给刘大爷都整不会了,别别扭扭地说:你看你,怎么忽然说这个,怪煽情的……
叶大翔伸出手:……红包拿来。
……刘大爷愣了一下,又哦哦对对对,他从裤袋里掏出一个红包,给小溪的。
叶大翔接过,刘大爷准备回去了,发现叶大翔还站在那,继续伸出手。
???刘大爷。
叶大翔:我跟我老婆的呢?
刘大爷瞳孔震惊:你跟你老婆都要?你们都多大了?
叶大翔理直气壮:那我不管,张阿婆都给我们了。
张阿婆给红包的时候,刘大爷不在,他没看见,这会儿听了叶大翔的话,猛地退后两步,像是被叶大翔的厚脸皮弹开:她都给了,我还要给?
正常来说,一个家庭出一份红包就够了。
可惜啊,他碰上一个不太正常的叶大翔。
叶大翔似乎早就知道他会这样说,想都不想就怼回去:那这咸水角就给阿婆跟你女儿吃,你别吃。
刘大爷:……
刘大爷不情不愿地递出两个红包。
叶大翔笑呵呵,毫不吝啬地又送出一堆福如东海寿比南山的祝福。
刘大爷哼哼哼,不稀罕!
第123章 123
鸳鸯火锅
关于《极品一家在九零开饭馆》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
每日更新内容:关于《极品一家在九零开饭馆》的最新评价,敬请期待明天的评论!