你们先吃着,我这烤着。陆嫣说着把炉中的炭点燃,把肉串们依次排开摆在了烧烤炉上。
春分冬至给几人一人倒了一杯酸梅汤,两人就退下去了。那酸梅汤是透亮的深褐色,能闻到淡淡的果香味。几人全都端起面前的杯子喝了一口,瞬间被这酸酸甜甜的味道征服了。
酸中带甜,果香浓郁,还有一点药材的味道。楚天阔说:难得的是还有些凉意,好喝又解暑。
确实是用几种药材熬出来的,凉意是因为放了薄荷。陆嫣笑着说,别光喝不吃菜啊,吃菜吃菜。
几人边剥着花生毛豆边聊着天,陆嫣那边的烤串也渐入佳境。陆嫣在烤的是一把羊肉串,随着温度逐渐升高,肉串中的油脂渐渐渗出,滴落在极热的炭上,发出嗞的一声响声,随之升腾起来的是诱人的肉香。
陆嫣腌羊肉的时候没有放太复杂的东西,只放了盐,突出一个新鲜。她从香料店里买了孜然,提前磨好成孜然粉,在肉串上撒上,烤串独有的香味立刻弥散在整个院里,正在聊天的几人渐渐都不聊了,开始望眼欲穿盯着陆嫣手上的串。
好香。楚天阔眼睛都直了。
快好了吗?陆晟忍不住问了一句。
这就好了。陆嫣应了一声,把烤熟的羊肉串放到了桌上的大盘里,推了推桌上的辣椒粉:要吃辣的自己撒。
她又去拿了一把五花肉来烤。
烤五花肉之前,陆嫣先把腌好的鸡翅放在了炉上慢慢烤着。因为那个熟的慢,烤的时间长,也不用总翻面,所以放着让它慢慢烤。
陆晟等人立刻瓜分了桌上的羊肉串。刚出炉的羊肉串还冒着热气就被几个少年迫不及待咬进了嘴里,肉质细嫩,轻轻一咬那肉中混合着油脂的肉汁就争先恐后地流了出来,肉香浓郁,孜然独特的香味与肉香混合的十分和谐,撒了辣椒粉的后知后觉感觉到舌尖上十分过瘾的痛感。
羊肉串
我听到孜然说话了。楚天阔说:它说我生来就应该和羊肉在一起,把我放在别处的人都罪该万死。
陆嫣烤着串都忍不住腾出手给楚天阔鼓了鼓掌。
几个半大小子吃饭的速度惊人,一把羊肉串一会儿就吃的一干二净,大家又眼巴巴盯着陆嫣烤五花肉串。
五花肉和羊肉的香味完全不一样,五花肉被陆嫣切成了片,用重料腌过才串起来。五花肉的油脂比羊肉串还要多很多,放在火上很快就渗出来,滴答下去,嗞嗞声不绝于耳。
五花肉很快也烤好了,几人不怕烫一样再次放入嘴中。那五花肉片被重料腌制过,鲜咸适口毫不肥腻,还有一点点的甜味,被烤的微微焦脆,但里面的肉却十分柔嫩。五花肉油脂多的好处就在于此,虽然已经有很多油在烤的时候就溜走了,但毫不影响那肉汁丰盈的触感。
五花肉串
陆嫣拿出一个烤网铺在烤炉上,这是她专门为了烤茄子准备的。一个长茄子一刀劈成两半,陆嫣刷了一层油,放在了烤网上。
茄子紫色的表皮慢慢变软,茄子也从挺拔的样子慢慢塌下了身体,陆嫣在它雪白的身体上刷了一层酱料,又拿出准备好的蒜蓉酱,厚厚地铺了一层。
蒜蓉酱的味道简直就是大杀器,一下子在整个院子里扩散开来,满院子都是好闻的蒜香味。
在众人的望眼欲穿中,烤茄子终于好了。陆嫣刚把它放到桌子上,五双筷子就一起伸了过去。
那烤熟的茄子无比软嫩,夹起一条来,裹着酱料一同放进嘴里。茄子绵软到入口即化,酱料已经完全渗透了进去,滋味鲜咸,蒜香浓郁,微微有些辣意,反而更加诱人。
烤茄子
茄子很快也被瓜分完了,几个大小伙子吃的意犹未尽。
陆嫣手速极快地翻着各种串,还是赶不上几人吃的速度。她不禁摸了摸额头:你们吃的也太快了,要不你们来帮帮我?
陆晟闻言自觉站起来:你去歇会儿吧,我来,你们想吃什么?
陆嫣被陆晟摁到桌前去坐着。其他几人也坐不住了,纷纷站起来围了过去。一群大小伙子七手八脚把串好的各种串放在炉上开烤。
关于《开局被卖,从卖饼小贩到富甲一方》的最新评论
书迷小李
这本书的设定太棒了,人物关系错综复杂,每次阅读都让我充满期待,简直是不可自拔!
2024年11月29日 11:00
追书小王
情节发展让人激动,每个转折都很意外,让人忍不住一口气读下去,实在太精彩了!
2024年11月29日 12:30
小说迷小陈
人物塑造非常出色,每个角色都有鲜明的个性,尤其是主角的成长,让人感同身受。
2024年11月29日 13:45
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