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想到这些陆嫣也不再继续问了，让孩子先慢慢成长着，以后的事以后再说吧。

陆嫣换了个话题：别聊我了，换个话题。

陆晟也不知道聊什么了：你不想聊情情爱爱，那你找话题吧。

陆嫣想了想，还真有点想问的：我问你啊，你秋天要是中了举，是打算去州学读啊，还是继续留在县学？

陆嫣停顿了一下，又加了个选项：还是去京城找个书院？

陆晟惊了一下，重读陆嫣最后那个选项：去京城找个书院？？？

陆嫣点点头：这决定了我明年的发展方向，是留在县城，探索州城，还是直奔京城。

陆晟也沉思了一下：这三个都有什么优缺点？

陆嫣：那你先说说，县学、州学和京城书院各有什么优缺点？

陆晟想了想：县学，优点就是环境熟悉，教谕熟悉，不需要适应，缺点就是教谕的水平不如州学。州学优点就是教谕水平高，但需要适应新环境。京城书院，优点在于可以提前好几个月适应京城，春闱赶考的时候路上不用那么赶，缺点就是老师的水平不知道怎么样，环境肯定更需要适应，束脩应该也很贵。

陆嫣沉思了一下，觉得这样的话县学州学都是各有好处的，京城书院属于最有可能翻车的选项。但如果是开店的话，对她来说则是正好反过来的。她早晚要去京城，提前一年去还能早点把握机会。

县城的优点就是稳定，不需要新的投入，就是坐等盈利就可以，缺点也是如此，现在差不多就是天花板了，想再往上走可能不大。州城优点肯定是机会多、天花板更高，但陆晟秋闱到春闱只有半年时间，半年以后就要去京城了，半年时间能不能在州城站稳脚跟还不知道，而且这样她去京城前两边都要留人，她人手可能还不够。

所以理论上，最好直接略过州城，要么在县城再稳一年，要么直接去京城比较好。京城的话，主要要看看京城里的书院水平怎么样。

陆晟看陆嫣沉思半天，忍不住说：其实你不用考虑我，无论去哪里，我向你保证我都能考好的。

陆嫣信这话，但她还是得做万全准备。肯定还是得选个对陆晟最有利的才行。陆嫣第一次产生了想给简红菱写封信的冲动。

第145章 年后开业

依旧是初一在家过，初二去姥姥家，初三姑姑来，初四歇一天，初五开门营业啦。

初五祥云楼也开门了，刘夫人难得来一次，叫了掌柜的问话。

掌柜的口上做了个年终总结，最后不动声色地说：报给东家知道，我开了个人。

刘夫人嗯了一声，问：是谁？什么情况？

是老爷当家的时候楼里的大师傅。之前少爷当家，把他给换下来了。后来您当家，他本来期望着您能再把他扶上去，结果......掌柜的顿了一下：他那几天一直情绪不好，出了几个错误，我觉得留不得他了，就让他走人了。

刘夫人听完有些惊讶，她之前对祥云楼关注比较少，她只知道刘瑞接手之后换了个大师傅，然后整体把工钱给降了，那时候好多厨子都走了，要知道因为降工钱这种店家违约在先的理由请辞是不用赔偿的，她以为之前那个大师傅那时候就走了，没想到他还在。

后边她再来都是为了针对夏禾丰，根本没把之前那个当回事，也是她失误了。不过现在她已经把自己的人换上去了，再把他提成大师傅也是不可能的。这人经历这样的起起落落，很难说不生出二心来，让他走确实是更保险的做法。

刘夫人大概知道了情况，又问掌柜：让他走是对的。赔偿给了他多少？

掌柜的压低声音道：夫人，一文没给。

刘夫人惊诧抬头：什么？没给？没给他会来闹吗？

放心吧夫人。掌柜的说：我给他说了，如果拿着赔偿走，那说出去就是我们祥云楼不要你了，把你给赶出去了。如果不要赔偿，我们可以说你是自己请辞的，这样说出去好听，你也好找下家。如果说是被上一家酒楼赶走的，你看你还能找到活儿吗？他听了我的话，就干脆答应了。

刘夫人喜出望外：好好好，做得好！

掌柜笑着应下。心里盘算着赶紧跟陈兴海把解约的契签了去。

刘夫人：太好了，省了一笔钱。

掌柜：太好了，帮兄弟省了一笔钱。

陈兴海：太好了，省了一笔钱。

陆嫣：太好了，省了一笔钱。