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但是那时候老老板身体本来就不太好了，突然病倒之下，也只能白叶接手，要不然只剩下关门这一条路了。

那几个月，白叶战战兢兢的，每炒一盘菜，都担心自己是不是炒的不好，担心会不会被退菜。

也就是那些老客仁义，都是周围的街坊邻居，大家知道老老板的事儿，也知道白叶是老老板亲手教出来的徒弟。

虽然那时候味道明显还差上几分，却也都没挑剔，甚至有几位资深老客还主动和白叶聊天，说起吃他师父老老板做菜是个什么滋味。

白叶都一一记住，然后用心琢磨，几个月下来也有了老老板七八分的滋味。

也就是此时，老老板没了，白叶也正式开始负责厨房的一切。

包括采买和烹饪，小老板还许给了他六千的工资。

可惜啊，六千的工资，他是一次都没拿到过，就彻底地离开了那家店。

也不知道现在那家店是转出去了还是如何，也不知道小老板现在还上钱了没有。

又聊了一阵，直到周老板吃完饭有事离开，白叶和江浩从工地出来。

江浩总算是饿了。

白叶，咱们吃点别的吧。江浩突然说道，天天吃米饭炒菜也是腻了。

行啊，你说吃啥。

火锅。江浩示意白叶看看两边的店铺，这边有不少的小火锅。

吃火锅啊，还用出去吃？走，回家咱们自己做。

自己做？你还会炒料啊？

炒什么料，你不知道有火锅底料这东西么？白叶白了他一眼。

哦哦，也行。那咱们也没锅啊。

走吧，去批发市场转一圈。

江浩虽然饿了，但是想想一会儿吃火锅，感觉自己还能再扛一会儿的。

两人在批发市场转了一圈，手上已经提着火锅底料，还有一些火锅用的食材。

第138章 你到底吃没吃过火锅？

白家老号楼上有厨房，但两人总不能站在在灶台边上吃。

所以白叶买了个电火锅，还是鸳鸯锅的。一百多块钱，觉得还挺划算的。

其他的各种食材，白叶看到什么买什么。

我怎么觉得你这成本比去火锅店吃一顿还贵啊？江浩看着白叶买了一样又一样忍不住说道。

买了火锅，不就能经常吃了。白叶拎着刚买的毛肚、黄喉等新鲜食材兴致勃勃地指着前方说道，再去买点豆制品。

豆腐之类的都是要吃新鲜的，所以白叶当天要做豆腐的菜，都会当天来市场买豆腐。

其他的豆泡、冻豆腐、豆皮也是一样的，不会一次买太多。天气一天比一天热了，就算是放在保鲜柜里，也就一两天的量。

白叶回去的时候，将多买来的菜放到厨房里，带着一小部分上了楼。

老板不吃饭？樊柊抬头问了一句。

不了，今天换换口味，我们俩上去煮火锅。

嘿，火锅好啊！

回头咱们哪天聚餐也吃火锅。白叶笑着说了一句，你们到点就下班，门锁上就行。

好嘞！

白叶拎着部分东西上楼，江浩已经在厨房里摘菜洗菜了。

地方让我一半！白叶过去将江浩挤开，你去刷锅接电源，这里交给我。

江浩应了一声，将新锅洗刷干净，又去外面找插线板接电源。

白叶则是快速地处理着食材。

吃火锅的快乐，就在于可以很多种食材，份量倒不用太多。

各种火锅丸子一盘，什么红肠、午餐肉、风干肠的切片，也摆成了一盘。

鲜豆腐、冻豆腐、豆泡干豆腐油豆皮炸腐竹……

生菜、油麦菜、蒿子秆、小油菜、冬瓜片、土豆片、香菇片……

毛肚、鸭血、黄喉、肥肉卷、乌鸡卷……

总之想到的没想到的摆了一桌子。

江浩都看傻眼了。

他长这么大都没见过这么丰盛的火锅，他们家是从来不吃这个。至于出门打工，有饭吃那就是剧组的盒饭，没饭吃就买点馒头就着咸菜之类的。