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今天这一场比赛，一开始的时候是有评委反对的。

因为这简直就像是专门给章独岚设立的，让他能在众人中脱颖而出。

但最终他们还是妥协了。

因为这是某一位提出来的。他们只能照办。

章独岚带的队伍，对他唯命是从，他们这一组一定能很顺很稳。但是我更看好小胖子他们这一组。

他们这一组，有一种别人没有的气势。

什么气？

王霸之气吧？

哈哈哈哈哈！

评委在台上研究，主持人也拿着话筒在众多参赛选手之中游走。

比赛是上午下午一起排名的，上午比赛的选手的成绩已经出来了，对大家也是一种压力。

毕竟总共只能进二十人，所以大家都铆足了劲。

时间一分一秒的过去。

高原对于三套鸭的火候盯的越来越紧。

白叶，你们的狮子头。

白叶应了一声。

此时白叶几个人正在台上借着尝味道偷偷啃螃蟹。

刚才白叶挑了不少螃蟹过来，除了放在狮子头里的肉和黄，还剩下的不少。

美食不可辜负。

这一幕自然没逃过观众和评委的眼睛，甚至连摄像大哥都给了他们一个特写。

现在还有闲心调个姜醋汁吃螃蟹的，也就他们几个了吧？

这几个小子，心真大啊！

舒曼被带坏了，看舒老不吹胡子瞪眼的。

哈哈哈，我可不生气，舒曼平时就是太严肃了，现在跟着他们几个一起，我看比之前快乐多了。

他们这一组，一直都挺快乐的。他们倒是把我师父当年一句话演绎的淋漓尽致。

什么话？

我师父说啊，他每次做饭的时候，都很快乐。

是杨老？

嗯！

杨老的境界，我们比不了。不过小辈们要是能领悟到烹饪的快乐，倒是比我们这些人强。

啃完了螃蟹，白叶准备给狮子头换汤了。

之前那一锅汤，就是为了煨狮子头的，接下来的这一份，才是上菜时候用的。

刚才那一锅鸡汤，一半用在了煨狮子头，另一半小火慢熬，此时滋味更佳。

将已经定型的狮子头捞出，换入了新的砂锅中，底下垫着的菜叶也换成了白叶刚才修整过的小油菜。

小油菜修剪好，再用开水烫过定型，狮子头放在上面犹如一朵花一般。

为什么要这样做？这还像狮子头么？白叶不解地询问温静茹。

温静茹抿嘴一笑，其实狮子头以前叫葵花大斩肉，周围是花瓣，那黄色的就是花心。也有人说，葵字是指底下的配菜是葵菜，不过流传这么久了，也不知道哪个是真的。

白叶恍然。

如果按照这样说，蟹粉狮子头改为葵花大斩肉也没有问题，反而他这样的雕饰看起来更搭。

果然，换锅之后，再加上蟹黄的装饰，这一个个还真的挺像花的。

不错不错，这道菜准备完成，就等上菜了。

高原，你那边三套鸭怎么样了？

马上就好！

行了，那咱们炒菜走起吧！

高原，你来出锅，他们炒菜，你最后一道鳝鱼！

好！

舒曼负责热盘子，柳鸿将其他菜肴出锅，然后让出位置。

柳鸿手脚麻利地从桶里抓出鳝鱼，只几个动作，就已经将几条鳝鱼收拾好。